Рецепти за боб с месо и зеленчуци

Селска чорба с телешко и зелен фасул

Телешкото месо се нарязва на малки парчета.

Вкусни панирани пилешки хапки от бяло месо (филе или бонфиле) в брашно, яйца и галета

С тази марината се залива месото и престоява на студено поне 2 часа.

Супа / чорба от свинско месо от шол или плешка, прясно зеле, моркови и соев сос

С помощта на дървените пръчици се изяждат месото и зеленчуците, а бульонът след това се изпива.

Салата с бакла и пилешко месо

Пилешкото месо се овкусява със сол и черен пипер и се запича на грил до готовност, след което се нарязва на филийки.

Свинско със сладко-кисел сос, чушки и ананас

Свинското месо се подправя със сол и черен пипер и се овалва равномерно в царевичното нишесте....Прибавят се лукът, чушките и ананасът и се готвят на силен огън за 3–4 минути, така че зеленчуците да останат леко хрупкави.

Италианска супа с боб, паста диталини и кайма

Червеният и белият боб се отцеждат и се изплакват.

Шведска грахова супа със свинско месо (Ärtsoppa)

Свинското месо се нарязва на хапки, а лукът се обелва и се нарязва на ситно.

Стир-фрай пилешко филе със зеленчуци в уок

Пилешкото месо се пържи, докато се сготви изцяло и леко се запече (около 5-7 минути), след което се изважда и оставя настрана....След това се добавят чушките, морковът и зеленият фасул, които се запържват около 5-7 минути, докато зеленчуците омекнат, но останат хрупкави.

Пилешки хапки с гъби кладница

В купа се слага нарязаното на капки пилешко месо и се подправя със соев сос....Зеленчуците се готвят около 2-3 минути на средно силен огън.

Пилешка крем супа с царевица и готварска сметана

Яхния със свинско месо от плешка, картофи, гъби и замразен грах в мултикукър

Лукът и чесънът се почистват и се слагат в съда за готвене заедно със зехтина...

Агнешка яхния с боб бакла

Агнешкото месо се нарязва на парчета и се запържва в загрятото масло, докато се зачерви в дълбока тенджера.

Пържени оризови спагети нудълс по китайски с пилешко месо, гъби, моркови, тиквички, мед и соев сос

Пилешкото месо се нарязва на ивици и се маринова за половин час в смес от разбитите мед, соев сос и горчица....Останалите зеленчуци се нарязват на ивици.

Селски гювеч с телешки джолан, грах, прясно цветно зеле, зелен фасул, картофи и домати в було на фурна

Прибавят се почистените и нарязани зеленчуци – зеления фасул, доматите, накъсаното на парчета цветно зеле, картофите – цели и еднакви по големина, грахът, лукът, джодженът, магданозът и джанките.

Задушени патешки воденички със зеленчуци по селски на уок тиган

През това време всички зеленчуци се измиват, почистват и нарязват на тънки жулиени.

Печено пилешко месо (пържоли) с гъби, картофи, грах, топено сирене, кашкавал и маслини в гювеч на фурна

На дъното на гювеча се редят печените чушки и се намазват с лютеницата...

Азиатско къри пиле с кашу, гъби, соев сос и джинджифил

Маринатата се отделя и се кипва за няколко минути, така че леко да се сгъсти и да се унищожат бактериите, дошли от суровото месо.

Супа от пиле, леща и гъби печурки

Бял боб в доматен сос със запечени наденички

Бобът се отцежда, добавя се към соса и се оставя да къкри на слаб огън около 10 минути.

Пържен ориз по янжоу със скариди и свинско месо

Докато оризът се приготвя, свинското месо се нарязва на малки кубчета и се сварява до пълна готовност, след което се отцежда.