Рецепти за солени консерви

Агнешка чорба / супа с агнешки бял дроб, пресен лук, ориз, магданоз, домати и кисело мляко

Агнешкият дроб се посолява, залива се с 2 л вода и се сварява.

Кавърма от свинско месо с лук, моркови, гъби, домати и подправки гювеч на фурна

Чорба / супа със свински джолан, картофи, зелен фасул (боб), кисело зеле, праз лук и застройка от яйца и прясно мляко

Залива се с вода, посолява се и се вари около час, докато омекне....Разбърква се и се добавят пасираните домати от консерва.

Печено заешко месо на фурна с ромеско сос от домати и печени чушки в тава на фурна

В хаванче се поставят семената от кориандър, анасонът, черният пипер и малко сол и се счукват....Доматите от консерва и печените чушки се нарязват на малки парченца, а лукът на кубчета.

Пюре от тиква, нахут и кисело мляко

Добавя се сол.

Печени пресни картофи с наденица и доматен сос на фурна

Слагат се в таван, поръсва се с черен пипер, сол и две супени лъжици олио.

Салата от боб с печена червена чушка, наденица и пушен червен пипер

През това време бобът от консерва или буркан се отцежда и поставя в тенджера или купа....Всичко се разбърква, прибавя се наденицата и салатата се овкусява с пушен червен пипер, олио и сол.

Гарнитура от грах на фурна

В тавичка се разтопява маслото, изсипва се перцеденият грах от консерва и се залива с разбитие с прясното мляко яйца....Посолява се и се поръсва със ситно нарязания копър.

Печено пилешко месо в йенски съд (стъкло, тава) с маслини, гъби, пресен зелен лук и домати на фурна

Накрая се добавят гъбите, разрязани на четвъртинки, и доматите от консерва....Всичко се оставя за още няколко минути да покъкри, подправя се със сол и черен пипер на вкус и към него се добавят бялото вино и ситно нарязаната салвия.

Домашни маслени кифлички без мая с извара, ананас и лешници

Прибавят се предварително смесените и пресяти брашно, сол и бакпулвер....Пълнежът за кроасаните се приготвя като в купа се смесват нарязаните парченца отцеден ананас от консерва, смлените лешници, захарта, сметаната и канелата.

Салата от макарони / паста с грах, пилешки хапки от гърди (филе), майонеза и горчица

След това се прибавя към макароните, заедно с отцедения от консервата грах....Салатата се овкусява с майонеза, горчица, черен пипер и сол.

Спагети с пържени кюфтета и доматен сос

За целта се смесват каймата, ситно накълцаните магданоз и лук, суровото яйце, кимионът, черният пипер и солта....За целта доматите от консерва, които за предварително нарязани на ситно, се изсипват заедно със сока от консервата в тиган.

Руска салата с картофи, моркови, грах, яйца, майонеза и лимонов сок

Изсипват се в купа и към тях се добавя отцеденият грах от консерва, нарязаните на кубчета шунка, кисели краставички и варени моркови, а също и нарязаните на дребни парченца твърдо сварени яйца....Салатата се овкусява с майонеза, лимонов сок, черен пипер и сол, разбърква се старателно, поръсва се със ситно нарязан пресен лук и се сервира.

Зимна доматена супа с фиде

Залива се с вряща вода, посолява се и се вари 15 минути на тих огън.

Пангасиус с доматен сос на фурна

Овкусява се със сол, черен и червен пипер.

Салата от варени картофи, айсберг, грах и пилешко филе и дресинг от кисело мляко и горчица

(Може да се използва и грах от консерва, необходимо е единствено да е отцеди....Всички продукти се смесват в дълбока купа и се овкусяват със сол и черен пипер.

Яхния от пилешко месо с доматен сос, картофи, лук и мариновани консервирани гъби

Задушават се до омекване в малко олио, след което се поставят в дълбока тенджера, заедно със сварените картофи, маринованите гъби, консервираните белени домати, заедно със сока от консервата, и се добавят подправките - черен пипер и сол.

Шарена макаронена салата с паста триколоре, кренвирши, кисели краставички, грах, царевица, майонеза и сметана

В случай, че се използват консервирани грах и царевица, задушаване не е необходимо, нужно е единствено продуктите да се отцедят от консервата много старателно....Салатата се овкусява с майонеза, сметана за готвене, черен пипер и сол.

Зелена салата айсберг с краставица, царевица, пармезан и слънчогледови семки

Добавя се отцедената от консервата царевица и салатата се овкусява със сол, зехтин и лимонов сок.

Картофена яхния с коктейлни скариди и домати

В дълбока тенджера се изсипват белените и нарязани на кубчета домати от консерва и се подправят със сол, черен пипер и зехтин.