Рецепти за доматено пюре

Лахмаджун - класическо турско ястие тип пица с кайма

Лукът, чушката, доматът и чесънът се нарязват на дребно.

Азиатски сарми с китайско зеле, свинско месо (кайма) и кяфав ориз

В купа се разбъркват вода, доматено пюре, оцет, соев сос, сос хойсин, малко джинджифил, стрит чесън и червен пипер.

Телешка яхния (рагу) с патладжан

Добавя се доматеното пюре и ако е необходимо се долива вода.

Яхния с бамя, картофи, зелен фасул и чушки в гювеч на фурна

Доматеното пюре се размива в топла вода и се налива в гювеча.

Свински винен кебап с гъби и червено вино

Щом виното се изпари, се добавя доматеното пюре и малко вода.

Гулаш яхния с телешки джолан, картофи и бяло вино

Гулашът се подправя с дафиновият лист, мащерката, бялото вино и доматеното пюре.

Агнешка яхния с пресни картофи и моркови

Изважда се, а в останалата мазнина се запържват последователно нарязаният лук, брашното и доматеното пюре.

Запържено пиле с ориз, зеленчуци и шунка по китайски

Добавят се бирата, маслините, каперсите и доматеното пюре.

Панцероти - пържени пици калцоне с готово тесто и плънка от гъби, шунка и кашкавал

Разбъркват се с доматеното пюре и сместа се подправя с риган и зехтин на вкус.

Миш маш в терин от патладжан със сирене

Лукът, половината чушки и доматите се нарязват на едро....Смесват се с пюрето и всичко се разбърква.

Класически зелеви сарми от кисело зеле с телешка кайма и кафяв ориз в тенджера под налягане

След това се слагат червен пипер и доматеното пюре.

Печено филе от риба тон с маслини на фурна

В тавичка се редят нарязаните на колелца домати и тиквичка, поливат се със зехтина и се запичат само на горна фурна за няколко минути....Половината от маслините, вермутът и лимоновият сок се пасират на пюре, което се слага да ври 2 минути на котлона.

Бьоф Строганов с пилешко филе (гърди), гъби, кисели краставички, бяло вино и сметана (пиле ала Строганов)

След това се добавят гъбите, киселите краставички и доматеното пюре.

Класическа агнешка курбан чорба (супа) с месо от врат (плешка) и агнешки комплект (дреболии) без застройка

Щом поомекнат, се прибавя брашното и размитото в малко вода доматено пюре.

Солена палачинкова торта с пастет, лютеница, майонеза и мариновани гъби

Лютеница с тиквички и печени зелени чушки с чесън, копър, босилек и магданоз

След това се добавят смените домати и се задушават за още 5-6 минути....След това се добавят пюрета от зелени чушки, счукан чесън и останалата част от олиото.

Лютеница с тиквички и зелени чушки с чесън, копър, магданоз и босилек

След това се добавят смените домати и се задушават за още 5-шест минути....Добавят се пюрето от зелени чушки, счуканият чесън и останалата част от олиото.

Яхния от задушен свински джолан със зеленчуци - картофи, моркови, лук, гъби и грах в тенджера под налягане

Ястието се вари на силен огън около 10 минути, след което котлонът се намалява и се добавят парчетата свински джолан, грахът от консерва, доматеното пюре, червеният и черен пипер, кимионът и сол на вкус.

Задушено агнешко бутче с гъби, колбас и пармезан

След това се добавят гъбите, нарязани на тънки полумесеци, колбасът, виното, доматеното пюре и зеленчуковият бульон.

Спагети с риба тон по италиански

През това време, докато спагетите се варят, във вряща подсолена вода се пускат доматите и морковът....Поставят се в блендер, заедно с обеления чесън, и се пасират до пюре.