Рецепти за боб с месо и зеленчуци

Арабски хумус / пастет / разядка от сварен суров нахут със сусамов тахан, чесън и лимонов сок

Може да се поднася намазан върху препечени филийки или като гарнитура към печено и пържено месо или риба.

Печени мариновани агнешки котлети с бира, соев сос и розмарин на фурна под фолио

На следващия ден месото се залива с бирата и се покрива с фолио.

Домашен Барбекю сос без готвене подходящ за крилца, ребра и сочни пържоли с мед, соев сос, къри, Уорчестър и сок от портокал

Сосът е много подходящ за барбекю, като месото може да се потопи в него и да се изпече след това.

Печена леща със свинска кайма по селски на фурна

Марина за свински вратни пържоли с чесън, олио и соев сос на скара или фурна

Месото се слага в маринатата и съдът се затваря с капак или алуминиево фолио.

Крехко мариновано цяло свинско бонфиле (бон филе) печено на фурна

Месото се оставя да се маринова за поне 2 часа.

Марината за свински пържоли / свински гърди в плик със соев сос, мед, уиски, горчица и чесън на скара / грил тиган

Свинското месо се оставя да се маринова за поне 4 часа, но най-добре за една вечер и след това се изважда от хладилника 1 час преди да се сготви.

Пържени кюфтета от леща, кайма, лук, чесън, яйца и подправки

Солена палачинкова торта с плънка от крема сирене, майонеза, колбас и кашкавал

Салата с кускус, нахут от консерва, бланширан спанак, сушени домати и дресинг от зехтин и лимон

Салата от ориз с грах от консерва, салам, майонеза, домат и варени яйца

Панирани свински котлети с пюре от грах, гъби и пресен лук

Салата от нахут с кашкавал, колбас и лук

Лесна салата с айсберг, риба тон, авокадо, репички и дресинг

Запечена наденица в соев сос и мед на тиган

Панирана пикантна риба херинга

Подxодящата гарнитура за това ястие са вареният бял ориз, варените картофи и салата от зеленчуци според сезона.

Шишчета от калмари със сос териаки

Салата от рулца от раци, грах, царевица, яйца, сирене моцарела и майонеза

Сочни телешки пържоли стек с марина от зехтин, чесън, соев сос и водка на грил / оребрен тиган

Панирано свинско бон филе с гъбен сметанов сос