Рецепти за студени подправки3020 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 72 73 74 ... 151 > >> |
Сушена сланина варена в зелева чорба / сок (зимнина)Сланината се оставя да изстине в маринатата, след което се отцежда и се подсушава. |
Пълнени (гнетени) сушени чушки с намачкан бял боб, орехи и червен лук на фурна по врачански / северняшкибобът се накисва предварително в студена вода за 1 вечер, след което се сварява, като първата вода му се сменя. |
|
Кошнички / гнезда от кайма във форми за мъфини с плънка от кашкавал, яйца и чушки на фурнаДобавя се изстиналата плънка и накълцаните копър и магданоз. |
Вретено по Родопски - панирани пържени пълнени рулца от свинска кайма с плънка от яйца, моркови и стерилизирани краставичкиХлябът се накисва в студена вода, след което се отцежда....Добавя се останалият накълцан магданоз и сместа се подправя с черен пипер и сол. |
Пържена скумрия плакия с ориз, доматен сос, бяло вино, орехи и зелени маслини в тава на фурнаСкумриите се почистват много добре, главите им се отстраняват и рибата се изплаква под течаща студена вода. |
Кисели чорбаджийски чушки в марината от олио, оцет и копър – стерилизирани в буркани (зимнина)Остават се да изстинат и след това се нареждат в бурканчета, като между тях се слагат късове пресен копър. |
|
Банички от готови точени кори с плънка от тиквички, патладжан и лютеница на фурнаОставя се леко да изстине. |
Хрупкави банички от готови кори за баница на сач с плънка от телешка кайма, лютеница и патладжанОставя се леко да изстине. |
Лютеница с коприва, печени червени чушки, копър и магданоз (зимнина)Оставя се да изстине напълно и се сипва по 1 пръст олио. |
Магерица - гръцка агнешка чорба / супа с варен агнешки комплект (бял, черен дроб, чревца, сърце)Агнешките дреболии се заливат със студена вода. |
Солени мъфини със сушени домати, маслини и моцарела и глазура с майонеза и извараГотовите мъфини се оставят леко да изстинат и се декорират с приготвената глазура. |
Млечна рибена чорба (супа) с бяла риба и зеленчуци - тиквички, моркови, картофи, зелен фасулЗаливат се със студена вода и се варят до пълна готовност....Посолява се, подправя се с черен пипер и мащерка. |
Пълнени домати с коктейлна плънка от скариди, заквасена сметана, майонеза и кетчупВеднага след това се прехвърлят в купа с ледено студена вода за няколко секунди....От изброените продукти се прави пълнежа за доматите, овкусява се с подправките. |
Пилешки бутчета по болярски с доматен сос, кисели краставички и гъби в глинен гювеч / гърне на фурнатопла вода и се слага в студена фурна. |
Коледна / празнична капама лукс пилешки и свински пържоли, ребра, наденица, пушено топено сирене и гъби печурки в глинен гювеч на фурнаСлага се в студена фурна. |
Лек десерт / крем от желирани мляко, сметана, ориз и плодово пюре (от праскови и ягоди)Поставя се желатинът в купичка със студена вода, докато размекне. |
Традиционна агнешка чорба / супа с агнешки дреболии, лук, морков и ориз със застройка от яйца и оцетАгнешките дреболии се нарязват на ситни парчета, слагат се в студена вода и се посоляват щом се отпени. |
Печена кавърма с агнешки комплект (дреболии), домати от консерва, масло и лук (пресен и стар) в глинени гювечета на фурнаПосоляват се, налива се студена вода и се сваряват до готовност....Слагат се също и смлените домати от консерва се подправят със сол, черен пипер и накълцан магданоз. |
Печена агнешка главичка с картофи, чесън и спанак (или лапад) в глинен гювеч на фурнаЯстието се слага в студена фурна и след това температурата се включва. |
Гръцка яхния от нахут, червени чушки и сушени доматиНахутът се накисва от вечерта в студена вода....Посоляват се и се подправят с черния пипер и дивесила. |
| Страница Първа Предишна 72 73 74 ... 151 Следваща Последна |