Рецепти за ястия с печени зеленчуци

Солени тарталетки с крема сирене и маслини

Пекат се в загрята на 200 градуса фурна за около 10 минути, след което се оставят да се охладят....Готовите тарталети се украсяват с нарязаните зеленчуци и се поднасят.

Пълнени домати на ветрило със сирене чедър или гауда, запечени на фурна

Пълнените домати се слагат в тава и се пекат в загрята на 200 градуса фурна за около 15 минути.

Родопски пататник с кайма или кълцано месо, яйца и кашкавал в гювечета на фурна

След това се пекат на умерена температура до готовност.

Марината за шаран на фурна с чесън, джинджифил, соев сос и лайм

След това се пече в загрята на 180 фурна за около 30-40 минути.

Марината за сръбска скара за пържоли, кюфтета, плескавици

След това се пече на скара.

Марината за свинско / свински пържоли с алкохол / водка и портокалов сок на фурна / скара / тиган

След това пържолите могат да се изпекат на фурна, скара или на тиган.

Панирани калмари в пшеничено и царевично брашно със сос Ремулад

Марината за свински пържоли от котлет на скара или фурна

Маринованите свински пържоли се пекат на скара или във фурна.

Гарнитура за пържоли и кюфтета от задушени картофи с масло, мед и горчица на фурна

Пече се в загрята на 190 градуса фурна за около 35 минути или до готовност.

Марината за джолан с червено вино, масло и чесън в гювеч на фурна

След това се слагат в гювеч пекат на фурна.

Марината за лаврак с мед, лимон и чесън на фурна

След това лавракът се пече на фурна.

Марината за тиквички / патладжани / чушки с балсамов оцет, мед и соев сос на скара

Почистените и нарязани зеленчуци се оставят да се мариноват за 1 час в хладилник....След това се изпичат на скара.

Марината за пъстърва с чесън, мащерка, копър и розмарин на скара

След това се пече на скара.

Месна баница с шаран за Никулден

Пече се в умерена фурна до готовност.

Пържени свински шницели от филе панирани в хляб, пармезан и кедрови ядки

Пържени панирани свински шницели от бонфиле (бон филе) в яйца, хляб и сирене пармезан

Пържени мини шницели от свинско бонфиле (бон филе) с бял сос от гъби и сметана на тиган

Марината за пиле с кисело мляко, червен пипер, бира и чесън на фурна

След това се измива и се пече на грил или на фурна.

Марината за гъби с чесън, соев сос и балсамов оцет на скара/грил тиган

След това се пекат на скара или грил тиган, като се набождат на дървени шишчета.

Марината за свинско месо (свински котлети) с лук, бяло вино, соев сос и подправки в йенски съд или гювеч на фурна

След това свинските котлети се слагат в йенски съд или гювеч заедно с маринатата и се пекат на фурна.