Рецепти за смеси за месо

3216 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 93 94 95 ... 161 > >>

Супа топчета със свинска кайма и застройка от заквасена сметана

Каймата се смесва със ситно нарязания лук за топчетата, счукания чесън, ориза, яйцето, магданоза, част от солта и черния пипер.

Супа топчета със свинска кайма и застройка от заквасена сметана

Бавно готвена португалска супа с червен боб и чоризо (Sopa da Pedra)

Сместа се прехвърля при боба.

Бавно готвена португалска супа с червен боб и чоризо (Sopa da Pedra)

Патица с портокали, ябълки и сушени плодове

Месото се изважда и се оставя настрани....Сокът от един портокал се изцежда и се добавя към сместа.

Патица с портокали, ябълки и сушени плодове

Пилешко соте с гъби и зеленчуци

Пилешкото месо се връща в тигана и се смесва със зеленчуците.

Пилешко соте с гъби и зеленчуци

Тексаски пълнени чушки халапеньо с кайма, сирена и бекон

Чедърът се настъргва и се смесва с крем сиренето.

Тексаски пълнени чушки халапеньо с кайма, сирена и бекон

Печени кюфтета от телешка кайма със сирене чедър на фурна

От сместа се оформят плоски порции, в средата на всяка се поставя по кубче чедър и месото се затваря около сиренето.

Печени кюфтета от телешка кайма със сирене чедър на фурна

Печено пуешко филе с билки на фурна

В малка купа се смесват солта, черният пипер, чесънът на прах, пушеният червен пипер, мащерката, розмаринът и лукът на прах....Температурата във вътрешността трябва да достигне 74°C, измерена с термометър за месо.

Печено пуешко филе с билки на фурна

Пуешко руло с червени боровинки, кайсии и шам фъстък

Сместа се оставя да се охлади леко....Пуешкото филе се разрязва хоризонтално почти до края и се разтваря като книга, след което се начуква с чук за месо, докато се изравни и стане с дебелина около половин сантиметър.

Пуешко руло с червени боровинки, кайсии и шам фъстък

Аше Пармантие с тиква и кайма

Месната смес се овкусява с мащерката и останалите сол и черен пипер.

Аше Пармантие с тиква и кайма

Испанска паеля с пилешки бутчета и чоризо

Парчетата пилешко месо се запържват в загрятото олио до златисто от всички страни, след което се изваждат и се оставят настрани....Сместа се оставя да къкри на бавен огън без разбъркване за около 20 минути, докато оризът омекне и течността се поеме, като по дъното се образува характерната хрупкава коричка (socarrat).

Испанска паеля с пилешки бутчета и чоризо

Пълнено пуешко филе с галета и гъби на фурна

Сместа се разбърква добре и постепенно се залива с пилешкия бульон, докато се овлажни, но остане стегната....Върху разтвореното месо се разпределя равномерно плънката.

Пълнено пуешко филе с галета и гъби на фурна

Рулца от патладжан с месна плънка и доматен сос

Към тях се добавя смляното месо и се запържва до зачервяване....Сместа се отстранява от огъня и се оставя да се охлади.

Рулца от патладжан с месна плънка и доматен сос

Свински кюфтенца в доматен сос с едър бял боб и кускус

Смесват се със свинската кайма, яйцето, галетата, солта и черния пипер.

Свински кюфтенца в доматен сос с едър бял боб и кускус

Мъфини с бекон, яйца и див лук

Всички продукти се добавят към яйчената смес и се разбъркват.

Мъфини с бекон, яйца и див лук

Телешки рула със зеленчукова плънка на фурна

Смесват се с галетата, яйцето, част от кашкавала, солта и черния пипер до получаването на стегната плънка....Върху всяка от тях се разпределя част от плънката, след което месото се навива на стегнато руло.

Телешки рула със зеленчукова плънка на фурна

Традиционни аржентински емпанадас

Брашното и солта се смесват в голяма купа.

Традиционни аржентински емпанадас

Чорипан сандвич с чоризо чимичури сос

Смесват се със зехтина, оцета, ригана, лютия червен пипер, солта и черния пипер.

Чорипан сандвич с чоризо чимичури сос

Супа с кюфтенца, картофи и зеленчуци

Каймата се смесва с лука, чесъна, галетата, яйцето, сушения риган, част от солта и част от черния пипер.

Супа с кюфтенца, картофи и зеленчуци

Супа с кюфтенца и застройка

Свинската кайма се смесва със ситно нарязания лук, настъргания морков, ориза, яйцето, част от магданоза, солта и черния пипер.

Супа с кюфтенца и застройка

Ароз валенсиана – ориз с пиле и наденица

Пилешкото месо и наденицата се връщат в тигана....Добавят се бульонът и стафидите и сместа се загрява до кипване.

Ароз валенсиана – ориз с пиле и наденица

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 93 94 95 ... 161 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.