Рецепти за брашно

Печен патладжан с доматен сос и черен пипер по македонски

След 30 минути се измиват, отцеждат се, овалват се в брашното и се пържат в сгорещената мазнина до порозовяване.

Здравословна веган яхния от червена леща с киноа, амарант, чушки и домати

След около 10 минути се прибавя размитото във вода брашно и лещата се оставя да поври за още няколко минути.

Печен заек на порции с гъби печурки, целина и подправки в гювеч на фурна

Порциите се овалват в смес, приготвена от брашното, червения пипер, чубрицата и 1 ч.

Вегетариански Строганов с гъби печурки, сметана и кисели краставички

Сметаната се смесва с кетчупа и брашното.

Печени вегетариански кюфтенца от спанак, киноа, нахут от консерва и сушени домати на фурна

Всичко се разбърква и след това се прибавят яйцето, брашното и сварената киноа.

Печени вегетариански кюфтенца от спанак, киноа и червена леща на фурна

Сместа се разбърква добре и към нея се прибавят яйцето, брашното и сварената киноа.

Свински джолан със сини сливи, моркови, тиквички, патладжан, пресен лук и чесън печен с фолио на фурна

Прибавя се брашното и се разбърква, за да се получи гъст сос.

Домашен кекс с ванилия и какао (със сода)

В намазана с олио и поръсена с брашно тавичка се изсипва първо бледата смес, после кафявата.

Задушен заек яхния с картофи, грах от консерва, домати, чушки и пресен лук

След 10 минути къкрене на котлона, яхнията се подправя с черен пипер, сол, дафинов лист и към нея се добавя разтвореното в малко количество студена вода брашно.

Лазаня от готови кори с тиквички, домати, кайма, яйца, пармезан, сирене гауда и сос Бешамел

В сгорещено месо се запържва до златисто брашно.

Лазаня с бекон, гъби, домати, лук, сос бешамел, магданоз и кашкал

Приготвя се сос бешамел от запърженото в разтопено масло брашно, прясно мляко, овкусени със сол и черен пипер.

Лазаня с пилешко месо, домати, моцарела, прясно мляко и чесън на фурна

Приготвя се сос бешамел от запърженото в разтопено масло брашно, прясно мляко, овкусени със сол и черен пипер.

Лазаня Карбонара с гъби печурки, шунка, бяло вино, чесън и кашкавал

зехтин се добавя брашното и при постоянно бъркане се налива прясното мляко.

Супа от броколи със сирене Чедър, лук, морков, прясно мляко и подправки

Лукът се задушава в разтопено масло, след което се добавя брашното и сместа се пържи за около една минута.

Печени пилешки пържоли от бут на фурна с ориз, домати, праз лук, бяло вино и соев сос в йенска тенджера (стъкло, тава) праз

Овалват се в брашно.

Печено свинско месо на хапки от джолан с ориз, лапад, спанак и пресен зелен лук в глинен гювеч на фурна

Поръсва се с брашно и се налива топла вода.

Праз лучена яхния с пилешко месо, сушени сини сливи и доматено пюре

Прибавят се доматеното пюре, брашното и червения пипер.

Картофена яхния на фурна с свинско месо от плешка, чушки, моркови, лук и домати от консерва

Попска яхния от заешко месо с арпаджик, лук, чесън, домати и червено вино

Добавят се доматеното пюре, брашното, червен пипер, дафинов лист, черен пипер, 25 мл от виното, малко топла вода и сол на вкус.

Печена яхния от стерилизиран зелен фасул / боб от консерва или буркан на фурна

Размитото в доматеното пюре брашно се добавя заедно с червен пипер и накълцан копър.