Рецепти за ястия с подправки

Черногорска тава Балшича с телешко месо и зеленчуци

Телешкото месо се нарязва на парчета и се запържва в тиган със зехтина, докато се зачерви от всички страни...

Запечен карфиол с пилешко филе, зеленчуци и кашкавал на фурна

Карфиолът се бланшира във вряща вода за около 5-7 минути, докато омекне, но остане стегнат, след което се отцежда добре...

Класическо френско касуле от бял боб, наденица и свински гърди

Белият боб се накисва във вода за една нощ...

Домашна запеканка с риба тон, грах и яйчени нудъли

Лукът се обелва и нарязва на ситно, след което се задушава в маслото, докато омекне...

Запечено тофу с мащерка, чесън и джинджифил

Текс-мекс запеканка с кайма и зеленчуци

Фрито пай с телешка кайма, чедър, черен боб и царевица

Фурната се загрява на 190°C...

Каридес Гювеч - скариди със зеленчуци в глинен съд

Лукът и чесънът се обелват и наситняват, след което се запържват в загрят зехтин до прозрачно състояние...

Пържени пилешки дробчета с лук, червена чушка и зелен фасул

Пилешките дробчета се почистват от ципите и се подсушават с кухненска хартия, без да се измиват...

Ароматна супа с говеждо месо и зеленчуци

Спайси пържен ориз с пилешко, кимчи и яйце

Пилешкото месо се нарязва на кубчета, кимчито и зеленият лук се накълцват ситно...

Киноа с нахут от консерва и мащерка

Киноата се измива добре със студена вода в гевгир, за да се премахне естественото ѝ горчиво покритие...

Супа с кашкавал и бекон в хлебна купа

Беконът се запържва на среден огън до хрупкавост, след което се отцежда върху кухненска хартия...

Пилешки дробчета с лук в медено-винен сос върху картофено пюре

Картофите се обелват, нарязват на равномерни парчета и се сваряват в подсолена вода до омекване за около 20 минути...

Печени мариновани свински котлети на скара

Печен свински бут с горчица и билки

Телешки Т-бон стек на грил

Лесен печен заек на фурна

Панирано пиле със запечени картофени крокети с кашкавал и чили

Див заек с зеленчуци в бяло вино

Дивият заек се подсушава с кухненска хартия и се овкусява със сол и черен пипер...