Рецепти за бавно готвене122 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 4 5 6 7 > >> |
Кунели стифадо – традиционна гръцка яхния със заешко месо, доматено пюре и червено виноСъдът се похлупва и се слага на котлона да къкри, като се готви бавно за около един час. |
|
Сладки домашни равиоли – рецепта за тестото и начин на приготвянеБавно се наливат 75 милилитра вода, ако има нужда се добавя и останалото количество вода, важно е тестото да се събере....Изваждат се с решетъчна лъжица и се потапят в хладна вода, за да спре процеса на готвене. |
|
Яхния от телешки джолан с картофи, моркови, домати, грах, целина и бяло виноСлагат се няколко дафинови листа и яхнията се задушава на бавен огън за около 90 минути, докато месото поомекне....Сипва се в тенджерата и се готви още 5 минути, докато яхнията се сгъсти. |
|
Пържени гъби в сос от топено сирене, ананас, моркови и карамелизиран лукЗеленчуците се готвят на бавен огън за около 15 минути. |
Пухкава бяла заливка / сос Бешамел с кисело мляко и прясно мляко, сметана, брашно и лук за мусака или лазаняОставя се на бавен огън за около 10 минути, като се разбърква постоянно. |
Класически шведски кюфтенца със сметанов сосСлагат се кюфтенцата и се готвят до готовност и докато покафенеят от всички страни....Бъркат се, докато брашното се запържи и след това бавно и при непрекъснато бъркане се наливат телешкият бульон и сметаната. |
|
Топла салата с паста орзо (арпа фиде) и пиле в тенджера под наляганеСлед това се готвят при високо налягане за седем минути....Оставя се да престои три минути, след което бавно се освобождава от налягането. |
|
Гарнитура от пресни задушени зеленчуци – карфиол, грах и морковиПърво се слагат зеленчуците, които омекват по-бавно – морковите, след това се слага карфиолът и на края на готвенето се слага грахът. |
|
Пържени свински пържоли по испански задушени в сос от гъби и бяло виноЯстието се похлупва и се готви на бавен огън за около 30 минути. |
Супа / чорба от свинско рагу / кокали с картофи, моркови, зелени чушки и сметанаНалива се бульонът и супата се оставя да ври на бавен огън до готовност....Прибавя се готварската сметана и съдът се сваля от котлона. |
Каша със спанак,сирене, яйце и кисело млякоСлед това се добавя нарязаният спанак и се готви при постоянно бъркане около минути....Бавно и внимателно се изсипва при спанака и кашата се разбърква. |
Лозови сарми с булгур, моркови, целина, лук и лимон по турскиГотвят се на бавен огън за около 15 минути. |
|
Вкусна домашна лютеница с повече домати, моркови, чушки и ябълкиПекат се на бавен огън за около 2 часа, като се периодично се разбъркват....Оставя се да се готви още 2 часа и се добавят солта, захарта и стритият чесън. |
Крем супа от броколи с пармезан, босилек, доматено пюре, сметана и сирене моцарелаВ дълбока тенджера и на бавен огън се задушават нарязаните на ситно лук и чесън за около 8-9 минути, докато омекнат напълно....Готвят се във вряща вода за кратко - около 8-9 минути, така че да омекнат, но да запазят ярко зеления си цвят. |
Лозови сарми с агнешка кайма и ориз по гръцки в тенджераЗалива се със зехтин и лимонов сок и се готви на бавен огън половин час. |
|
Постна супа борш с червено цвекло и ушки (кнедли)Ушките се пускат във вряща подсолена вода и се готвят до пълното им сваряване....Гъбите се заливат с вода и се варят на бавен огън за 10-15 минути. |
|
Афелия (Свинско с кориандър в червено вино)Тенджерата се захлупва и ястието се готви 30 минути на бавен огън. |
|
Chicken Enmoladas – енчиладас със сос моле поблано и козе сиренеВ тенджера се загрява растителното масло, сместа се излива и се готви 15-20 минути при бавно бъркане. |
|
Задушено свинско месо с варени картофи и зеленчукова салатаДоматеното пюре се прибавя и се готви две минути за разгръщане на аромата....Налива се бульонът и при желание виното, след което ястието се оставя да къкри под капак на бавен огън около час, докато месото омекне. |
|
Млечен ориз с канела и златисти стафидиОгънят се намалява и сместа се оставя да къкри бавно, като се разбърква често, за да не загори, докато оризът омекне и сместа се сгъсти, за около 35-40 минути....След това се добавят захарта, ваниловият екстракт и сол, и се оставя да се готви още 5 минути при постоянно разбъркване. |
|
| Страница Първа Предишна 4 5 6 7 Следваща Последна |