Рецепти за бързи солени ястия

Македонски мекици с брашно, жълтъци, прясно мляко и суха мая

Слагат се жълтъците, затопленото прясно мляко, шупналата мая, солта и олиото.

Пастет от гъби - печурки, манатарки и микс от горски гъби

Подправя се със сол и черен пипер.

Вегетарианска фалшива шкембе чорба от гъби кладница

Щом чорбата започне да ври, се налива прясното мляко и се подправя със сол и черен пипер.

Хумус с кисело мляко, нахут, тахан и чесън

Сместа се разбива и се подправя със сол.

Скариди соте с чесън, бяло вино и магданоз на тиган

Добавят се скаридите и се подправят с черен пипер и сол на вкус.

Пържен паниран карфиол с корнфлейкс и сос от горчица и соев сос

Печени мини омлети със зелен лук, сирене и шунка във форма за мъфини на фурна

Мариновани скариди в лимонов сок, соев сос, зехтин и чесън печени на жар

Чесънът се пасира и се смесва със соевия сос, лимонов сок, зехтин, кафява захар, черен пипер и сол на вкус.

Празничен великденски кекс във формата на агне

Когато побелеят, се добавят маслото, ванилията и 1 щипка сол.

Панирани кашкавалени хапки с паста патафри от бира, яйца, брашно, кисело мляко и сода

Добавят се солта и захарта.

Класически сос песто от пресен босилек, чесън, зехтин и кедрови ядки за спагети (паста) или месо

Пресният босилек се намачка в хаванче или друг съд с чесъна, кедровите ядки и сол на вкус.

Марината за пилешки гърди с корнфлейкс на фурна

Добавят се сухите подправки - мащерка, босилек, сладък червен пипер, лют червен пипер, черен пипер и сол.

Марината с мед, чесън, соев сос, горчица, червен пипер и водка за панирани пилешки хапки / пилешки филета с корнфлейкс на фурна

Маринатата се подправя с черен пипер, сол и чесън на прах.

Марината за пилешки бутчета с мед, лимон, соев сос и джинджифил на фурна

Добавят се останалите съставки – лимонов сок, соев сос, черен пипер, мед, мащерка, бахар, индийско орехче и сол.

Варено свинско шкембе задушено със сметана и соев сос

Салата с чери домати, авокадо, царевица и сирене пармезан

Зеленчуците се слагат в купа и към тях се прибавя почистеното и нарязано авокадо, предварително овкусено със сол и лимонов сок.

Зелена салата с кресон, царевица от консерва, синьо сирене, прошуто (хамон) и крутони

Посоляват се, разбъркват се и се пекат в загрята фурна до златисто.

Марината за пилешки пържоли от филе (гърди) с кисело мляко, горчица, къри и чесън

Овкусява се със сол и черен пипер на вкус.

Марината за пилешки крилца с кисело мляко, доматено пюре и мед (печени или пържени)

Добавят се подправките – джоджен, куркума, малко лимонов сок и сол на вкус.

Марината за свински вратни пържоли с чесън, балсамов оцет, соев сос и сос Уорчестър на фурна или скара

Добавят се и сухите подправки – стритият чесън, сол и лют червен пипер.