Рецепти за солени консерви

Пълнени чушки (пиперки) с боб, пушен бекон, моцарела, сушени чушки, лютеница и доматен сос в гювеч или йенско стъкло / тенджера на фурна

Когато сместа се задуши се прибавя към боба и се подправя със сол и джоджен....Приготвя се соса като в загрято олио се слагат нарязаните на дребно домати от консерва и скълцаният чесън.

Доматена супа с топчета сирене и грис и застройка от кисело мляко и яйце

Морковът, лукът и доматите от консерва се задушават в малко мазнина....Супата се подправя с черен пипер, чубрица и сол.

Талиатели със сос Неаполитана с домати, чесън, лук, босилек и сирене Пармезан

Доматите от консервата се пасират и се слагат в тигана....Добавят се босилек, сол и черен пипер на вкус.

Капустняк - класическа украинска супа с кисело зеле, бял боб и бекон

Прибавят се запърженият бекон, белият боб от консерва и накълцаното кисело зеле....Когато супата е готова се подправя със сол и черен пипер и се сваля от котлона.

Вегетарианска яхния с грах, сладки картофи и домати

Лукът се нарязва на ситно, както и доматите от консерва ако се използват цели....Прибавят се лукът и доматите към картофите, заедно с черният пипер, кубчето бульон и сол на вкус.

Пълнени зелени и червени чушки с черен ориз, черен боб, лук, мед и доматена паста

Чушките се натриват със сол от вътрешната част.

Кавърма със свинско месо, моркови, гъби, доматен сос и лук в гювеч

Агнешка супа (чорба) с домати и ориз (без застройка)

Посолява се на вкус....Щом оризът и зеленчуците се сварят, се прибавят доматите от консерва и нарязаното на парченца месо.

Кюфтета яхния с ориз, грах, бамя, лук и доматен сос в глинен гювеч на фурна

Пастет от фасул с чесън

Може да се използва и боб от консерва....Пастетът се посолява на вкус и се пасира до гладка хомогенна смес.

Португалска супа тип гулаш със свински джолан, салам чоризо, кафяв боб и зеле

Подправя се със сол и черен пипер и се сервира.

Италиански оризови кюфтенца аранцини с доматен сос маринара

Добавят се намачканите домати от консерва, лют червен пипер, захар, черен пипер и сол.

Супа от коприва и домати с фиде и застройка от яйце и кисело мляко

Накрая се добавят и консервата домати.

Гювеч с пилешки крилца на фурна в глинен съд

При използването на пресен патладжан е нужно първо да се нарежа на кубчета, да се осоли и да се остави да пусне горчивия си сок за половин час, след което да се изплакне и да се подсуши с кухненска хартия....Обелените и нарязани на средни по големина кубчета картофи се прибавят към сместа с домати, патладжани и лук, прибавя се грахът от консерва и всичко се разбърква старателно.

Гювеч със свинско месо от плешка, картофи, лук, печени чушки, домати и бяло вино

Лесна задушена бяла риба хек в доматен сос на котлон

Добавят се доматите от консерва и водата и тенджерата се захлупва.

Задушени калмари с доматен сос и червено вино

Слагат се нарязаните домати от консерва.

Паеля (ориз) с морски дарове (миди и скариди) в чугунен съд на грил / скара / барбекю

Посолява се на вкус и се добавя малко шафран.

Пикантен хумус с чесън и лимонов сок

Слага се в блендер и се добавят чесън, сусамов тахан, лимонов сок, червен пипер и сол....Може да се използва и нахут от консерва.

Такос тортили с говежда / телешка кайма, домати и сирене чедър

Добавят се кимион, кориандър, червен пипер и сол на вкус....Слагат се доматите от консерва и сосът се разбърква периодично, докато се сгъсти.