Рецепти за яйца със зелени подправки

Сладко-кисели кюфтенца с ананас и чушки

Смляното месо се смесва с галетата, яйцето, чесъна, лука, солта и черния пипер.

Турски тести кебап с агнешко месо

Персийски гювеч Горме Сабзи

от растителното масло и нарязаните магданоз, кориандър, зелен лук и сушените листа от сминдух се задушават за около 7-10 минути, докато зелените подправки потъмнеят леко и се усети аромат.

Хрупкави броколени хапки с коричка от червено цвекло

Броколите се нарязват на ситно и се задушават на пара или се бланшират за 3-5 минути, докато омекнат, но останат ярко зелени....В купа се смесват броколите, настърганото сирене, галетата, яйцето, солта и черният пипер.

Къпкейкове с матча

Яйцата се добавят едно по едно, като след всяко се разбърква добре, след което се добавя ваниловият екстракт.

Традиционно гръцко ястие Йемиста – пълнени постни домати, патладжани и чушки на фурна

Йемиста или гемиста е гръцко ястие, традиционно състоящо се от зеленчуци като домати, патладжан и зелени чушки, които са пълнени с ориз и вътрешната част на зеленчуците....Всички почистени зеленчуци се нареждат в голяма тава и се подправят с малко сол и захар.

Агнешка дроб чорба (супа) от дреболии (карантия), ориз, пресен лук и зеленчуци и застройка от кисело мляко и жълтъци

В купа се разбива яйцето с киселото мляко и се добавя към супата, за да я застрои.

Сочен Денвър телешки стек на тиган с магданозено песто и гарнитура с апетитни картофки

Зеленият боб се нарязва на парченца и се задушава за буквално няколко минути на тиган с малко масло, чесън и сол.

Телешки Денвър стек с аспержи и скариди в чеснов сос

Подправя се със сол и черен пипер....Накрая в малко масло и подправени със сол и черен пипер на вкус се запържват свежите аспержи, докато от жълтеникави станат наситено зелени, което отнема около 2 минути.

Пържени кюфтета от сьомга

Добавят се лимоновата кора, галета, яйцата, черен пипер и сол на вкус....Кюфтетата от сьомга се сервират върху резенчета краставица или върху зелена салата.

Поширана пъстърва с портокалов сос Холандез

В тенджера се кипва вода и се подправя с дафинов лист, мащерка, черен пипер, сол и смачкания чесън....В купа се разбъркват накъсаната зелена салата, руколата и нарязаното авокадо.

Солен пай с готови кори, пушено пилешко филе, заквасена сметана и кашкавал

Подправят се със сол и черен пипер и се добавя нарязаното на кубчета пушено пилешко филе....Яйцата се разбиват със заквасената сметана и настърганият кашкавал.

Рецепта за Чана Саадж - индийска яхния с нахут, спанак, кокосово мляко, гарам масала, кимион и джинджифил

Подправят се с кимион, гарам масала, червен пипер и кориандър.

Пролетен омлет с левурда (див чесън), пресен лук и козе сирене

Пресният зелен лук и дивият чесън (левурда) се нарязват на ситно....През това време яйцата се разбиват с малко сол.

Запеканка от макарони с тиквички, фасул, чушки, гъби и заливка от сос Бешамел на фурна

Добавя се сол, черен пипер и останалите подправки.

Картофени палачинки с извара, заквасена сметана и брашно от лимец

Смесват се с яйцето, нарязаният на ситно зелен лук, брашното от лимец, заквасената сметана и изварата.

Мусака от сварено кълцано агнешко месо в тенджера под налягане, ориз, лапад, гъби, ориз и заливка на фурна

Нарязаният лук се задушава в загрят зехтин и след това се прибавят нарязаните зелен лук и гъби....Подправя се с червен пипер....Яйцата се разбиват с киселото мляко и брашното.

Печени рибени кюфтенца с херинга и кашкавал на тиган

Киш (пай) с тиквички, царевица, чушки и сирене крема

Царевицата се отцежда от консервата, а зелените чушки се режат на дребни кубчета....Към тях се добавя смес от разбитите течна готварска сметана, пресни яйца и сирене крема.

Лесен солен кекс с маслини и шунка (с бакпулвер)

Яйцата се разбиват и след това към тях се прибавя киселото мляко....Посолява се и се добавят нарязаните на дребни парченца шунка и зелени маслини.