Ревития – традиционна гръцка нахутена супа

Нахутът се измива и се оставят се накисне в студена вода за една вечер.

Шоколадови барчета с фъстъчено масло и фурми

Фурмите се накисват в гореща вода за 10 минути.

Постни печени лозови сарми с булгур и ориз

След няколко минути се добавят булгурът, оризът и водата.

Домашни хлебчета с 5 вида брашно – ленено, овесено, пшенично, от елда и от спелта

Прясната мая се натрошава и се разбърква в половината от леко затоплената вода.

Лесни пролетни рулца с оризови кори, скариди, мента и босилек

Малка тенджера се пълни с вода и се оставя да заври на силен огън.

Сурова зимна тиквена крем супа с авокадо, чесън и джинджифил

Запържени шницели от свинска кайма

След това се слагат яйцата, брашното и водата .

Новогодишна солена питка / погача слънце със сирене, яйца, прясно мляко и масло (със суха или прясна мая)

Ако се използва прясна мая, тя трябва да е 40 грама и да се размие с малко топла вода.

Супа от агнешки чревца, ориз и подправки

Агнешките чревца се измиват, заливат се с вода и се кипват.

Панирани пилешки крилца в яйца, брашно и корнфлейкс

Вегетарианска мусака от тиквички, ориз, картофи, моркови, къри със сос от копър и кисело мляко на фурна (със заливка)

Наливат се 4 чаши вода и мусаката се пече в загрята фурна до готовност.

Класическа рецепта за парено тесто с яйца, масло, прясно мляко и брашно за еклери и домашни толумбички

В малка тенджера се изсипват прясното мляко, водата, маслото, захарта и солта.

Задушена постна бамя с нахут, лук и чесън в доматен сос

Нахутът се накисва във вода и се оставя да престои 12 часа.

Киш (пай) с тиквички и сирене крема със сметана и жълтъци

Двете се смесват с жълтъка, солта и водата.

Глазирани ябълки на пръчка с карамел, шоколад и орехи

Добавят се водата и захарният сироп.

Пай с кайма за Хелоуин (Halloween) във формата на тиква

След това се налива на части вода, докато тестото се събере на топка.

Печени зелеви сарми с кайма и булгур на фурна

След 3-4 минути, когато каймата се позлати, се добавят булгурът и водата.

Постна супа от боб (боб чорба)

Бобът се накисва предварително за 1 нощ във вода.

Яхния от телешки джолан с картофи, моркови, домати, грах, целина и бяло вино

Капва се малко вода и всичко се задушава на умерен огън за 3-4 минути.

Яхния с боб Пинто, говежда кайма и бекон

Бобът пинто се слага в тенджера и се покрива със студена вода.