Рецепти за ДАФИНОВ ЛИСТ

Празнична пълнена цяла патица с плънка от ориз, гъби и чоризо върху кисело зеле печена под фолио за нова година

Приготвя се гарнитурата, като зелето и беконът се нарязват на тънко и се разбъркват с червен пипер, черен пипер, семена от резене, дафиновите листа, олиото и зелев сок.

Кавърма със свинско месо, моркови, гъби, доматен сос и лук в гювеч

Задушени свински вратни пържоли в пикантен сос на фурна

Заешка попска яхния в глинен гювеч / гърне на фурна с лук, моркови и домати

Добавят се дафиновите листа, бахарът и черен пипер.

Вкусна грах яхния с кюфтета от свинска кайма, чушки, доматено пюре и подправки

Налива се топла вода и се слага дафиновият лист.

Винен кебап от телешки джолан, лук, чесън, доматено пюре и червено вино

Добавят се пюрето, дафиновият лист и зрънцата бахар.

Печена пълнена тиква с гъби, кайма и кашкавал на фурна

Борш с кисело зеле и телешко варено

Салата от маринована бяла риба по варненски

Почистеното, измито в студена течаща вода рибно филе се нарязва на филийки, вари се 1 минута в маринатата, приготвена от виното, оцета, олиото, ситно нарязаните моркови и зеления лук, черния пипер, дафиновия лист, бахара и солта.

Задушени свински котлети в пикантен сос на фурна

Агнешка попска яхния от плешка с праз лук и арпаджик

Ястието се подправя със сол, ким и дафинов лист.

Печено козе месо на фурна с пресен лук и джоджен

Козето месо се накисва за една вечер с оцет, черен пипер, дафинов лист и нарязана на едро глава лук.

Печено агнешко месо с червено вино на шишове на скара

Печена патица с кисело зеле в глинен гювеч на фурна

Прехвърлят се в гювеч и се добавят скилидки чесън, парчета джинджифил, дафинов лист, бахар, черен пипер и кимион.

Постен борш със зеле, картофи, домати и моркови (без месо)

Прибавят се нарязаните картофи и се подправя с копър, черен пипер и дафинов лист.

Кисело зеле с пилешко филе и ориз в глинено гърне на фурна

Подправя се с дафинов лист, черен пипер и червен пипер.

Телешки винен кебап с гъби върху качамак

Ястието се подправя с дафинов лист, черен пипер и сол на вкус.

Свински винен кебап с гъби върху качамак

Ястието се подправя с дафинов лист, черен пипер и сол на вкус.

Телешко варено с телешка опашка

Ястието ври още около 10 минути и се подправя с дафинов лист, черен пипер и бахар.

Телешко варено по финландски с месо от плешка и рагу (кости)

Подправя се с дафинов лист, бахар, майорана и сол.