Рецепти за яйца в зеленчуци

Панирана бяла риба по холандски

Поднася се със задушени зеленчуци.

Кексчета с варена тиква и орехи

Tиква, яйцата, захарта и маслото се пасират до получаването на гладка смес.

Пържени соеви кюфтенца с овесени ядки

Прибавят се настърганият лук, яйцето, овесените ядки и подправките.

Панирани котлети от пилешко месо от филе и бекон по френски с макарони и кашкавал

Добавят се настърганият кашкавал, разбитите яйца, ситно нарязаният магданоз, галетата, горчицата, солта, черния пипер, босилека и всичко се омесва добре.

Пиле фрикасе с месо от филе, моркови, репички, грах и праз лук, прясно мляко и готварска сметана

Внимателно се налива бульонът от тигана с месото в тигана със зеленчуците и задушаването продължава на слаб огън.

Паста равиоли с кайма

Пике мачо (Pique A Lo Machо) – традиционно боливийско ястие с говеждо месо, наденица и пържени картофи

Яйцата се сваряват, след което се обелват и всяко яйце се нарязва на парчета.

Пълнено пиле по мексикански с хляб, червен боб и чоризо в глинен съд (гювеч)

Сместа се сваля от котлона и се добавят червеният боб от консервата и яйцата.

Празнична пълнена цяла патица с плънка от ориз, гъби и чоризо върху кисело зеле печена под фолио за нова година

Добавят се гъбите и когато се запържат, се слагат и останалите зеленчуци.

Minced pie / Коледни мини пайове – английска рецепта за традиционни коледни сладки

За да се приготви тестото, в блендер или в миксер с подходяща приставка се слагат брашното, яйцето, пудрата захар и мекото масло.

Телешка кавърма в омлет с гъби

Отцежда се и се добавя към зеленчуците....Яйцата се разбиват, посоляват и се изпържват на два омлета.

Мързелива супа топчета по мъжки с домати, ориз и застройка без мляко и без брашно

Накрая се слага маслото, нарязаният на ситно магданоз и се застройва с разбитото яйце.

Курабийки с тиква и стафиди

Тиквеното пюре се разбърква с киселото мляко и яйцето и се добавя маслената смес.

Пилешка супа с бутчета, тиквички, лук, морков, целина, чесън и домат

Супата ври на слаб огън до омекване на зеленчуците.

Пържени рибени кюфтета от сьомга с царевица и майонеза на тиган

Сместа се подправя със сол и черен пипер и се добавя яйцето.

Бюрек руло със спанак, сирене и кори за баница

Когато изстине, се разбърква с натрошеното сирене, разбитите яйца, прясното мляко, черен пипер, сол и малко олио.

Крем супа от домати, моркови и резене (див копър, фенел)

Щом зеленчуците омекнат, супата се оставя да изстине и след това се пасира.

Спаначена шакшука с гъби, чесън и лук

Правят се 4 вдлъбнатини и във всяко гнездо се чуква по 1 яйце.

Картофени крокети с кашкавал и млечен сос с копър и чесън

Яйцата се разбиват.

Пататник с готови кори и кайма

Картофите се настъргват и се разбъркват с яйцата и настъргания кашкавал.