Рецепти за сирена с подправки

Спагети (паста) с босилеково песто, чери домати и пармезан

Зелена салата с крутони и пармезан

Спагети Карбонара - класическа оригинална рецепта с яйца Багрянка, бекон, сметана и пармезан

Прибавят се течната готварска сметана, разбитите с вилица пресни жълтъци, а също и подправките - сол и черен пипер на вкус.

Печена хрупкава пъстърва с магданозени хлебни трохи и пармезан на фурна

Салата с марули, чери домати и маслини

Приготвя се дресинг - смесват се топено сирене, прясно мляко, лимонов сок и сол с помощта на блендер или кухненски робот.

Спагети с яйца, шунка и пармезан

Салата от китайско зеле, грейпфрут, зелен боб и скариди

Сиренето се настъргва така, че да „заснежи” върха.

Гарнитура от тиква и пармезан

Пълнена пъстърва с хрупкава коричка печена под фолио на фурна за Никулден

Напълва се със смес от орехите, ситно нарязаните лук, копър, натрошеното топено сирене, солта и подправките.

Пълнена зелка с пилешко месо, картофи и тиквички печена на фурна

Щом изстинат, половинките се напълват с нарязаните зеленчуци и топено-пушено сирене....Разбира се, тази смес трябва предварително да се овкуси с посочените подправки и малко олио.

Гретен от картофи и праз със соева кайма

Соевата кайма се залива с вода според указанията на опаковката, след което се смесва с натрошеното сирене....Сосът: В голяма купа брашното, млякото, бульонът, маргаринът и подправките се разбиват до еднородна смес.

Предястие от качамак, тиквички и патладжани с доматен сос

Заливат се с доматен сос, подправен със счукан чесън и ситно нарязан копър Предястието се поднася студено и поръсено с настъргано сирене.

Бяла риба с крутони и пармезан на фурна

Кетъринг парти хапки на клечки със свински канелени пържени мини кюфтенца

Сиренето се нарязва на малки квадратчета, а печурките (без пънчетата) се бланшират в подсолена вода.

Салата с лучени кълнове, босилек и круши

Подправят се със сол, зехтин и лимонов сок....Салатата се поръсва с лучени кълнове и малки парченца чедър (може и обикновено козе сирене).

Пилешки гърди, увити в бекон на фурна

Във всяко парче се поставя смес от спанак и сирене фета.

Коледно плато с тарталети с три пълнежа

Смесват се с крема сиренето и се овкусяват със сол и черен пипер.

Салата с бяло цвекло, киноа и пилешко месо

Салатата се поръсва с натрошеното козе сирене и кедровите ядки....При желание се добавят нарязани пресни подправки като магданоз или мента.

Зелена шакшука със спанак и яйца (по арабски)

Подправя се със сол и черен пипер на вкус....При желание се добавя натрошено фета или козе сирене за допълнителен вкус.

Морковена торта с орехи, сини сливи и сушени кайсии

Крема сиренето и маслото се оставят да омекнат на стайна температура и се разбиват до кремообразна смес.