Рецепти за лукови ястия

Салата от пилешко филе, картофи и майонеза пълнена в ананас

Картофени кюфтета рьощи във форма за мъфини със заквасена сметана на фурна

Добавя се накълцаният на ситно пресен лук.

Печени свински ребра в зелев лист на сарми с гъби и ориз в тенджера на котлон

Нарязаните гъби и лук се задушават....След това ястието се залива с варена застройка от разбитите яйца с киселото мляко и брашното.

Рибена супа (чорба) от шаран с картофи и домати по варненски

В тенджера се сипва 1 литър подсолена вода и в нея се сипват ситно нарязаните лук, морков и картофи.

Печени пъдпъдъци в глинен гювеч с картофи и гъбен сос с бира

Лукът, картофите и морковите се обелват и се нарязват....Ястието се пече на 200 градуса за около час и половина.

Пилешка супа от домашна кокошка със зеленчуци без застройка

През това време бульонът се прецежда, а лукът се нарязва на ситно.

Пържени кюфтета по цариградски с маслен гъбен сос

Добавят се към каймата заедно с настъргания лук.

Пилешки черни дробчета със стафиди, бекон и гъби печурки на фурна

Нарязаните на ивици лук, печурки и бекон се слагат в тава....Разпределя се нарязаното масло и ястието се пече в загрята фурна на 220 градуса за около 30 минути.

Доматена супа с пресечено яйце и фиде

В загрято масло се запържва накълцаният лук.

Супа топчета със застройка от топено сирене, яйце и кисело мляко

Когато заври, се пускат нарязаните на кубчета лук, морков, картоф и целина.

Френско касуле с пилешко, телешко, свинска наденица, колбас и бял боб от консерва на фурна

Лукът и доматите се накълцват....Всички продукти се слагат в гювеч / глинен съд и ястието се похлупва.

Пълнен заек със свинско месо, ориз и кисело зеле на фурна

Нарязаните на дребно лук и морков се задушават в загрята мазнина....Ястието се пече около 2 часа на 180 градуса фурна.

Свинска джолан чорба по воденичарски с прясно зеле и картофи

Добавят се накълцаните лук и моркови.

Печен свински джолан в гърне по момчиловски с картофи, гъби, моркови и целина на фурна

Картофите, лукът, целината и морковите се почистват и се нарязват на едро....Ястието се подправя с бахар, дафинов лист и черен пипер.

Телешки т-бон стек с пепър сос на тиган

Нарязаният на ситно лук се запържва за няколко минути.

Фритата с листно зеле кейл, лют салам пеперони и сирене пармезан на фурна

Олиото се загрява и лукът се запържва, заедно с чесъна.

Пълнени патладжани на фурна с киноа, маринован артишок и моцарела

Лукът и чесънът се нарязват на ситно и се задушават в олиото в дълбок тиган до омекване.

Супа с маголд, киселец и аспержи

Пресният чесън и лукът се нарязват на дребно и се задушават в загрята мазнина....Полученото пюре заедно с връхчетата аспержи се слагат в ястието.

Пилешка кавърма с таханов сос, кисело мляко и чесън

Нарязаният на полумесеци лук се запържва в останалия зехтин....Ястието се похлупва и се готви около 50 минути на среден огън.

Печен ориз с телешко или свинско месо от буркан

В тава се загрява олио и нарязаният лук и ориз се запържва....Когато ястието започне да ври, се пече още няколко минути и след това се изважда.