Рецепти за смеси за месо

1500 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 29 30 31 ... 75 > >>

Марина / марината за пилешки пържоли / хапки / филе с прясно мляко

Пилешките пържоли се натриват много добре със сместа и се слагат в купа....Налива се прясното мляко и месото съставят да се маринова за поне два часа в хладилник.

Марина / марината за пилешки пържоли / хапки / филе с прясно мляко

Телешко рагу от телешки врат, чесън, домати и масло с паста

Месото от телешкия врат се нарязва на късчета и се слагат в тигана за около 5 минути....Готовата паста се отцежда и се смесва със соса.


Задушен заек в гювеч със зеленчуци, сушени плодове (кайсии, сини сливи) и кус кус

Заешкото месо се натрива със смес от олио и скълцан чесън.


Паста папарделе (или талятели) с гъби манатарки, бяло вино, готварска сметана и пилешко филе

Сварената според указанията на опаковката паста се отцежда и изсипва в голяма купа, в която се смесва със соса и филето.


Ароматен печен свински джолан с майонеза и червено вино в плик на фурна и гарнитура от печени картофи

Правят се дълбоки разрези с остър нож в месото....В купа се смесват всички подправки, нарязаният на много дребно лук, мекото масло и се разбърква.

Ароматен печен свински джолан с майонеза и червено вино в плик на фурна и гарнитура от печени картофи

Юфка с пържени пилешки дробчета, лук, готварска сметана и соев сос

Отцедената юфка се слага в чиния и отгоре се залива със сместа с дробчетата.


Пълнено петле (кокошка) с ориз, пилешки дреболии, орехи и стафиди по македонски печено на фурна в глинен гювеч

Към тази смес се прибавят почистените, измити и отцедени стафиди и орехови ядки и сместа се разбърква отново.


Печени агнешки хапки от плешка с яйца и сметана на фурна

Агнешкото месо се обезкостява, нарязва се на хапки, посолява се и се изпържва по 3 минути от всяка страна....Прехвърля се в тавичка за печене и се залива със сметаната, смесена с яйцата, счукания със сол чесън и каперси.


Агнешко печено с кисели краставички, цвекло, розмарин и сметанов сос в тава на фурна

Месото и зеленчуците се смесват, изсипват се в тавичка и се заливат със сметановия сос.

Агнешко печено с кисели краставички, цвекло, розмарин и сметанов сос в тава на фурна

Индийско агнешко задушено с къри сос, чесън и доматено пюре

Към лучената смес се добавя къри и тя се оставя още 3 минути на слаб огън....Прибавя се доматеното пюре и задушаването продължава още 1 минута, след което се слага и месото, нарязано на средни парчета.

Индийско агнешко задушено с къри сос, чесън и доматено пюре

Агнешка чорба по сръбски (супа от агнешки бут)

Агнешкият бут се маринова в смес от олио, сол и вегета....Добавят се месото и дафиновите листа.

Агнешка чорба по сръбски (супа от агнешки бут)

Заешка яхния с ябълки и гъби в тава на фурна

Заешкото месо се измива и се нарязва на големи парчета....Доматите се настъргват, смесват се с малко топла вода и с тях се заливат продуктите.

Заешка яхния с ябълки и гъби в тава на фурна

Задушена бяла риба акула в ароматен сос от вино шери, зехтин и соев сос с гъби печурки

Смесват се зехтинът, соевият сос, шерито, чесънът и джинджифилът и с тази смес се залива месото.


Свински джолан с броколи, чесън и ароматен сос в плик за печене на фурна

Всички подправки се смесват и месото се натриват с тях.


Печен цял свински врат в морска сол печен на фурна

В хаванче се смесват червен пипер, кориандър, кимион, бял синап, мащерка и черен пипер....В тава се слага половината морска сол, отгоре се слага месото и се покрива с останалата сол.


Печен телешки джолан по родопски с картофи, целина, моркови и праз лук

Месото се попарва и след това се маринова в сместа за около 4-5 часа.


Пастърма от свински и бут

Почистват се и месото се натрива със смес от сол, селитра и захар.


Сочни свински шницели от филе (карета, пържоли) панирани в яйца и галета печени на фурна

Розмаринът се нарязва на ситно и се смесва с галетата, заедно със сол и черен пипер.

Сочни свински шницели от филе (карета, пържоли) панирани в яйца и галета печени на фурна

Марината за хрупкави пикантни пържени панирани пилешки крилца с царевично брашно

Смесва се с киселото мляко, лимоновия сок, меда, кетчупа и сол на вкус.


Печено агнешко бутче в глинен гювеч или гърне с ориз, спанак, пресен лук и ароматни подправки (мащерка, розмарин, салвия, куркума)

Агнешкото месо от бут се измива и се подсушава....Намазва се обилно с приготвената смес и се оставя да престои 1 нощ в хладилник.


Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 29 30 31 ... 75 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.