Рецепти с бадеми и бадемови ядки

Шоколадов мус с авокадо и кленов сироп

Бадемите се нарязват и заедно с какаовите зърна се поръсват върху муса за осигуряване на хрупкав вкус и текстура.

Дъм ханди пилешко биряни

Поръсва се с нарязан кориандър, мента, кашу, бадеми и малко гхи.

Веган царевични кюфтета във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)

В друга купа се разбъркват отцедената царевица от консерва, накълцаните люти чушки и магданоз и бадемово мляко.

Домашен пролетен черешов тарт / пай

Протеинови блокчета (барчета) с фъстъчено масло, сушени плодове, мед и овесени ядки

Добавят се и предварително смесените овесени ядки, бадеми и сушени плодове.

Домашно ядково масло

Блендирайте ядките (каквито решите - бадеми, фъстъци, лешници, кашу), докато се натрошат много добре.

Moustalevria – гръцки крем пудинг с гроздов сок, царевично и пшеничено брашно

Бадемите и орехите се счукват и се смесват с канелата и захарта.

Домашни корни барчета с овесени ядки, сушени червени боровинки и бял шоколад

За рецептата могат да се използват всякакъв вид сурови ядки – бадеми, лешници, орехи, като е важно да се нарежат, а не да се смелят.

Зелена салата с риба тон, каперси, майонеза и маслини

Подреждат се маслините и доматите, нарязани на половинки, и се поръсва с бадемите.

Касатиеле - сицилиански сладки равиоли (италиански десерт)

В голяма тенджера се слагат бадемите, захарта, водата, какаото, канелата и настърганите кори на портокала и лимона.

Печена риба калкан с гъби и бяло вино на фурна

Отгоре се поръсва с галета, счукани бадеми и се пече около половин час при 180 градуса.

Пържени рула (руладини) от пуешки гърди пълнени с ориз, сушени сливи, пълнени печени чушки и сметанов сос

След това се потапя в разбитите яйца и накрая в смлените бадеми.

Японски пухкави палачинки с мед, пресни плодове и сирене с трюфел

Сервират се топли, поляти с течен мед, пресни ягоди и смокини, сурови бадеми, а също и българско саламурено

Сандвичи със салата от нахут, каперси и целина

Отгоре се разпределя от салатата с нахут и се поръсват малко бадеми.

Крем Рафаело с бял шоколад, сметана, кондензирано мляко и маскарпоне за десерт

Прибавят се счуканите бадеми, кокосовите стърготини и сметаната.

Панирани нисковъглехидратни (кето) пилешки хапки

В купа се слага бадемово брашно .

Палачинки с пълнеж от шоколадов мус от сметана и течен шоколад поръсени с пудра захар

Добавя се течния шоколад и палачинките се пълнят с шоколадовия мус и парченца натрошени бадеми.

Торта Гараш с мармалад от кайсии

Преди поднасяне отгоре са поръсват, оцветени в зелено, бадеми.

Бутер тарталетки с поширани пресни кайсии и марципан

Поръсват се с филирани бадеми и се запичат за още 10 минути.

Торта Гараш (Шератон) с ганаш от заквасена сметана и шоколадов кувертюр

Отгоре в кръг се поръсват счуканите и оцветени със зелена сладкарска бая бадеми.