Рецепти за смеси за месо

Печени мини омлети със зелен лук, сирене, чери домати и маслини във форма за мъфини на фурна

Сиренето се натрошава и добавя в сместа.

Хамбургер във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)

Агнешки котлети със зехтин и лимон на скара

Агнешките котлети се намазват със сместа и се поръсват обилно със сол и черен пипер....Готовото месо се прехвърля в тенджера с капак или се покрива с фолио, като се оставя така за около 10 минути преди да се сервира.

Мексиканска супа с телешки кюфтенца, царевица и червен боб от консерва

Всички съставки за кюфтетата се смесват добре.

Бърза марината за пържоли с балсамико и билки

Всички съставки се разбиват заедно в купа, докато вкусовете и ароматите се смесят....За да се маринова месото, се поставя в плик с цип и се изсипва маринатата.

Зелеви сарми с говежда кайма и доматен сос на тиган

В купа се смесват говеждата кайма, предварително свареният ориз, нарязаният лук и яйцето.

Печен телешки джолан в гърне на фурна с подправки и бяло вино

Джолана се посолява, намазва се със зехтина смесен с червения пипер и се поставя в гърнето.

Кремообразно ризото с ориз Арборио, гъби манатарки и пармезан

Сместа се оставя да заври и се готви около минута.

Телешки фланк стек с пържени картофи и сос от сирена на фурна

За маринатата смесете сока от лайм, портокаловия сок, зехтина, чесъна, солта, черния пипер, кимиона, кайена и ригана в купа за смесване....Поставете в херметически затворен съд, позволявайки на месото да се маринова за минимум 8 часа до една нощ.

Кремообразна унгарска гъбена супа

В малка купа смесете млякото и брашното до гладкост.

Печени кюфтенца с доматен сос, спанак, рикота и моцарела на фурна

Сръбски люти ущипци (кебапчета) печени на скара

Каймата се смесва с нарязаните на кубчета бекон и кашкавал.

Печен заек с моркови, бира и мед на фурна

Заешкото месо се разделя на порции и се слага в намазнена тава....Заекът се намазва със сместа и в тавата се налива бирата.

Панирани свински пържоли карета от контра филе / рибица с кашкавал и гъбен сос от манатарки, бяло вино, масло и нишесте

Свинските карета се потапят в сместа и се пържат в сгорещено олио за около 5 минути на страна.

Пица с домашно тесто, бекон, салам, гъби, чери домати, сирене моцарела и рукола

С брашното, яйцето и сместа с маята се замесва меко тесто и се оставя да втаса за около 30 минути.

Кебап с телешки шол, гъби печурки и печени червени чушки в глинен гювеч на фурна

Текешкто месо от шол се нарязва на хапки и се набожда на шишове....Кебапът се оставя на котлона за няколко минути, докато се смесят съставките.

Пържени рула (руладини) от пуешки гърди пълнени с ориз, сушени сливи, пълнени печени чушки и сметанов сос

Пуешкото месо се нарязва на 6 порции....Начуква се и върху него се разпределя по дължина свареният ориз, смесен със ситно нарязаните сушени сливи.

Домашен осолен и сушен свински бекон (гърди)

Кошерната сол, пушената сол и захарта се смесват....В единия си край се прави дупчица, през която се прекарва връв и месото се окачва на сухо, тъмно и хладно място за най-малко две седмици, най-добре до 8 седмици.

Марината със соев сос и червено вино за свински врат

Всички продукти се смесват и с тях се маринова 1 кг месо или 4 вратни пържоли.

Печен заек на фурна с мед, масло, горчица и бира

Заешкото месо се разделя на порции и се слага в намазнена тава....Заекът се намазва със сместа.