Рецепти за бял пипер

Пиле с чесън задушено в лозови листа

Пилето се разделя на 8 порционни парчета, посолява се и се подправя с черния пипер и се пържи в зехтина до златисто....Заливат се с бялото вино и се покриват плътно с лозови листа, така че да не прониква въздух.

Панирани пилешки флейки от филе в брашно, белтъци и галета със сусам (на тиган, без мазнина)

Месото се нарязва на ивици, посолява се и се поръсва с черен пипер....Залива се с бялото вино и престоява така 2 часа на студено.

Кремообразен качамак / полента с ароматни скариди с вино и чесън

В дълбок тиган се загрява зехтин и чесънът се запържва заедно с червен пипер.

Ризото с гъби кладница, спанак и ориз арборио

След това се подправя със сол и черен пипер на вкус и се разпределя в подходящи чинии.

Кисело китайско зеле в корейски стил - кимчи

Всички зеленчуци заедно с накълцания чесън, малко захар и лют червен пипер се размесват хубаво в подходящ съд.

Печено пуешко месо на фурна с лимонов кускус

Подправя се с черен пипер на вкус.

Маринован паламуд Ропотамо с боб, грах и кисели краставички

Печена риба ципура с чесън във фолио на скара

С него се намазва обилно рибата отвътре, слагат се дафинов лист и зърна черен пипер и се увива във фолио.

Бърза и лесна яхния от пилешки гърди с боб от консерва

Пилето се нарязва на едри късове и се овкусява със сол и черен пипер....Увеличете силата на котлона до висока степен и добавете бялото вино.

Панирана риба треска с панировка с белтък, царевично брашно и бира (Bakaliaros)

В купа се добавят брашното, царевичното брашно, сол, черен пипер, копър, лимонов сок, зехтин и на части се налива бира.

Люта рибена чорба (супа) по бургаски с картофи, чушки и целина и застройка от жълтък и кисело мляко

Заедно с подправките и черния пипер се слагат в тенджера и се заливат с бульона от рибата.

Манастирска рибена чорба с речна риба

Чорбата се сервира гореща, поръсена със ситно нарязан магданоз и смлян черен пипер, може да се добавят и резени лимон.

Кебап по воденичарски със сочни късчета свинско месо, черен дроб и гъби

Поръсва се със сол, черен и червен пипер и се залива с бульона или вода.

Бърза и лесна крем супа от броколи със сметана

Супата се подправя със сол и черен пипер.

Паста Орзо / Арпа фиде със спанак, печен чесън и пармезан

Чесънът се почиства, но не се бели и скилидките не се отделят....След това се слагат спанакът, прясното мляко, сол, черен пипер, чесън на прах и изпеченият чесън.

Пърженица от чорбаджийски чушки, свинско бонфиле с яйца и сирене

Поръсва се със сол и черен пипер и се запържва до златист загар.

Печена риба кефал на скара с девесил

Така приготвените филета се овкусяват със смес от лимоновия сок, олиото, сухия девесил, начупения дафинов лист, малко сол и млян черен пипер.

Печена риба паламуд със спанак в йенско стъкло на фурна

Ястието се овкусява със сол, пипер и риган.

Печени кростини с боб, пармезан и лимон на фурна (сандвичи)

Добавя се сол и черен пипер.

Салата с телешки дроб, рукола, авокадо и сусам

Когато дробът е готов, се подправя със сол и черен пипер, сваля се от котлона и се поръсва със сусам.