Рецепти за галета

Печени филета херинга с праз лук и сос от горчица и оцет на фурна

Отгоре се поръсва с галета.

Постни пълнени запържени патладжани пълнени с гъби, лук, чесън и магданоз в тава на фурна

Пълнените патладжани се нарежда в тава, предварително намазана с олио и се наръсват с пресята галета.

Печен сварен телешки език с гъби, масло и сметана на фурна

В останалото загрято масло се запържва галетата и ястието се залива със сместа.

Пиле пармиджано с филе доматен сос, сирене моцарела (или кашкавал) и пармезан печено на фурна

Овалват се първо в разбитото яйце и след това в галетата.

Печени ароматни свински кюфтета на фурна под фолио

Гнезда от варени картофи с плънка от кайма, гъби и кашкавал

Всяко гнездо се поръсва с галета.

Сладка баница с настъргана тиква, захар и канела (без орехи)

галета.

Пълнено агнешко бутче със спанак, гъби и варени яйца печено с бяло вино и масло във фолио на фурна

След това се подправят с галета, черен пипер и сол.

Печени картофени кюфтета (топчета) със сирене фета, масло, пресен зелен лук и кашкавал на фурна

Всяка топка се овалва първо в разтопено масло, а след това в галета и се поставя в намазана с олио тава за печене.

Пастицио с макарони, телешка кайма, домати, яйца, сос Бешамел и кашкавал на фурна

Картофена пица без тесто с домати, маслини и кисели краставички

Тавата за печене се намазнява и се поръсва с галета, след което се разстила половината картофено пюре.

Ябълков щрудел с домашно тесто, орехи и канела

Приготвя се плънката от настърганите ябълки, счуканите орехи, галетата, захарта и канелата и се изсипва върху кората.

Печена риба карас с домати и маслини на фурна

Поръсва се с галетата.

Картофено руло с кисели краставички и кашкавал на фурна

Прибавят се половината яйца, галетата и черният пипер и се омесва картофено тесто.

Яхния с агнешки черен дроб, лук и бяло вино

В готовия сос се слагат парчетата черен дроб, сипва се малко бульон и се прибавя галетата.

Пържени зеленчукови вегетариански кюфтета от броколи, тиквички, царевица и грах

Добавя се галета.

Печени кюфтенца от тиквички, магданоз, пресен лук, овесени ядки и извара в тава на фурна

От тестото се оформят кюфтенца, които се овалват в галета и се подреждат в тава.

Пържени топчета от грис и извара с кисело мляко, яйце и ванилия

Овалват се в галета и се пържат в сгорещено олио.

Печени пълнени картофи с плънка от патладжани, чушки, домати, яйца и магданоз на фурна

Приготвените картофи се нареждат в намазана с олио тава, поръсват се с галета и се заливат с още малко олио.

Кайма със зеленчуци (патладжан, гъби, моркови, праз лук) и картофено пюре в гърне

Ястието се посипва с галетата и отгоре се нарязва останалото масло.