Рецепти за солени консерви

Яхния от пилешки бутчета с грах, моркови, картофи, пресен зелен лук и домати

Овкусява се с мащерка, червен пипер и сол.

Печени тиквички на фурна с елда, моцарела и чесън

Сладката царевица от консерва се отцежда и към нея се добавят настърганото синьо сирене, сиренето гауда, ситно нарязаният магданоз, разбитите яйца, сварената елда и малко сол.

Постен борш със зеле, картофи, домати и моркови (без месо)

Накрая се добавят доматите от консервата и сол на вкус.

Вкусна морковена торта с маскарпоне, крема сирене и сладко от портокал

Брашното се пресява с бакпулвер, канела, сода бикарбонат и сол....Прибавят се счуканите орехи, кокосовите стърготини, настърганите моркови и намачканият ананас от консерва.

Печени яйца в гнезда от кайма тип Болонезе на фурна

Щом алкохолът се изпари, се прибавят телешкият бульон, прясното мляко и пасираните домати от консерва....Сместа се подправя с мащерка, сол и индийско орехче.

Домашни свински кюфтета по градинарски на фурна с картофи, грах, бамя и зелен фасул

Добавя се накиснатият и отцеден хляб, половин глава настърган лук и подправки – черен пипер, чубрица и сол.

Торта от готови палачинки с ананас, крем ванилия и заквасена сметана

Прясното мляко се слага да заври заедно със солта и ванилията....Напръсква се с малко коняк и се разпределя нарязан ананас от консерва.

Запечени яйца на очи върху канапе от зеленчуци - лук, чушки и доматен сос по арабски

След това се изсипват доматите от консерва....Добавя се сол и черен пипер.

Пухкав крем от манго или праскови, белтъци и сметана

Белтъците се посоляват със сол, разбиват се на гъста пяна, постепенно се прибавя и останалата захар....Забележка: Вместо манго, може да се използват и обелени праскови или такива от консерва.

Запеканка от макарони с тиквички, фасул, чушки, гъби и заливка от сос Бешамел на фурна

Добавя се сол, черен пипер и останалите подправки.

Свинско месо от плешка с праз лук, оранжева (червена леща) леща, морков, доматен сос, овесени ядки и чесън яхния

Ястието се овкусява със сол, черен и червен пипер....Добавят се нарязаните домати от консерва, триците, чубрица и накълцан магданоз.

Тиквички лодки на фурна, пълнени с елда, царевица, синьо сирене и гауда

Сладката царевица от консерва се отцежда и към нея се добавят настърганото синьо сирене, сиренето гауда, ситно нарязаният магданоз, разбитите яйца, сварената елда и малко сол.

Лазаня с домашни пресни кори, доматен сос, сирене моцарела и рикота на фурна

Добавят се доматите от консерва, черен пипер и сол на вкус.

Супа (чорба) с варена агнешка главичка, лук, морков, целина, ориз, домати и застройка с кисело мляко и яйце

След като водата заври, се отпенва и се посолява на вкус.

Славянски гювеч с картофи, тиквички, печени червени чушки, ориз и маслини на фурна

Прибавят се доматите от консерва, картофите и маслините....Ястието се подправя със сол, червен пипер, черен пипер, чубрица, девесил и накълцан магданоз.

Зелена салата с печено пилешко месо (пържола), джинджифил и маслини

Разбърква се добре и се овкусява със сол, зехтин и ябълков оцет.

Супа болонезе е с кайма и паста

Готви се, докато се запържи, след което се сипват доматите от консерва и зеленчуковият бульон....Овкусява се със сол, черен пипер, риган и босилек.

Домати с ориз, кисело зеле, свинска плешка, моркови, чесън и подправки

Салата с булгур, домати, краставица, чушки, царевица, магданоз, зелен лук и дресинг

Запеканка от броколи с царевица и яйчена заливка на фурна

След това се поставят в тавичка, заедно с отцедената от консервата сладка царевица....Разбъркват се и се овкусяват с малко сол.