Рецепти за боб с месо и зеленчуци

Персийски гювеч Горме Сабзи

Червените бобени зърна се накисват за една нощ, след което се сваряват до омекване....Агнешкото месо се нарязва на кубчета.

Салата с канелини боб, печени чери домати, чоризо и червен лук

В купа се смесват канелини бобът, печените чери домати, запърженото чоризо, лукът и руколата.

Запържени пилешки хапки от филе с чушки и патладжан

Зеленчуците се връщат в тигана и ястието се готви още няколко минути до готовност на месото.

Пилешка запеканка в йенско стъкло (тава) със зелен фасул, два вида сметана, майонеза и сирене чедър на фурна

Яхния от червен боб от консерва с ориз и пушен колбас

Добавя се отцеденият боб от консерва и се подправя с дафинов лист, мащерка и лют червен пипер.

Пилешка яхния с грах от консерва, картофи и доматен сок в тава на фурна

Пилешки гърди със сладко-кисел сос върху салата

Месото първо се овалва в брашното, след това в яйчената смес и накрая в галетата.

Пилешко филе, задушено с гъби, грах и сметанов сос

Пилешкото месо трябва да е предварително сварено или може да се използва останало от друго ястие.

Пиле фрикасе със заквасена сметана, синьо сирене, зелен фасул и бяло вино

Месото се запържва в загрята мазнина.

Класическа овчарска салата с, шунка, сирене, кашкавал, царевица и боб от консерва

Царевицата и бобът от консерва се отцеждат.

Пиле по хавайски без ананас с месо от филе и заквасена сметана

Месото се изважда и в същата мазнина се изсипва заквасената сметана.

Пържено пилешко филе (гърди) със замразени зеленчуци и императорски черен ориз

В отделен съд се задушават замразените зеленчуци, като се подправят със сол и черен пипер.

Супа с леща, пилешко месо, моркови, домати, чесън, пресен лук и магданоз

Леката се слага да се вари заедно с пилешкото месо, нарязаните лук, моркови и чесън.

Патешко конфи с флажолет боб и бекон

След това солта и билките се отмиват и месото се подсушава добре....Флажолет бобът се накисва за една нощ, след което се сварява в пилешки бульон с мащерка до омекване и се отцежда.

Свински кюфтенца в доматен сос с едър бял боб и кускус

Кюфтенцата се връщат в доматения сос и се добавя предварително свареният и отцеден боб.

Салата с цвекло, киноа и пилешко месо

Пилешкото месо се сварява и се нарязва на кубчета.

Соба нудли с пилешко месо, праз и бульон даши

Пилешкото месо се нарязва на тънки ивици.

Супа с червена леща, пилешко месо и зелен фасул

Пилешкото месо се прибавя към зеленчуците и се готви, докато промени цвета си.

Пикантен ориз със свинско месо по мексикански

Тиганът отново се покрива и се готви още 5–7 минути, докато оризът и зеленчуците омекнат и течността се поеме....Докато оризът се готви, свинското месо се подсушава и се нарязва на хапки с размер около 2 см.

Чили с веган кайма и червен боб

Консервираният червен боб се отцежда и изплаква, след което се добавя заедно с нарязаните домати и доматеното пюре в тигана....Залива се със зеленчуковия бульон и всички съставки се разбъркват добре.