Рецепти за бобена чорба

Мексиканска супа с телешки кюфтенца, царевица и червен боб от консерва

След това се слагат отцедените от консервата боб и царевица и доматите.

Зеленчукова супа с броколи, зелен боб, праз, гъби и чушки

Слага се да се топли литър и половина вода в тенджера и в нея се прибавят картофите, бобът, нарязаните моркови и гъби.

Супа / чорба от червена леща с картоф, лук, чушка и запръжка с куркума

Индийската леща чорба се разбърква и се поднася с хляб.

Млечна рибена чорба (супа) с бяла риба и зеленчуци - тиквички, моркови, картофи, зелен фасул

Рибата, картофите, морковите и тиквичката се нарязват на малки парчета, а лукът – на дребно...

Супа (чорба) от грах, картофи и пушено пилешко месо

Грахът, след като се почисти, се залива със студена вода и се оставя да престои 3-5 часа...

Супа / чорба от свинско месо от шол или плешка, прясно зеле, моркови и соев сос

Месото се нарязва на ивици, посолява се, поръсва се с черен пипер и се залива с оцета и престоява 20 минути...

Тайландска супа (чорба) от жълта леща, спанак, чесън и сушени люти чушки

Нарязаният лук се запържва в загрята мазнина...

Крем супа от тиква, нахут или боб от консерва и сметана

Тиквата и морковите се обелват, нарязват се и се слагат да се варят във вряща вода...

Крем супа от тиква, нахут или боб от консерва, сирене пармезан, бадеми и конопено семе

Тиквата и морковите се обелват, нарязват се и се слагат да се варят във вряща вода...

Зелева супа (чорба) със свинско месо, картофи и замразен грах

В дълбока тенджера се задушават ситно нарязаният лук и чесънът в малко олио ...

Веган зеленчукова чорба (супа) с нахут, мокорви, чушки и чесън

вода и се изсипва в чорбата.

Турска супа (чорба) от червена (оранжева) леща и картофи

Лукът скилидките чесън се нарязват на ситно...

Рибна борш чорба с бяла риба, гъби печурки, грах и цвекло

Рибата се нарязва на дребно...

Бистра зеленчукова чорба (супа) с леща, картофи, маслини, чесън и домати без запръжка

Лещата се почиства, измива се и се поставя в тенджера, заедно с обелените и нарязани на дребни кубчета картофи и нарязаните на ситно лук и чесън ...

Постна чорба / супа от леща и гъби манатарки (без запръжка)

Манатарките се нарязват на ивици...

Супа / чорба от червена леща и бекон

Нарязаните бекон, лук и чесън се запържват в загрята мазнина...

Телешка чорба (супа) картофи, грах от буркан и кока кола

Сместа се изсипва в чорбата заедно с граха.

Лятна супа борш с тиквички, зрял боб и пресни домати

Фасулът се накисва във вода за няколко часа...

Минестроне - италианска зеленчукова супа с грах, зелен боб, домати, шунка и фиде

Оставя се за 20 минути, след което се прибавят зелето, зеленият боб и грахът.

Супа с агнешки кости, картофи, зелен фасул, спанак, домати и грах