Рецепти за бързи солени ястия

Сос Аиоли с майонеза и печен чесън

Прибавя се майонезата, сол и черен пипер.

Пикантна салата от червено цвекло и червено зеле с домашна майонеза

Подправя се с лимон и сол.

Кебап по воденичарски със сочни късчета свинско месо, черен дроб и гъби

Поръсва се със сол, черен и червен пипер и се залива с бульона или вода.

Кебап от свински врат с гъби, лук и печени червени чушки

Разбърква се добре и се сипва още малко мазнина, вино, вода, сол на вкус.

Лютика с ябълки, домати, червени чушки (пиперки) и чесън (зимнина)

Добавят се обеленият и пасиран чесън, нарязаният магданоз и сол на вкус.

Копърен бял сос за риба с брашно и масло

Прибавя се и брашното, сол и черен пипер, както и сокът от лимона.

Сандвичи брускети с печен патладжан, домат и гъби на фурна

Овкусяват се сол и пипер.

Неаполска салата с червено цвекло, целина, картофи, шунка и майонеза

Добавя се майонезата и салатата се подправя с черен пипер и сол на вкус.

Кебап от свинско месо, черен дроб, сланина и кисело зеле на сач

Щом дробът се задуши, се овкусява със сол, червен и черен пипер и се добавя отцеденото и нарязано кисело зеле.

Печени кюфтета от тиквички със сирене моцарела (кашкавал) и пармезан на фурна

Тиквичките се настъргват на едро ренде, посоляват се и се отцеждат за 15-20 минути....Може да се изстискат и с ръце, за да стане по бързо.

Омлет върху канапе от хляб със сирене и колбас (шпеков салам, шунка) на фурна

Филийките се заливат със сместа и се поръсва с черен пипер и сол на вкус.

Гарнитура бял ориз със замразени зеленчуци, домати, гъби и подправки в микровълнова печка / фурна

Оризът се смесва със зеленчуците и се подправя с червен пипер, къри и сол на вкус.

Салата от маринована бяла риба по варненски

Почистеното, измито в студена течаща вода рибно филе се нарязва на филийки, вари се 1 минута в маринатата, приготвена от виното, оцета, олиото, ситно нарязаните моркови и зеления лук, черния пипер, дафиновия лист, бахара и солта.

Талятели с аншоа, магданоз, чесън и черни маслини

Пълнени свински котлети с гъби и сирене в сметанов сос с бяло вино

В свинските котлети се правят отвори и се пълнят със смес от нарязаните на дребно гъби, сирене, черен пипер и сол.

Родопски пататник с картофи, прясно мляко, яйца, сирене, кашкавал и кори за баница

Добавят се натрошеното сирене, яйцата, прясното мляко, олиото и сол на вкус.

Френска крем супа (кремсупа) Вишисоаз с праз лук, картофи и сметана (пасирана)

Посолява се на вкус.

Запържени скариди с чесън, сладък червен пипер и кимион

Скаридите се слагат вътре, заедно с подправките - кимион, червен пипер, черен пипер и сол на вкус.

Рулца от бутер тесто, пълнени със свинска кайма, печени на фурна

Овкусява се с със сол и пипер.

Разядка пастет с яйца, пушена скумрия, кисели краставички и майонеза

Разядката се подправя със сол, черен пипер, майонеза и кисело мляко.