Рецепти за галета

Задушена риба лефер с гъби и маслини

След 1 час парчетата се овалват в смес от галетата, смления черен пипер и солта.

Пълнени патладжани с домати и кашкавал по критски

Яйцата се разбиват, прибавят се настърганият кашкавал и галетата и сместа се изсипва при зеленчуците.

Какаов пудинг с орехи и захарен сироп

Добавят се настърганият шоколад, разтопеното масло, нишестето ванилията, галетата и счуканите орехи.

Сладка вита ябълкова баница от готови кори с плънка от локум, орехи, канела и пудра захар

Прехвърлят се в купа и при тях се добавят счуканите орехи, галетата и нарязаният на дребни парченца локум.

Постна супа борш с червено цвекло и ушки (кнедли)

Лукът, гъбите, хлябът, галетата и подправките се разбъркват до получаване на еднородна смес за пълнеж.

Испански плодов сладкиш със сушени смокини и извара (или рикота)

Прибавят се брашното, галетата и ванилията и пак се разбива.

Зелена салата със синьо сирене, картофи и кедрови ядки

Към тях се добавят галетата, червеният пипер и солта, и всичко се разбърква много добре.

Бърз и лесен меден кекс (сладкиш) с парченца ябълки, грис, канела и какао за десерт (със сода, без захар)

Смесват се с канелата и галетата и се оставят да престоят 20 минути.

Палачинков омлет с плънка от кайма

Прибавят се солта, галетата и черният пипер.

Канелони със сос Болонезе от домати, кайма, бекон, сметана и сирене пармезан печени на фурна

След това към него се прибавят галетата, сметаната и 1/3 от настъргания пармезан.

Картофени кнедли с вишни

Изваждат се и се нареждат в плато върху галетата, изпържена в масло .

Пържени пилешки бутчета със спанак в сос от бяло вино, лук, олио, магданоз и соев сос

Отделно в тиган се запържва галетата в сгорещеното масло.

Пържени рула (руладини) от пуешки гърди пълнени с ориз, сушени сливи, пълнени печени чушки и сметанов сос

Пържени рибени кюфтета от сьомга, картофено пюре, царевица и пресен лук

галета и пак да се омеси.

Щрудел за десерт с тиква, ябълки, орехи, стафиди и канела с домашни кори

Печено пилешко филе с гъби, течна сметана, сирене моцарела и крема сирене в глинен гювеч или йенска тенджера (стъкло) на фурна

Пържени кюфтета от леща, кайма, лук, чесън, яйца и подправки

Пържени агнешки кюфтенца с подправки - кимион, бахар, мента

Хлябът се натрошава в кухненски робот до получаване на трохи като галета.

Печени вегетариански кюфтета от булгур, орехи, соева кайма и овесени ядки

Кюфтенца от замразен спанак с лук и пармезан печени на фурна