Рецепти за бобена чорба

Пролетна боб чорба с киселец, сушени червени чушки и магданоз в гърне

Чорбата се оставя да къкри на тих огън....Когато бобът е почти уврял, се добавят настърганите обелени и нарязаният киселец, сипва се останалия джоджен, овкусява се със сол и черен пипер и се вари до готовност.

Боб чорба по селски с домати, чушки и целина в гърне

Чорбата се оставя да къкри на тих огън, докато бобът стане готов.

Млечна рибена супа (чорба) с бяла риба пангасиус и зеленчуци (картофи, моркови, тиквички, зелен фасул / боб)

Рибата пангасиуес (или друга бяла риба), картофите, морковът и тиквичката се нарязват на малки парченца, а лукът - на ситно...

Бърза доматена супа с боб и пикантен колбас чоризо

Доматите от консерва се раздробяват, чоризото се обелва и нарязва на кръгчета, а бобът от консерва се отцежда.

Чорба / супа от зелен фасул и джанки

Чорбата се вари до готовност.

Зеленчукова крем супа с боб, тиквички, картофи и мащерка

Прибавя се бобът, магданозът и солта.

Доматена супа с бял боб и тиквички

Щом супата кипне се добавят пасираните домати от консерва, отцеденият боб от консерва, сол и пипер.

Градинарска зеленчукова чорба със зелен боб, грах, ориз и сирене в гърне

Готви се на слаб огън, докато бобът поомекне и се добавят нарязаните на филийки обелени домати.

Селска постна зеленчукова чорба / супа от зелен фасул, лук, моркови, домати и чесън

Зеленият фасул се нарязва на малки парченца и се слага в тенджера с вряща вода...

Селска чорба с телешко и зелен фасул

Телешкото месо се нарязва на малки парчета...

Агнешка чорба (супа) със зелен фасул и застройка от яйце, брашно и кисело мляко

Лукът се нарязва на ситно и се задушава в олиото...

Доматена чорба / супа със зелен фасул, лук и чесън

След 2-3 минути се добавят нарязаният на средно големи парчета зелен боб и малко вода.

Крем супа от червена леща, картофи, моркови и зелен фасул

Крем супа от зелен фасул (боб), тиквички и кисело мляко

Зеленият фасул се почиства и нарязва на 2-3 парчета...

Зеленчукова супа с броколи, зелен боб, праз, гъби и чушки

Слага се да се топли литър и половина вода в тенджера и в нея се прибавят картофите, бобът, нарязаните моркови и гъби.

Млечна рибена чорба (супа) с бяла риба и зеленчуци - тиквички, моркови, картофи, зелен фасул

Рибата, картофите, морковите и тиквичката се нарязват на малки парчета, а лукът – на дребно...

Супа / чорба от свинско месо от шол или плешка, прясно зеле, моркови и соев сос

Месото се нарязва на ивици, посолява се, поръсва се с черен пипер и се залива с оцета и престоява 20 минути...

Крем супа от тиква, нахут или боб от консерва, сирене пармезан, бадеми и конопено семе

Тиквата и морковите се обелват, нарязват се и се слагат да се варят във вряща вода...

Зелева супа (чорба) със свинско месо, картофи и замразен грах

В дълбока тенджера се задушават ситно нарязаният лук и чесънът в малко олио ...

Веган зеленчукова чорба (супа) с нахут, мокорви, чушки и чесън

вода и се изсипва в чорбата.