Рецепти за студени бобени ястия183 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 2 3 4 ... 10 > >> |
Пълнени (гнетени) сушени чушки с намачкан бял боб, орехи и червен лук на фурна по врачански / северняшкибобът се накисва предварително в студена вода за 1 вечер, след което се сварява, като първата вода му се сменя. |
|
Салата от бял и кафяв боб, нахут, зелени чушки, червен лук и селъри (стръкове целина)Белият и кафявият боб слагат да се варят за около един час и когато са готови, се изцеждат и се оставят да изстинат. |
Бобена супа със зеленчуци (лук, моркови, зелени чушки, домати)Бобът се вари без сол до полуомекване, след което се отцежда и измива....Залива се пак със студена вода и се вари до пълна готовност заедно със ситно нарязаните лук, морков, чушка, олиото, солта, джодженът и чубрицата. |
|
Салата от зрял боб и сухи червени пиперкиПочистеният и измит в студена течаща вода зрял боб се поставя в тенджера и се залива със студена вода. |
Свинска бобена чорба с месо от гърди или ребърца в тенджера под наляганеБобът се измива и се слага да се вари заедно със свинските гърди, морковите нарязани на кубчета, чесъна и малко сол....Бульонът трябва да е на стайна температура, ако е прекалено горещ се разрежда с малко студена вода. |
Боб яхния с лук, червени чушки, доматен сос и подправки в тенджера под наляганеБобът се накисва от вечерта в студена вода. |
Зрял боб плакия с моркови, целина и лукПочистеният и измит зрял боб се изсипва в емайлиран съд и се залива със студена вода....Ястието се пече в умерена фурна до готовност. |
Паниран смилянски боб с копърГотовият боб се сервира студен, като се полива със смес от оцет, олио, накълцан копър и сол. |
Печен бял боб / зрял фасул с варено пушени наденички в гювечета на фурнаЯстието се разпределя в гювечета и във всяко се слагат по няколко лъжици от водата, в която се е варил бобът....Върху гювечетата се слагат по няколко резена домат, след това се похлупват и се слагат в студена фурна. |
Червен боб с орехиБобът се изсипва в цедка и се изплаква със студена вода. |
Пастърма със зрял боб по родопскиИзкиснатата в студена вода пастърма се слага да ври на слаб огън за 3-4 часа....В отделен съд се сварява предварително накиснатият за една нощ боб, заедно с нарязаният лук, морковите и пиперките. |
Многослоен мексикански дип от доматено пюре, сирене, чери домати, чоризо и черен бобЧерният боб и наденицата се намачкват, овкусяват се със сол и черен пипер и се оставят да изстинат....Котлона се намалява и ястието се оставя да къкри, докато течността се изпари. |
Задушен зелен боб / фасул с пресен лук, чесън, моркови, целина, джанки и подправкиЯстието се поднася студено, поръсено със ситно нарязан магданоз....Зеленият боб се слага да се вари със ситно нарязаните лук, чесън, целина, моркови и джоджен. |
Варен бял боб с лук и чесън в глинено гърнеБобът се накисва за 1 нощ, след което се отцежда и измива....Слага се в глинено гърне и се залива с 500 мл студена вода. |
Гарнитура от задушен зелен боб с бекон, гъби печурки и лук за риба и месо (свинско/пилешко)Зеленият боб се бланшира в кипяща, подсолена вода за няколко минути....Отцежда се и се охлажда със студена вода. |
Постна градинарска зеленчукова супа (чорба) с прясно зеле, картофи, зелен боб, грах, царевица, чушки и сиренеВсичко това заедно с граха и зеления боб се залива със студена вода, посолява се и се оставя да ври на тих огън до пълна готовност. |
|
Зелен или жълт фасул (боб) с наденица, моркови, чесън и домати на фурнаСлед това се измива със студена вода, за да не променя цвета си....Фурната се загрява и ястието се пече до готовност. |
Салца (салата, гарнитура, разядка) от черен боб, царевица, домати от консерва, червен лук, билки и люти чушкиБобът се измива под течаща вода....Сервира се студена гарнитура към месо или отделно, като салата или разядка. |
Салата с кафяв ориз, черен боб, грах, царевица, домати и маслиниОризът се оставя да изстине....Смесват се черният боб, грахът, царевицата, нарязаните маслини и доматите в охладения ориз до равномерно смесване. |
Печен шпикован телешки джолан нарязан на шайби с бял боб (зрял фасул), бекон, гъби и бира в глинено гърне (гювеч) на фурнаДобавят се бобът и чесънът и всичко се покрива с останалия нарязан бекон....Глиненият съд се поставя в студена фурна....Ястието се пече на 200 градуса за около половин час, а след това се пече на 160 градуса за още около 4 часа. |
| Страница Първа Предишна 2 3 4 ... 10 Следваща Последна |