Рецепти за печени и пържени зеленчуци1119 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 34 35 36 ... 56 > >> |
Телешка кавърма с гъби, чушки и лук на фурнаМесото се нарязва и се запържва в дълбок тиган....Кавърмата се премества в тава, долива се вода и се пече в предварително загряна на 180 градуса фурна за около час. |
Солен затворен пай с кайма и ориз в бутер тестоЛукът и чесънът се запържват заедно с каймата....Слага се да се пече. |
Дива гъска с конячен сосЗеленчуците се пасират и се смесват със соса от печенето....Изчистената дива гъска се запържва от всички страни в голям тиган до златисто. |
Манастирски гювеч с агнешко (свинско, телешко) месо, ориз и гъби на фурнаАгнешкото месо се нарязва на едри парчета и се запържва на порции от всички страни за 2-3 минути в тенджера....Месото се връща при зеленчуците и се залива с виното....Пече се на умерена фурна за няколко часа, докато месото стане крехко. |
Патладжанова мусака с телешка кайма и заливка от сирене моцарелаПокриват се в фолио и се пекат, докато омекнат, за около 20 минути....През това време лукът се нарязва на ситно и се запържва в сгорещена мазнина до златисто. |
|
Есенна салата от тиква, рукола и ядкиПоръсва се с пърженото кашу и печените белени тиквени семки. |
|
Лазаня Карбонара от готови кори с гъби, бекон, бяло вино и сос Бешамел с прясно мляко на фурнаЛукът, чесънът и беконът се нарязват и се запържват в маслото....Лазанята се пече около 30 минути на 180 градуса. |
|
Яхния от телешки кюфтенца с винен сос и доматено пюреПоставят се на дъното на тенджера и се заливат с червеното вино и зеленчуковия бульон, колкото да ги покрие....Междувременно се разтопява маслото и в него се запържва останалото брашно. |
|
Бяла риба на лютикаРибата се нарязва на малки парчета и се изпържва до готовност....Чушките и доматите се изпичат на скара. |
Фритата с аспержи и чери домати на фурнаВ дълбок тиган, подходящ за печене и на фурна, се загрява зехтинът....Накълцаният чесън се запържва за около 1-2 минути. |
|
Шведски кюфтенца от телешка и свинска кайма в бял сметанов сосОт сместа се оформят кюфтенца с диаметър около 3 см и се подреждат в тава, покрита с хартия за печене....За направата на белия сос, в дълбока тенджера се разтопява останалото масло и в него се запържва брашното при непрекъснато бъркане с телена бъркалка. |
|
Попска яхния в глинен гювеч (гърне) с телешко месо от шол, гъби, лук, арпаджик и бяло виноТелешкото месо се нарязва на парчета и се запържва в олио и масло....Яхнията се пече около 3 часа. |
|
Овчарски пай (Шепърдс пай) с агнешко месо и картофено пюре на фурнаЛукът, чесънът и целината се нарязват на ситно и се запържват в загрятото масло....Паят се пече във фурна на умерена температура за около 35-40 минути. |
|
Яхния с агнешко месо, консервиран грах, картофи, моркови, лук, домати, чесън и подправки в тава на фурнаЗапържват се в сгорещено масло....Слага се във фурната и яхнията се пече до готовност на 180 градуса, около час и 15 минути. |
|
Pivni gulas - Оригинален чешки гулаш с говеждо месо и бираНарязаният на ситно лук се запържва в загрято олио. |
|
Пълнена тиква по индианска рецепта с кайма, лук и кашкавалЗапържва се, докато се раздроби....Увиват се във фолио и се пекат около 20 минути на 200 градуса. |
|
Солени палачинки с плънка (пълнеж) от кайма и доматен сос, запечени със сос бешамел и кашкавал на фурнаЛукът се нарязва на ситно и се запържва заедно с каймата, накълцан магданоз, черен пипер и сол....Изпичат се тънки палачинки на загрят тиган. |
|
Миш маш на фурна със сурови чушки (пиперки), лук, сирене, яйца и прясно млякоЗапържват в олиото, докато омекнат, след което се добавя брашното и се разбърква....От млякото, яйцата и натрошеното сирене се прави смес и с нея се заливат зеленчуците....Разбърква се, овкусява се със сол черен и червен пипер и се прехвърля в тава за печене. |
Пролетна запеканка с кайма, морков, картофи, тиквички и кашкавал на фурнаВ тава се загрява олиото и в него се запържва лукът и морковът....Пече се във фурна на 180 градуса около 35-40 минути. |
|
Баница със спанак, зелен лук, сирене и рикотаВ тенджера се загрява мазнина и нарязаният лук се запържва, докато омекне....Пече се около 35-40 минути до апетитен златист загар. |
|
| Страница Първа Предишна 34 35 36 ... 56 Следваща Последна |