Рецепти за брашно

Лазаня Карбонара с гъби печурки, шунка, бяло вино, чесън и кашкавал

зехтин се добавя брашното и при постоянно бъркане се налива прясното мляко.

Супа от броколи със сирене Чедър, лук, морков, прясно мляко и подправки

Лукът се задушава в разтопено масло, след което се добавя брашното и сместа се пържи за около една минута.

Печени пилешки пържоли от бут на фурна с ориз, домати, праз лук, бяло вино и соев сос в йенска тенджера (стъкло, тава) праз

Овалват се в брашно.

Печено свинско месо на хапки от джолан с ориз, лапад, спанак и пресен зелен лук в глинен гювеч на фурна

Поръсва се с брашно и се налива топла вода.

Праз лучена яхния с пилешко месо, сушени сини сливи и доматено пюре

Прибавят се доматеното пюре, брашното и червения пипер.

Картофена яхния на фурна с свинско месо от плешка, чушки, моркови, лук и домати от консерва

Попска яхния от заешко месо с арпаджик, лук, чесън, домати и червено вино

Добавят се доматеното пюре, брашното, червен пипер, дафинов лист, черен пипер, 25 мл от виното, малко топла вода и сол на вкус.

Печена яхния от стерилизиран зелен фасул / боб от консерва или буркан на фурна

Размитото в доматеното пюре брашно се добавя заедно с червен пипер и накълцан копър.

Печен зелен боб / фасул с лук, моркови и чесън на фурна

В малка купа се смесва брашното с няколко супени лъжици вода до получаване на каша.

Зеленчукова супа от картофи, тиквички, чушки и царевица от консерва с кашкавал

Прибавя се брашното и се разбърква, налива се пилешкият бульон и прясното мляко и се поръсва с червен пипер.

Картофено пюре с пържен лук, масло и прясно мляко поръсено с галета

Лукът се нарязва на филийки, посолява се, овалва се в брашното и се запържва до златисто.

Райкин боб яхния с лук, домати и подправки

Приготвя се каша от брашно и вода, която при постоянна бъркане, се добавя към яхнията.

Грах яхния с грах от консерва, кайма, бекон или наденица, чесън, лук и домати (без запръжка)

Към ястието се прибавя брашното и се разбърква добре.

Яхния с грах от консерва, кренвирши, чесън, лук и домати (без запръжка)

Към яхнията се прибавя брашното и се разбърква добре.

Вкусна леща яхния със сушени домати и чушки в мултикукър

Прибавят се сушените домати, брашното и вегетата.

Пилешка яхния с пилешки бутчета, крилца, чушки, домат, готварска сметана и чесън в мултикукър

Брашното и сметана се смесват до получаването на гладка смес.

Телешки кюфтета яхния в доматен сос с ориз, лук и магданоз в тенджера на котлон

Кюфтета от кайма, ориз и лук в бял сос с кисело мляко и жълтъци в тенджера

Когато водата заври, се пускат кюфтетата – оваляни в брашно.

Яхния с нахут, кайма на топчета, лук, морков и доматено пюре в тенджера

След това се прави на топчета, които се овалват в брашно.

Печен нахут с гъби, сушени манатарки, домати от консерва, червени и зелени чушки, чесън и сос в гювеч на фурна

Прибавят се накълцаният чесън, брашното, червен пипер, майорана, кориандър, доматения сок, сол и черен пипер.