Рецепти за печени и пържени зеленчукови ястия2110 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 5 6 7 ... 106 > >> |
Печена риба ципура с плънка от гъби и моркови във фолио на фурна сервиранa с пържени картофи или пюреЯстието се пече на фурна, загрята на 180 градуса, за около час и 15 минути....Приготвя се плънка, като се изпържват за около 20 минути нарязаните на ситно пресен лук, моркови и гъби, овкусени със сол, девесил и пресен магданоз. |
Паприкаш с телешко месо и печени червени чушки (яхния)Печените чушки се нарязват на малки ивици и се добавят в ястието в края на готвенето....Телешкото месо се нарязва на малки хапки и се запържва в олиото до зачервяване. |
|
Пържен патладжан (син домат) с доматен сос от консерва запечен на фурнаТавата се покрива с алуминиево фолио и ястието се пече в загрята на 180 градуса фурна за около половин час....Овалват се леко в брашно и се изпържват загрят зехтин. |
|
Печен див заек с плънка от бял ориз, гъби, стафиди, орехи и зеленчуци на фурнаВ останалото олио се запържва другата част сланина, лукът, морковите, оризът и малко сол....Пече се в дълбока тава, налива се останалото вино и 2 чаени чаши вода. |
Сочни телешки стекове (пържоли) с бира, задушени зеленчуци (лук, моркови, картофи) и кашкавал печени на фурнаЯстието се пече в загрята на 200 градуса фурна за около 20 минути....Пържолите се овкусяват със сол и черен пипер и се запържват от всяка страна за около 3-4 минути....Готовите зеленчуци се слагат в тавата, върху месото. |
Печени макарони (без варене) с домати, шунка, зеленчуци и сирене Фета на фурнаЗапържените зеленчуци се преместват от котлона и към тях се добавят настърганите домати и макароните....Пече се на средна температура, като периодично се проверява дали е извряла течността....Щом пастата е сварена и течността е извряла, основното ястие се поръсва с шунка, нарязана на малки кубчета, и натрошено сирене Фета. |
Печен нахут с гъби, сушени манатарки, домати от консерва, червени и зелени чушки, чесън и сос в гювеч на фурнаЯстието ври на котлона, докато зеленчуците омекнат....Другата глава лук, целината, морковите и чушките се нарязват и се запържват, докато омекнат....Сместа се разбърква и се овкусява със сол и черен пипер, след което се прехвърля в гювеч и се пече около час и половина на 200 градуса. |
Ароматни печени свински гърди на фурна върху канапе от зеленчуциЗеленчуците се запържват в останалото олио и се овкусяват със сол и черен пипер....След това с него се залива месото и се слага да се пече за 2 часа на 140 градуса, покрито с алуминиево фолио. |
Гъста зеленчукова супа с брюкселско зеле, броколи и карфиолКъм тях се добавят морковите, брюкселското зеле, карфиолът, броколите и картофът и се запържват за 2-3 минути, докато леко омекнат....Сместа се залива с горещия зеленчуков бульон и супата се оставя да къкри на слаб огън за 20-25 минути, докато всички зеленчуци омекнат....Супата се поднася с филии прясно изпечен хляб. |
|
Разядка от печен патладжан, пържени тиквички, заквасена сметана и кисело млякоПатладжаните се изпичат и обелват....Отцеждат се от излишната вода и след това се запържват в загрятото масло....Когато зеленчуците се запържат, се добавят заквасената сметана, киселото мляко и счуканият чесън. |
Свински хапки с лук и печени червени чушки на тиганВ него се запържват нарязаните печени червени чушки и лукът....Зеленчуците се запържват, докато омекнат....Наливат се виното и бульона и ястието се подправя със сол, черен пипер и чубрица. |
|
Бързи пържени зеленчукови кюфтета от тиквички, броколи, чушки, грах царевица, моркови и яйцаОт полученото се оформят плоски кюфтета, които се пържат в средно гореща мазнина. |
Печено агнешко руло от бут пълнено със спанак, гъби, праз лук и бекон на фурнаЯстието се пече във фурна на умерена температура (150 градуса) за около 2 часа....Нарязаният праз се запържва в загрят зехтин. |
|
Пържен патладжан и печен пипер консервиран в буркани за зимата (зимнина)Чушките се почистват и се изпичат във фурната....В загрята мазнина се запържва отцеденият патладжан....Бурканите се пълнят със зеленчуците и се затварят. |
Туршия с пържени патладжан, печени чорбаджийски чушки и чесън в буркани (зимнина)Чорбаджийските чушки се изпичат....След това се запържват до златисто в загрято олио....Зеленчуците се нареждат в буркани. |
Печено агнешко месо с дроб сарма с агнешки дреболии, ориз, пресен лук, спанак, чесън и копър печени на фурна (без заливка)Лукът се запържва с ориза, добавя се спанака и продължава да се пържи, налива се около 250 мл бульон където е варено месото, добавят се и дреболиите и леко къкри, при нужда пак се долива бульон....Тавата се завива във фолио и се пече го готовност около 2 часа на умерена фурна. |
Печен ориз Басмати със зеленчуци – червена чушка, тиквичка, морков, лук, чесън и къри на фурнаВ съд с похлупак, подходящ за фурна, се затопля олиото и нарязаните на ситно зеленчуци се запържват....Похлупва се и се пече 25 минути в загрятата фурна. |
Пържени зеленчукови вегетариански кюфтета от броколи, тиквички, царевица и грахКюфтетата се пържат в сгорещена мазнина, докато придобият златиста коричка. |
Печен боб (фасул) с наденица в глинен съд/гърне – класическа рецептаЯстието се оставя да се пече около 25 минути....Добавят се предварително изпържените наденици. |
|
Крехки печени свински вратни пържоли без кост на фурна с гъби и лук в йенско стъкло (тенджера, тава, йена глас)Запържват се от всички страни с много малко мазнина в дълбок тиган....Маринатата се изсипва в съда, похлупва се с капак и се пече 40 минути при 180 градуса....След това ястието се изважда от фурната, капакът се отстранява, в случай, че гъбите са пуснали твърде много течност, тя също се отстранява, и ястието се връща във фурната за още 20 минути при 200 градуса. |
|
| Страница Първа Предишна 5 6 7 ... 106 Следваща Последна |