Рецепти за яйца със зелени подправки

Бързи печени пилешки дробчета с гъби, пресен зелен лук, чушки, лук, майонеза и кашкавал на фурна

Пилешките дробчета се измиват и се сваряват в подсолена вода за пет минути...

Диетична супа със зелен лук, картофи, моркови и цедено кисело мляко

Морковът, картофът и лекът се нарязват на дребно и се сваряват в 200 мл вода...

Печени пълнени чушки камби с рикота, чесън, жълтъци, зелен лук и босилек

Отрязват се капачета от камбите и се семките отстраняват...

Юфка с патладжан, лук, червени и зелени чушки

Зеленчуците се измиват, почистват и нарязват на кубчета...

Зеленчуково зелено смути с броколи, лимон и черен пипер за енергия

Това свежо смути се прави, като бланшираните за минута във вряла вода броколи се залеят с ледена вода, за да се запази яркият им зелен цвят, след което се пускат в уреда и сокът се смесва с малко лимонов сок на вкус, прясно мляко и черен пипер.

Чорба / супа с гъби пачи крак, сметана, пресен зелен лук и чесън

Посолява се, подправя се с черен пипер.

Гарнитура за пиле и риба - пюре от зелен грах, сметана и мента

Грахът се сварява до омекване...

Тунизийска салата със скариди

Когато омекнат се добавят подправките и разбитите яйца.

Зелена салата с айсберг, авокадо, краве сирене и дресинг от зехтин, лимон и горчица

Салатата се накъсва на едри парчета...

Киш с моркови с праз лук

Отделя се бялата от зелената част на праза....Посоляват се и се подправят с черен пипер....Кашкавалът се настъргва и смесва със сметаната и яйцата.

Пикантно южно къри с печена патица и аромат на куркума

В същата мазнина се добавят цели подправки – кардамон, карамфил, канела и листа къри, които се запържват до отделяне на аромат....Към тях се прибавят ситно нарязан лук, чесън, джинджифил и нарязани зелени люти чушки, които се задушават до златисто.

Жълт дал тадка с гхи и кориандър

Джинджифилът, зелената люта чушка и пресният кориандър се нарязват ситно....Горещата смес с гхи и подправки се излива върху сварения дал и се разбърква.

Крем супа със зеленчуци и царевица

Чушката се почиства от семките, а краищата на зеления фасул се отстраняват....Разбърква се и се подправя с черен пипер и сол, като се отчита солеността на сиренето и бульона.

Индийски пакора и лучени баджи с чеснов наан и райта

Телешко мадрас къри с ориз басмати

Чесънът се наситнява, джинджифилът се настъргва, зелените чушки се нарязват и всичко се добавя към лука....Подправките се разбъркват и се запържват около 1 минута.

Индийски пикантни зеленчукови самоси с ментово кисело мляко

Кимионът се запържва в тиган, след което се добавят лукът, зелените чушки и джинджифилът и се запържват до златисто.

Запечени солени тарталети със сьомга

В купа се разбъркват млякото, заквасената сметана, яйцата и сос Уорчестър....Добавят се настърганото сирене пармезан и накълцания зелен лук.

Салата от тиквички, репички и сирене фета с лимонов дресинг

Миксът зелена салата се слага в купа и се подправя със сол, зехтин и лимонов сок.

Бързи и лесни корейски палачинки

В купа се разбъркват брашното, бакпулвер, сол, сусамовото масло, яйцето и газираната вода....В тиган се загрява мазнина и зеленият фасул се сотира за няколко минути.

Френска зеленчукова супа с паста орзо (арпа фиде) и босилеково песто с пармезан

Супата се подправя на вкус и се разпределя на порции.