Рецепти за лукови ястия

Печени пилешки сърца с ориз, лук, моркови и целина на фурна

В загрято олио се задушават нарязаните лук и морков....Ястието се залива с 300 мл бульон и се овкусява с накълцана целина, черен пипер и сол на вкус.

Традиционна виенска салата от варени картофи, лук, горчица, оцет и олио

Лукът се нарязва и се маринова с тази смес.

Задушени гъби кладница с ориз, лук и домати в тенджера на котлон

След това се прибавя нарязаният лук, а след това и пресният лук....Ястието се оставя да къкри.

Пилешка супа с месо от гърди, броколи, морков, лук, прясно мляко и сирене пармезан

Лукът и пилешките гърди се нарязват.

Печени гювечета със свинско месо от плешка, картофи, домати, чушки и праз лук на фурна

Свинското месо се нарязва на хапки в отделен съд...

Пилешка кавърма с чушки, гъби, лук, чесън, доматено пюре и червено вино

Лукът чесънът, чушките, морковът и гъбите се нарязват на по-едри парчета....Ястието се оставя да поври още около 5 минути като се разбърква.

Яхния с агнешко месо с грах от консерва, лук, домати и магданоз

Лукът и доматите се нарязват на дребно и се добавят към месото....Брашното се размива в малко вода и се добавя към ястието, за да се сгъсти.

Крем супа от гулия (земна ябълка), лук, морков и чесън

Зехтинът се нагорещява и се задушава ситно нарязаният лук, добавя се настърганият морков и се бъркат.

Кавърма със свинско месо, лук, червени чушки, доматено пюре и червено вино

Свинското месо се нарязва на средни парчета и се задушава в мазнината заедно с дребно нарязания лук....Тенджерата се похлупва с капак и ястието се оставя да къкри на тих огън, докато омекне напълно месото.

Оригинален сос / марината Терияки с соев сос, шери, чесън и лук за риба и бяло месо (класически)

Лукът се нарязва на ситно, а чесънът се смила....Терияки е подходящ както за мариноване на месо - най-често бяло, така и като подправка към вече готови ястия.

Ризото от бял ориз с миди, гъби, бяло вино и пресен лук

Лукът и пресният лук се нарязват на ситно и заедно със счукания чесън се задушават в маслото до омекване.

Пилешки хапки с чери домати, гъби, лук и босилек

Червеният лук се обелва и нарязва на четвъртинки....Ястието се бърка непрекъснато, докато месото се позлати от всички страни.

Манастирска чорба (супа) със зрял боб (фасул), леща, праз лук, маслини и картофи

Картофите, морковът, лукът и празът се нарязват на ситно.

Печен пълнен лук с ориз и гъби печурки на фурна

Главите лук се обелват и с помощта на остро ножче се нарязват отвътре, така че с чаена лъжичка да се извади вътрешността им....Налива се останалта топла подсолена вода и ястието се пече до пълна готовност.

Вкусни сочни пилешки парти бутчета печени в гювеч с картофи, лук и доматено пюре на фурна

В загрято олио първо се изпържват бутчетата и се изваждат, а след това нарязаният на едро лук....Ястието се пече на фурна на среден огън до готовност.

Вегетарианска яхния с грах, картофи, карфиол, моркови, целина и праз

Мариновани дребни лукчета арпаджик с оцет

Лукчетата се разпределят равномерно по бурканите.

Постни зелеви сарми от прясно зеле с плънка от чушки, моркови и лук (без ориз)

В същия сок се бланшират нарязаните лук, чушки и моркови.

Свински вратни пържоли на барбекю в марината от ракия, соев сос и лук на барбекю

Добавя се нарязан на едро лук.

Кавърма със свинско месо, моркови, гъби, доматен сос и лук в гювеч

Добавят се нарязаните на едро лук, морков, гъби, домати, подправките и 2 ч.