Рецепти за боб с месо и зеленчуци

Крем супа от грах със заквасена сметана

Оризови нудълс (китайски спагети) със смокини, рулца раци, сметана и яйца

В дълбок тиган се запържва нарязано на ситно рачешко месо (или рулца от раци) с малко чесън и розмарин.

Марината със соев сос и червено вино за свински врат

Всички продукти се смесват и с тях се маринова 1 кг месо или 4 вратни пържоли.

Печени малки парти кюфтенца със соев сос, кимион и магданоз на фурна

Марината за свински ребра с горчица на барбекю/скара

След това излишната от ребрата марината се маха и месото се пече на скара или барбекю.

Пилаф с ориз басмати, червена леща, кайма, карфиол и магданоз

Яхния с нахут, кайма на топчета, лук, морков и доматено пюре в тенджера

Печен заек със соев сос, бира и чесън в йенска тава / тенджера / стъкло на фурна, полят с бял сос от брашно

Когато сосът се сгъсти, месото се залива с него и се сервира.

Бяла риба със сладко-кисела марината и кускус

Печен цял заек с картофи, моркови, соев сос, мед и бира на фурна

Супа с грах, бекон и сметана

Яхния от нахут и бекон

Сипва се малко вода, за да се задушат, докато зеленчуците омекнат.

Вкусен домашен хумус / пастет с нахут от консерва, чесън и сусамов тахан

Може да се поднася намазана върху препечени филийки или като гарнитура към печено и пържено месо или риба.

Зелена салата със скариди, фъстъци и яйца

Бланшираните скариди се почистват и заедно със зеленчуците се поставят в дълбока купа и се овкусяват с лимонов сок, зехтин и сол.

Вкусни и лесни свински ребърца в мед, бяло вино, чесън и соев сос печени на фурна

Поднасят се топли с гарнитура от зеленчуци или свежа салата.

Класическа оригинална рецепта за хумус с нахут, чесън, сусамов тахан лимонов сок и червен пипер

Получава се пюре с изключително свеж зелен цвят, което е чудесна гарнитура към всички видове печено месо.

Соеви хапки със сос от бяло вино и хрян

В соса се слагат соевите “месца” и ястието ври още 2 минути.

Арабски хумус / пастет / разядка от сварен суров нахут със сусамов тахан, чесън и лимонов сок

Може да се поднася намазан върху препечени филийки или като гарнитура към печено и пържено месо или риба.

Печени мариновани агнешки котлети с бира, соев сос и розмарин на фурна под фолио

На следващия ден месото се залива с бирата и се покрива с фолио.

Домашен Барбекю сос без готвене подходящ за крилца, ребра и сочни пържоли с мед, соев сос, къри, Уорчестър и сок от портокал

Сосът е много подходящ за барбекю, като месото може да се потопи в него и да се изпече след това.