Шпикован заек с моркови, лук и масло в глинен гювеч на фурна

Заекът се кисне предварително във вода за няколко часа, изчиства се от ципите и се нарязва на порции.

Вкусна заек яхния с гъби, зеленчуци, червено вино и сос

Залива се с гореща вода, добавят се подправките и се вари на умерен огън, докато месото омекне и започна да се отделя от костите.

Печен зрял бял боб (фасул) със свински ребра, доматено пюре и червено вино в глинен гювеч или гърне

Свинските ребра се сваряват в подсолена вода за около час, докато месото се отделя безпроблемно.

Печено цяло пиле с плънка от ориз, лук, морков, стерилизирани гъби, магданоз, пресни картофи и бира в глинен гювеч (съд)

вода и се оставя на огъня, докато оризът поеме водата напълно.

Салата с варен булгур, праз лук, бейби спанак, маслини, каперси и сушени домати

Булгурът се накисва в гореща вода за около 20 минути.

Пълнено пиле с ориз, праз лук и картофи по италиански

Плънката се поръсва със сол и черен пипер и се налива 1 чаша вода.

Пилешка яхния с цяло пиле, гъби от буркан, праз лук и бял сос от брашно, масло и бульон

Пилето се сварява предварително във вода с олио и сол – този бульон по-късно се използва.

Ризото с ориз, гъби, броколи, царевица, пилешко филе и пармезан

Налива се топла вода на порции, когато оризът поеме течността, се налива още – необходими за около 3-4 чаши вода.

Вкусна супа топчета с агнешка кайма, спанак и зеленчуци (чушки, праз, замразен грах) и застройка от кисело мляко и жълтък

В тенджера се сипва около 2 литра вода и в нея се слагат останалите чушки, лук и праз, нарязани на малки парченца.

Супа (чорба) от свинско месо, спанак и застройка от брашно, масло и доматено пюре

Налива се костният бульон или вода и се вари на умерен огън.

Зелен омлет с яйца, спанак, сирене, сметана и чери домати

Спанакът се бланшира в кипяща вода, добавя се сол и се слага в блендер.

Задушени патешки воденички със зеленчуци по селски на уок тиган

Патешките воденички се заливат с подсолена вода в дълбока тенджера.

Бързи печени пилешки дробчета с гъби, пресен зелен лук, чушки, лук, майонеза и кашкавал на фурна

Пилешките дробчета се измиват и се сваряват в подсолена вода за пет минути.

Мусака с пилешки дробчета, лук, чушки и гъби в йенско стъкло / тенджера на фурна

Дробчетата се слагат в подсолена вода и щом кипнат, се оставят за 5 минути да поврат.

Крехко телешко задушено месо със зеленчуци - картофи, моркови, чушки и гъби печурки

Сипва се вода, така че да покрие месото и се оставя да къкри на тих огън за около час.

Домашен пастет от пилешко месо с масло, заквасена сметана, лук и моркови

Пилешкото филе се сварява в подсолена вода.

Млечни печени солени макарони с риба тон, гъби и сирене чедър на фурна

Макароните се сваряват в подсолена вода, както е указано на опаковката, и се изцеждат добре.

Китайски спагети / нудели с пиле по китайски с хрупкави зеленчуци - моркови, чушки и зеле

Бърза елда със зеленчуци, маково семе, ленено семе и соев сос по китайски

Елдата се сварява в подсолена вода.

Постни лозови сарми с ориз, яйца и сирене с млечен сос

Добавят се две трети от водата, нужна за сваряването на ориза и когато я поеме, се добавят натрошеното сирене, яйцата, копър, джоджен и черен пипер на вкус.