Рецепти за печени и пържени зеленчукови ястия2110 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 29 30 31 ... 106 > >> |
Печена риба ципура на скара със сос от каперси и бяло виноРешетката на скарата се намазва с малко зехтин и рибите се слагат да се пекат за около 8 минути от всяка страна, докато хванат коричка....Приготвя се сос, като на тиган се запържва за две минути счуканият чесън в зехтина. |
|
Печено картофено руло с пилешко месо, яйца, крема сирене и кашкавал на фурнаЗеленчуци и яйцата се смесват и се овкусяват с черен пипер и сол....Тава се застила с хартия за печене, намазва се с олио и се слага в загрята на 180 градуса фурна....През това време пилешкото месо се нарязва на парчета и се запържва в загрята мазнина до готовност, по желание може и да се запече. |
Печени агнешки дреболии с ориз, гъби и домати в глинен гювеч на фурнаАгнешките дреболии от комплекта се нарязва на дребно и се запържва в част от мазнината в дълбока тенджера....Ястието се оставя да заври, след което в него се добавят гъбите, нарязани на ивици....Захлупва се и се поставя в студена фурна да се пече при 180 градуса. |
Ярешко печено с кисели краставички, цвекло, розмарин и сметанов сос в тава на фурнаЗапържва с малко олио за около 10 минути....Запърженото ярешко и зеленчуците се смесват, изсипват се в тавичка и се заливат със сметановия сос....Върху ястието се поставят стръкове пресен розмарин. |
|
Бърза вегетарианска яхния от печени пиперки (чушки) с яйца, сирене и прясно мляко по ДобруджанскиПечените червени чушки се запържват за няколко минути в загрята мазнина....Ако ястието има нужда от сгъстяване, се добавя брашно. |
Печен телешки джолан в глинено гърне (гювеч) с домати, аншоа, бяло вино, чесън и подправкиПържи се до златисто в предварително загрято олио, като при нужда се долива малко олио....Ястието се поръсва с приготвената смес и се сервира. |
Фритата със зелен фасул от буркан и печени пиперкиСитно нарязаният лук се запържва в мазнината, задно с нарязаните на дребно печени белени пиперки....Долива се малко топла вода и ястието се изсипва в тавичка. |
Пълнени постни чушки с ориз, лук, чесън, домати, портокалова кора и стафиди печени на фурнаОлиото се загрява и лукът и чесънът се запържват....Пекат се в загрятата фурна за около час. |
Празнични печени картофи по селски с лук, моркови и наденица на фурнаТе се запържват малко повече от зеленчуците, докато получат лек златист загар и при непрекъснато разбъркване....Добавя се наденицата, нарязана на колелца и ястието се пече. |
Гювечета със сирене и зеленчуци – чушки, домати и лук със заливка с кисело мляко и яйцаОлиото се загрява и се запържват нарязаните на ситно лук и чесън....Зеленчуците се прехвърлят в гювечета....Гювечетата се заливат и се пекат във фурна на 180 градуса. |
Печена агнешка дроб сарма с дреболии и ориз на фурна за Великден или ГергьовденЯстието се пече при 180 градуса за около час или докато оризът поеме течността....Щом стане прозрачен, към него се прибавя оризът и се пържи, докато и той стане прозрачен. |
|
Печен свински бут с патладжани, чушки, зелен боб (фасул) и доматен сос от консерва в глинен гювеч на фурнаСвинският бут се реже на порции и се пържи в глинен съд в горещо олио....Продължава се задушаването, докато ястието остане без вода....Гювечът се захлупва и се пече на умерена фурна за около час и половина. |
Печена риба сафрид на скара със соев сос и доматено пюреМоже да се сервира с пържени картофи или зеленчуци соте. |
|
Лесни печени канелони с кайма, маслини и кашкавал на фурнаСлед това към него се добавя каймата и се бърка и пържи, докато се раздроби....Пекат се около 40 минути при 180-200 градуса. |
|
Пържени пухкави картофени кюфтета с тиквички, ориз и лук на тиган (с галета) на тиганСлед това се овалват в смес от брашно и галета и се пържат от двете страни до готовност. |
|
Пържени картофено тиквени кюфтета от сварени картофи и тиквички панирани в яйца и галета (без лук)Пържат се в сгорещено олио от двете страни до готовност. |
|
Печено пълнено пиле с ориз, гъби и маслена коричка на фурнаЩом омекнат, към тях се добавя оризът и се пържи, докато стане прозрачен....Пече се час и половина първо в силна фурна, след това в слаба, като периодично се маже с масло. |
|
Печен заек по хайдушки с бекон и кисели краставички в гювечСлед това се пържи от всички страни в смесените олио и масло....Пече се два часа - първо на силна фурна, после на 160 градуса. |
Печени свински котлети с мляко на фурнаЯстието се пече на умерена фурна за около час....Пълнените котлети се изпържват в маслото и олиото....Зеленчуковата смес се прехвърля в глинен съд и върху нея се поставят котлетите. |
Пържени бобени кюфтенца на тиган с гарнитура от зелена салата и краствавицаОт нея с мокри ръце се оформят кюфтенца, които се овалват в галета и се пържат за кратко от двете страни в малко олио. |
|
| Страница Първа Предишна 29 30 31 ... 106 Следваща Последна |