Рецепти за солени консерви

Червен боб с орехи

Овкусяват се със сол, оцет и олио.

Печено задушено телешко шкембе в гювече с масло, лук и домати на фурна

Щом стане прозрачен се добавят доматите от консерва и шкембето....Овкусява се със сол, пипер, чубрица и счукан чесън.

Печени патладжани с домати и наденица в йенско стъкло / тава / тенджера / съд на фурна

Добавят се доматите от консерва и ястието се готви още 5 минути до сгъстяване на соса.

Салата от ориз с шунка, грах, магданоз и майонеза

Добавят се ситно нарязаната шунка и магданозът, сместа се посолява, поръсва се с черен пипер и се залива с майонезата.

Панирани свински котлети с пюре от грах, гъби и пресен лук

Лукът се нарязва на ситно и се прибавя към гъбите заедно със солта, черния пипер и щипка захар.

Печена риба скумрия с грах и домати на фурна

Овкусяват се със сол, червен пипер, добавя се олио и се разбъркват добре.

Постна яхния с грах, лук, картофи, тиквичка, доматено пюре, копър и магданоз

Заливат се с топла вода, добавя се сол на вкус.

Американска салата с рулца от раци, яйца, ориз и майонеза

Посолява се и се добавя майонезата.

Дип/разядка/топеница от грах и чесън

Овкусява се със сол и черен пипер.

Печена бяла риба със сос от магданоз и чиа на фурна

Рибата се посолява, нарязва се на парчета, намазва се с част от олиото и се слага в тава.

Супа болонезе с кайма, паста (лазаня) и заквасена сметана (или рикота)

Готви се докато се запържи, след което се сипват доматите от консерва и зеленчуковият бульон....Овкусява се със сол и пипер на вкус.

Патладжанова мусака с телешка кайма и заливка от сирене моцарела

Патладжаните се измиват, нарязват се на колелца и се посоляват....След това се добавят доматите от консерва, заедно със сока им, а също и доматеното пюре и захарта.

Салата айсберг с царевица и кедрови ядки

Поставя се в дълбока купа и към нея се добавя отцедената от консервата царевица, кедровите ядки, зехтинът и малко сол.

Постни гювечета с тиква, грах, сирене, кашкавал и яйца на фурна

Грахът от консерва се смесва с нарязаната на малки кубчета сурова тиква....Посоляват се и се изсипват в гювечетата.

Макаронена салата с яйца, риба тон, царевица и майонеза

Зелена салата с риба тон, каперси, майонеза и маслини

В купа се смесват майонезата, нарязаните на ситно каперси, лимоновия сок, естрагона, сол и пипер.

Пълнено пиле по мексикански с хляб, червен боб и чоризо в глинен съд (гювеч)

Посолява се на вкус....Сместа се сваля от котлона и се добавят червеният боб от консервата и яйцата.

Борш с кисело зеле и телешко варено

Подправя се със сол, захар и оцет.

Eнчилада от тортили с плънка от пиле, спанак и крема сирене на фурна

Добавят се накълцаните домати от консерва и сосът се оставя леко да се задуши....Подправя се със сол и черен пипер.

Печен ориз с коприва и маслини на фурна

Добавят се почистените маслини, черен пипер, сол и джоджен.