Рецепти за сгъстяване на супи

114 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 3 4 5 6 > >>

Хрупкави кошнички от точени кори за баница с крем от маскарпоне, сметана, кафе и сладко от боровинки

Боровинките, брендито, захарта и ванилията се слагат на котлона и се варят на слаб огън за около 20 минути или докато сместа се сгъсти.


Крокети от риба с кисели краставички

Рибата се почиства и се слага във вряща подсолена вода заедно с нарязаните лук и корени за супа....Когато сосът се сгъсти, се добавя към сместа и всичко се разбърква.


Домашен малинов сладолед

Течната сладкарска сметана се разбива, докато се сгъсти....Малините се сваряват заедно с 1 супена лъжица вода в микровълнова фурна за 5 минути.

Домашен малинов сладолед

Ванилов мус с кафе за десерт

В купа се разбъркват млякото, кафето, сместа за пудинг и 2 супени лъжици захар, докато сместа леко се сгъсти.

Ванилов мус с кафе за десерт

Вкусна грах яхния с пилешко месо, моркови, лук и домати

Накрая се смесва брашното с няколко супени лъжици вода в купичка и се разбърква добре....Готви се още някоко минути, докато се сгъсти.

Вкусна грах яхния с пилешко месо, моркови, лук и домати

Пържени кюфтета със сос от диви гъби и лук на тиган

Тиганът се деглазира с няколко супени лъжици вода....Кюфтетата също се връщат и ястието се готви още около десетина минути или докато сосът се сгъсти.

Пържени кюфтета със сос от диви гъби и лук на тиган

Глазирани печени пилешки крилца с марината с кока кола и кетчуп на фурна

Поръсват се с 3 супени лъжици олио, 1 супена лъжица сол и 1/2 чаена лъжичка черен пипер....Оставете да заври и гответе, докато сосът се сгъсти и редуцира, около 10 минути.

Глазирани печени пилешки крилца с марината с кока кола и кетчуп на фурна

Есенна печена овесена каша с тиквен вкус

Загрейте 1 супена лъжица олио в тиган на средно висока....Разбъркайте и оставете овесената каша да престои няколко минути, за да се сгъсти и охлади, преди да сервирате.


Пържен зрял боб със суха червена чушка

В голям тиган се налива олио, запържват се 2 супени лъжици брашно, после 1 супена лъжица червен пипер и на тънка струя и при непрекъснато бъркане се налива от бульона на сварения зрял фасул....Когато се сгъсти е готово.


Сладка юфка с крем ванилия с прясно мляко и глазура

В намазана с мазнина 1-2 супени лъжици тава се слага юфката и се поръсва с останалата мазнина....Когато крема се сгъсти се сваля от котлона и се залива горещата юфката, оставя се на хладно да се охлади.


Жито по троянски с масло, брашно и прясно мляко

когато стане готово, се прави запръжка с маслото, 1 супена лъжица олио и 4 супени лъжици брашно....Тази смес се изсипва в житото и се бърка непрекъснато с дървена лъжица, докато се получи гъст крем.


Бисквитена торта от натрошени обикновени бисквити с какао и млечен шоколад (без печене)

Орехите се натрошават и се карамелизират с 3 супени лъжици захар....Бърка се до получаване на гъста смес и след това се изсипва върху орехите.


Дип от жълт боб (фава) по гръцки

Похлупват се и се оставят да къкрят около 2 часа или докато сместа се сгъсти....Приготвеният дип се сесрива, по желание, с една супена лъжица зехтин, една супена лъжица лимонов сок, няколко чери домата, накълцан пресен лук и няколко кръгчета червен лук.


Козуначени кифли с мармалад (с прясно мляко и мая)

Маята си активира, като се смесва с една супена лъжица захар, малко затоплено прясно мляко и брашно (трябва да се получи гъста каша).


Червено къри със скариди, кокосово мляко, лимонова трева и зеленчуци поднесено с варен ориз или на пара

Кърито трябва да има консистенция на гъста супа (виж снимката).

Червено къри със скариди, кокосово мляко, лимонова трева и зеленчуци поднесено с варен ориз или на пара

Индонезийски парени кнедли Siomay с фъстъчен сос

Корите за уонтони се разстилат и в центъра на всяка се поставя около 1 супена лъжица от плънката....Всичко се пасира до гладък, но леко текстуриран сос, като се регулира количеството на водата според желаната гъстота.

Индонезийски парени кнедли Siomay с фъстъчен сос

Индонезийски сладки с ананас (Nastar)

Сместа се готви на средно-ниска температура, като се разбърква често, докато се сгъсти и придобие консистенция на сладко, което отнема около 20-30 минути....От тестото се взема малка порция с големина около 1 супена лъжица и се сплесква в дланта.

Индонезийски сладки с ананас (Nastar)

Класически хумус с нахут от консерва, тахан и ароматни подправки

Ако сместа е твърде гъста, се добавя малко от заделената течност от нахут, по 2 супени лъжици наведнъж, докато се постигне желаната консистенция.

Класически хумус с нахут от консерва, тахан и ароматни подправки

Пай с домашнo тесто и плънка от вишни

Нишестето се разтваря с 1 супена лъжица течност от тенджерата и след това при непрекъснато бъркане се добавя към плодовете....Плънката се оставя да къкри няколко минути, докато се сгъсти.

Пай с домашнo тесто и плънка от вишни

Спаначени топчета (кюфтета) с бешамелов сос на фурна

Слагате 2 супени лъжици брашно и се запържват за около минута....Когато сосът стане хомогенен и се сгъсти, се сваля от котлона и се добавя останалия настърган пармезан.

Спаначени топчета (кюфтета) с бешамелов сос на фурна

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 3 4 5 6 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.