Рецепти за белтъци

Пухкав кекс дунапрен с десертно нишесте и ванилия

Бутер банички със спанак, коприва, сирене и лук

Лесен бананов кекс за хлебопекарна (машина за хляб)

Талятели с пилешко месо, аспержи, сметана, вермут и сирене пармезан

Неаполитански кростини с филе аншоа, маслини и домати

Кавърма със свинско месо, лук, червени чушки, доматено пюре и червено вино

Сладък грис с прясно мляко, яйца, ванилия, лимон и стафиди на фурна

Белтъците се разбиват на сняг и се добавят заедно със стафидите към гриса.

Карамелен пудинг от грис, мляко и захар със стафиди

Добавят се и разбитите на сняг белтъци и отново се разбъкрва, като се винимава да не загубят обема си.

Мляко с грис, масло и канела - класическа рецепта

Гъбена крем супа от печурки с пилешко месо от гърди, картофи, целина и праз лук

Гъбена крем супа с печурки, челядинки и пачи крак поднесена със запържени крутони

Постна крем супа от гъби Кладница и печурки

Селска чорба (супа) с агнешко месо, гъби и ориз

Турска крем супа от червена леща, ориз и булгур

Смути с авокадо, бадемово мляко, банан, какао и мед

Смути с авокадо, прясно мляко, цедено кисело мляко и мед

Щолен – немски коледен маслен кекс с бадеми, стафиди и захаросани плодове (с мая)

Панетоне - коледен италиански сладък хляб/козунак с шоколад, стафиди и шушулка ванилия

Яхния със свинска плешка и грах от консерва

Зеленчуков киш с броколи, гъби, чери домати и яйца Багрянка