Рецепти за яйца в зеленчуци

Задушени телешки гърди с моркови, праз лук, гъби и червено вино в гърне на фурна

Пролетна спаначена супа с булгур, пресен лук, пресен чесън и варена застройка от кисело мляко и жълтък

След това зеленчуците се нарязват на дребно.

Крем супа от спанак с картофи, мляко, масло и сметана

Солена торта с хляб, кашкавал, течна сметана и лютеница

Механджийски кебап с кюфтета от кайма, печени чушки, топено сирене и кашкавал с картофи на фурна

Класическа шопска салата с домати, краставици, печени чушки, лук и натрошено сирене

Пиле жулиен със сметана, броколи, кренвирши, гъби и царевица на фурна

През това време всички зеленчуци се задушват.

Супа от броколи, сирене чедър и течна готварска сметана

Ври до омекването на зеленчуците.

Печени спаначени кюфтенца с орехи, рикота (извара) и сирене пармезан на фурна

Оформят се кюфтенца, които се потапят в разбитите яйца и се овалват в галета.

Чорба / супа от коприва с ориз, магданоз и сушени чушки

Застройва се с разбитите яйца.

Доматена крем супа с домати от консерва и сметана

Варени сарми със спаначени листа, ориз, моркови, домати и кайма и заливка от брашно и кисело мляко

Бърза и лесна супа от грах, синьо сирене и готварска течна сметана

Грахът се поставя в тенджера, стрива се кубчето зеленчуков бульон и се налива 750 мл гореща вода.

Агнешка чорба (супа) с ориз, домати, зелена чушка, пресен джоджен и магданоз

В купа се разбива яйцето и през цедка се налива в горещата чорба, като непрекъснато се разбърква, за да не се пресече супата.

Гарнитура със спанак, морков, тиквичка, течна сметана и прясно мляко

Агнешка чорба с ориз, спанак, морков, чушка, домати и застройка от жълтъци и кисело мляко

Като поомекнат зеленчуците се слага брашното, като всичко се бърка за да не загори.

Супа от агнешка главичка със спанак, лук и кисело мляко

Супата се вари още 10-15 минути, застройва се с яйцето и киселото мляко и се поднася поръсена с черен пипер.

Гъбена супа с ориз, праз, целина, картофи и кисело мляко

Селска чорба (супа) с агнешко месо, гъби и ориз

Баница с юфка, сирене и магданоз

Слагат се сода, яйца, мляко, сол и олио и се разбъркват.