Рецепти за плодови ястия

Зелена салата с пилешки хапки от бут, царевица от консерва, фета сирене и череши

Щрудел за десерт с тиква, ябълки, орехи, стафиди и канела с домашни кори

Баница с тиква от домашно точени кори с ябълки, орехи, стафиди, галета и канела

Салата със запържено филе от сьомга, кориандър, магданоз, нар, кисело мляко, кус кус и киноа

Задушено филе от сьомга с кожа, овкусена с морска розова сол и черен пипер с кускус, червена чушка, червен лук, чери домати и пресен босилек в тенджера

Ястието се похлупва и се готви на слаб огън за около 15 минути или до готовност на сьомгата.

Печено агнешко бутче в глинен гювеч или гърне с ориз, спанак, пресен лук и ароматни подправки (мащерка, розмарин, салвия, куркума)

Капакът на гювеча се затваря и ястието се слага в студена фурна.

Печена агнешка плешка в глинен гювеч или гърне с булгур, спанак, пресен лук и ароматни подправки (мащерка, розмарин, салвия, куркума)

Ястието се пече 1 час на умерена температура.

Задушени телешки пържоли със зеленчуци (зеле, моркови, целина) и ябълки

Ястието се вари на бавен огън до омекване.

Свински пържоли със сос от заквасена сметана, домати, топено сирене и маслини на фурна

Ястието се пече около 30 минути в загрята на 220 градуса фурна.

Филе от сьомга рагу с гъби, моркови и доматено пюре

Ястието се подправя със сол и черен пипер.

Картофено пюре с авокадо, течна сметана, кориандър и индийско орехче

Свинско със зеленчуци и сладко кисел сос по китайски

Ястието ври още няколко минути и се прибавят 1/4 ч.

Домашно сладко от сини сливи, кайсии и праскови със захар и лимонтузу в тенджера

Пълнени пуешки гърди с боровинки, маслини и вино със сос

Чия пудинг с манго, прясна мляко, мед и сок от лайм

Суфле от извара с малини или ягоди с червени вино, ванилия, лимонов сок и фъстъци

Плодовата смес се кипва и веднага се сваля от огъня.

Мармалад от малини и боровинки

Желатинът се разтваря в малко вода и се добавя към плодовата смес.

Коледни дребни сладки (бисквитки) с овесени ядки, стафиди и канела

Задушен артишок с джоджен, магданоз, лимон и чесън

Слага се капакът на съда и ястието се задушава на бавен огън.

Варен боб бакла с лапад, домати, целина и маслини

Когато зеленчуците омекнат, се слага баклата и ястието се похлупва.