Рецепти за глазура

Шоколадова торта със сух хляб, сметана и ябълки

Приготвя се глазурата, като какаото, прясното мляко, маслото и пудрата захар се загряват леко.

Малинови тарталети с бял шоколад и конфитюр от кайсии

Декорират се с малина и с глазура от кайсиевия конфитюр.

Домашни таханови бонбони (топчета) с фурми и какаово масло

Потапят се в глазурата и се нареждат върху хартия за печене.

Торта с маслен крем и тънки блатове с амонячна сода

По желание може да се декорира със сметана или да се залее с шоколадова глазура.

Празнични телешки ребра с мед, соев сос, доматено пюре и Уорчестър

Приготвя се глазурата за намазване, като доматеното пюре, винен оцет, сос Уорчестър, мед, соев сос, олио, червен пипер, кориандър и чесън на прах се смесват и се разбъркват.

Лондонски сладкиш със стафиди, какао и сладко от ягоди

Шоколадов сладкиш Фъч със захарен сироп и какаова заливка

Приготвя се глазурата, като на водна баня се загряват прясното мляко, маслото, захарта и какаото.

Лесна, бърза и лека торта с готови домашна блатове, праскови от компот и крем от цедено кисело мляко

Измитите и внимателно подсушени ягоди се потапят наполовина в него и се оставят върху хартия за печене, докато шоколадовата глазура стегне.

Дребни сладки за Свети Валентин с бял шоколад (с амонячна сода и оцет)

Сладките се намазват и се оставят, докато глазурата стегне.

Торта Феререо роше с пълнеж от бял шоколад и лешници, крем от сметана и разтопен шоколад и заливка от течен шоколад Финети

Намазва се обилно със сметановата глазура и се украсява по избор с шоколадови пурички, топчета или ядки.

Печени топчета от грис и сирене котидж поляти с шоколадов кувертюр за десерт

Топчетата се поливат с шоколадов кувертюр и се оставят настрана, за да стегне глазурата.

Кекс Вулкан със заливка от шоколад, ром и течна сметана

Готовият сладкиш се оставя леко да изстине и се полива с шоколадовата глазура.

Бананова тарта със сметана и желатинов сметанов крем

Варят се до получаване на гъст сироп, с който се заливат бананите и десертът се глазира.

Задушени гъби шийтаке с пикантен колбас чоризо, лук, масло и бяло вино на тиган

Щом се запържи, се глазира с останалото вино, оставя се да кипне и се сваля от огъня.

Пържени калмари с масло, бяло вино и соев сос на тиган

Към още топлите калмари се добавя бялото вино, соевия сос и маслото, за да се глазират, след което се нарязват на кръгчета, добавят се зеленчуците и се заливат с останалия сос.

Шоколадова торта с крем Брюле (с прясно мляко, сметана, жълтъци, желатин)

Приготвя се глазура от разтопения на водна баня шоколад и масло и с нея се залива тортата.

Плодови пасти от бутер тесто с нектарини или праскови (десерт)

Когато тестото покафенее и се образува глазура върху тестото, значи е готово.

Пухкави бисквити със свинска мас, кисело мляко и ванилия

Получените бисквити се залепват две по две с мармалад и се украсяват с глазура по желание.

Домашна бисквитена торта с блат от натрошени бисквити и маслен крем с пудра захар и какао

Една чаша от този крем се отделя за глазура, останалият крем се прибавя към сместа за блата.

Коледен кейк със сушени боровинки, бадеми и плодов ликьор

След това кейкът се охлажда, залива с глазурата и се декорира със заделените плодове и ядки.