Рецепти за солени консерви

Крем супа от нахут с чесън и доматена паста

Половината нахут от консервата се заделя....Прибавят се сол, черен пипер, розмарин и доматената паста.

Кеседия със зеленчуци – чушки, домати и царевица

Подправят се с кимион, червен пипер, накълцан магданоз, сол и черен пипер на вкус.

Пикантна разядка от сладък картоф, нахут и гарам масала

Разядката се подправя със сол и черен пипер и се поднася с препечи филии или крекери.

Пилешки дробчета с грах и домати на фурна

Добавят се грахът от консервата, олиото, черен пипер и сол на вкус.

Студена средиземноморска салата с патладжани, елда, царевица, рукола, сметана и майонеза

Патладжанът се нарязна на средно тънки парчета, осолява се, изчаква се да изтече горчивият му сок....В подходяща купа се смесват елдата, патладжанът, царевицата от консерва, счуканият чесън, майонезата, сметаната, зехтинът и лимоновият сок.

Печено пилешко филе (гърди) със зеленчуци (грах, царевица, зелен боб, гъби, патладжан, чушки), заквасена сметана и топено сирене в глинен гювеч на фурна

Пилешкото филе се нарязва на хапки и се подправя се със сол и черен пипер.

Крем супа от червено цвекло с прясно мляко и течна сметана

Добавя се солта и се налива прясното мляко.

Свинско със зеленчуци (грах, царевица, зелен боб, гъби, патладжан, чушки), заквасена сметана и топено сирене на фурна

Подправя се със сол и черен пипер.

Вегетариански пълнени патладжани на лодки с киноа, нахут, билки и сирене моцарела печени на фурна

Нахутът се отцежда от буркана или консервата и се поставя в купа....Към него се добавя останалото олио, солта и ситно накълцаните пресни магданоз, копър и босилек.

Картофено пюре на фурна с риба тон, гъби и сирене пармезан

Гъбите се нарязват на полумесеци и се задушават в мазнината от рибената консерва....Подправят се със сол и черен пипер.

Салата или гарнитура от варен червен боб в доматен сос

(Може да се ползва и боб от консерва....Щом се сгъстят, им се добавят зехтинът, счуканият чесън, солта.

Веган нахутена супа

Половината нахут (1 консерва) се изсипва с течността в блендер и се пасира....Овкусява се със сол и черен пипер на вкус.

Лесна рецепта за пилешки фахитас на фурна

В купа се разбъркват доматите от консерва, зехтин, чили, кимион, чесън на прах, риган, сол и черен пипер.

Зеленчукова супа с паста макарони, бял и зелен боб, тиквичка, песто и пармезан

Когато омекнат, се добавят чесънът и се подправят със сол и черен пипер....След това се прибавят белият боб от консерва и макароните.

Мексиканска пикантна супа с говеждо месо, боб и домати

Слагат се и останалите съставки за супата и се подправя със сол и черен пипер.

Бял боб с наденица и зеленчуци – бърза и лесна рецепта

Брускети с домашна капоната с патладжан и домати

Зеленчуците се задушават още няколко минути и се слагат нарязаните домати от консерва, сол, черен пипер, босилек, балсамов оцет и мед.

Вегетариански кюфтета / бургери от киноа със сладък картоф и боб на фурна

Сладкия картоф се нарязва и се овкусява със зехтин, сол, черен пипер и чили....След това картофите се прехвърлят в купа и се добавя отцеденият от консервата боб.

Яхния от грах и леща с домати, чесън, чубрица, копър и магданоз

Лещата се сварява, а грахът от консерва се отцежда....Запържват се в загретия зехтин и се добавя сол на вкус.

Пикантно телешко (кайма) с чушки, два вида боб и домати в мултикукър

Докато каймата се готви, белият и черният боб от консервата се смесват с доматената паста, доматите от консерва и тиквеното пюре....Тази смес се прехвърля в мултикукъра и се подправя с кимион, сол и черен пипер.