Рецепти за брашно

Праз лучена яхния с пилешко месо, сушени сини сливи и доматено пюре

Прибавят се доматеното пюре, брашното и червения пипер.

Картофена яхния на фурна с свинско месо от плешка, чушки, моркови, лук и домати от консерва

Попска яхния от заешко месо с арпаджик, лук, чесън, домати и червено вино

Добавят се доматеното пюре, брашното, червен пипер, дафинов лист, черен пипер, 25 мл от виното, малко топла вода и сол на вкус.

Печена яхния от стерилизиран зелен фасул / боб от консерва или буркан на фурна

Размитото в доматеното пюре брашно се добавя заедно с червен пипер и накълцан копър.

Печен зелен боб / фасул с лук, моркови и чесън на фурна

В малка купа се смесва брашното с няколко супени лъжици вода до получаване на каша.

Зеленчукова супа от картофи, тиквички, чушки и царевица от консерва с кашкавал

Прибавя се брашното и се разбърква, налива се пилешкият бульон и прясното мляко и се поръсва с червен пипер.

Картофено пюре с пържен лук, масло и прясно мляко поръсено с галета

Лукът се нарязва на филийки, посолява се, овалва се в брашното и се запържва до златисто.

Райкин боб яхния с лук, домати и подправки

Приготвя се каша от брашно и вода, която при постоянна бъркане, се добавя към яхнията.

Грах яхния с грах от консерва, кайма, бекон или наденица, чесън, лук и домати (без запръжка)

Към ястието се прибавя брашното и се разбърква добре.

Яхния с грах от консерва, кренвирши, чесън, лук и домати (без запръжка)

Към яхнията се прибавя брашното и се разбърква добре.

Вкусна леща яхния със сушени домати и чушки в мултикукър

Прибавят се сушените домати, брашното и вегетата.

Пилешка яхния с пилешки бутчета, крилца, чушки, домат, готварска сметана и чесън в мултикукър

Брашното и сметана се смесват до получаването на гладка смес.

Телешки кюфтета яхния в доматен сос с ориз, лук и магданоз в тенджера на котлон

Кюфтета от кайма, ориз и лук в бял сос с кисело мляко и жълтъци в тенджера

Когато водата заври, се пускат кюфтетата – оваляни в брашно.

Яхния с нахут, кайма на топчета, лук, морков и доматено пюре в тенджера

След това се прави на топчета, които се овалват в брашно.

Печен нахут с гъби, сушени манатарки, домати от консерва, червени и зелени чушки, чесън и сос в гювеч на фурна

Прибавят се накълцаният чесън, брашното, червен пипер, майорана, кориандър, доматения сок, сол и черен пипер.

Леща яхния с целина, лук, морков, чесън и запръжка с домати

Поръсват се с брашното и червения пипер.

Маринован свински черен дроб по селски със зеленчуци

След изтичане на това време отцеденият дроб се поръсва с брашно и се задушава в загрятия на средна температура зехтин.

Агнешко месо с грах, лук, морков, доматено пюре и джоджен в тенджера

Брашното се запича с малко вода и след това се добавя към ястието, за да се сгъсти.

Яхния с пиле, лапад, гъби, пресен зелен лук и ориз

След това се прибавя брашното, размито в малко вода, магданозът и джодженът.