Рецепти за смеси за месо

3216 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 86 87 88 ... 161 > >>

Спанакова запеканка с крема сирене, моцарела и свинска кайма

Сместа се овкусява със сол и черен пипер и се отстранява от котлона.

Спанакова запеканка с крема сирене, моцарела и свинска кайма

Печено пуешко филе с мащерка на фурна

Пушеният червен пипер, чесънът на прах, лукът на прах, смленият черен пипер и солта се смесват....Месото се пече около 60 минути според дебелината му, докато в най-дебелата част се достигне вътрешна температура от 74°C, измерена с кухненски термометър.

Печено пуешко филе с мащерка на фурна

Сьогюрме кебап с агнешки кюфтета, патладжан и печени чушки

Агнешката кайма се смесва с настъргания лук, чесъна, черния пипер, кимиона, смления червен пипер, солта и магданоза.

Сьогюрме кебап с агнешки кюфтета, патладжан и печени чушки

Гръцка великденска супа Магирица с агнешки дреболии

Към яйчно-лимоновата смес се прибавят постепенно 2–3 черпака горещ бульон на тънка струя при постоянно разбъркване, за да се темперират яйцата и да се избегне пресичането им.

Гръцка великденска супа Магирица с агнешки дреболии

Хрупкави печени пилешки бутчета с пушен червен пипер и лайм

Сместа от подправки се втрива равномерно в месото от всички страни.

Хрупкави печени пилешки бутчета с пушен червен пипер и лайм

Хрупкави горни пилешки бутчета с червен пипер и лайм

Сместа от подправки се разпределя равномерно върху месото и под кожата.

Хрупкави горни пилешки бутчета с червен пипер и лайм

Японско пиле Якитори

Пилешкото месо се нарязва на парчета с размер около 3-4 см....В малка тенджера се смесват соевият сос, миринът, сакето, захарта, чесънът и джинджифилът.

Японско пиле Якитори

Гювеч с пилешки бутчета, чушки, лук и моркови в пикантен доматен сос

През това време ястието се разбърква от време на време, за да се смесят вкусовете и месото да омекне.

Гювеч с пилешки бутчета, чушки, лук и моркови в пикантен доматен сос

Бигос - Печен боб с кисело и прясно зеле, гъби и пушена наденица

В съда се слагат нарязаното прясно зеле и киселото зеле, като продуктите се разбъркват добре, за да се смесят.

Бигос - Печен боб с кисело и прясно зеле, гъби и пушена наденица

Печени заешки бутчета с картофи и розмарин на фурна

Зехтинът се смесва с наситнения чесън, солта, черния пипер и сухата мащерка....След това заешкото се полива с бялото вино и печенето продължава още 30 минути, докато месото стане златисто и хрупкаво отвън, а картофите омекнат напълно.

Печени заешки бутчета с картофи и розмарин на фурна

Патешки гърди с портокал и мащерка

Кожата се нарязва на кръст с плитки разрези, без да се наранява месото....Сместа се готви на среден огън, докато сосът се сгъсти леко.

Патешки гърди с портокал и мащерка

Chicken Enmoladas – енчиладас със сос моле поблано и козе сирене

Накиснатите и отцедени чушки, запечените сусам и бадеми, доматът, чесънът, лукът, канелата, карамфилът, кориандърът, хлябът, захарта и шоколадът се смилат в блендер с част от пилешкия бульон или водата от накисване на чушките, докато се получи гладка смес....Тортилите се затоплят кратко, за да омекнат, след което се потапят бързо в соса, пълнят се с накъсаното пилешко месо и се навиват на руло.

Chicken Enmoladas – енчиладас със сос моле поблано и козе сирене

Традиционен индонезийски самбал - лютива паста за готвене

Към него се добавя получената смес и се сотира за 5-7 минути, докато се усети ароматът и сместа се свари....Сосът се сервира топъл или охладен като лютиво предястие или гарнитура към ориз, месо или зеленчуци.

Традиционен индонезийски самбал - лютива паста за готвене

Пиле Уелингтън с горчичен сос и зеленчуци

Сместа се подправя със сол и черен пипер и се оставя да изстине....Тестото се завива около пилешкото месо, като краищата се запечатват с разбито яйце.

Пиле Уелингтън с горчичен сос и зеленчуци

Класическо пилешко филе пармеджано на фурна

След това се потапят в разбитите яйца и се овалват в смес от галета и настърган пармезан.

Класическо пилешко филе пармеджано на фурна

Мексикански такос с пилешко, царевица и червен лук

Всяка тортиля се пълни със зелена салата, пилешка смес, нарязан червен лук и се поръсва с пресен кориандър или магданоз.

Мексикански такос с пилешко, царевица и червен лук

Виенски шницел с традиционна немска картофена салата и кълнове

Червеният лук се нарязва на ситно и се смесва с топлите картофи....Парчетата месо се овалват първо в брашното, след това се потапят в разбитите яйца и накрая се овалват в хлебните трохи, като се притискат леко за по-добро прилепване.

Виенски шницел с традиционна немска картофена салата и кълнове

Патешка салата (с филе) с портокал и микс от зелени салати

По кожата на патешкото филе се правят плитки разрези и месото се овкусява със сол и черен пипер....За дресинга се смесват 2 с.

Патешка салата (с филе) с портокал и микс от зелени салати

Класическо руло от кайма със сладка глазура

Сместа се разбърква леко, докато продуктите се смесят.

Класическо руло от кайма със сладка глазура

Свински гърди без кост варени в кисел зелев сок

Когато рулото се свари, се овалва в смес от червен пипер, черен пипер и чубрица.


Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 86 87 88 ... 161 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.