Рецепти за задушени зеленчуци на тиган1213 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 18 19 20 ... 61 > >> |
Запържени скариди фламбирани с узо, чесън, зехтин и сметана на тиганМаслото и зехтинът се загряват в дълбок тиган....В мазнината се слагат почистените скариди и се задушават, докато порозовеят. |
Печен телешки черен дроб със сос от карамелизирани в масло и коняк ябълки и лук на тиганВ голям тиган се загряват половината масло и малко олио....Половината от него се слага при дроба и ябълките, а другата половина се пържи до кафяво, наливат се конякът и бульонът, задушава се 10 минути. |
Задушен артишок с джоджен, магданоз, лимон и чесънСлед това се нареждат в тиган – с дръжките нагоре....Слага се капакът на съда и ястието се задушава на бавен огън. |
Гарнитура от задушен зелен боб с бекон, гъби печурки и лук за риба и месо (свинско/пилешко)В тиган се запържва до златисто, нарязаният предварително лук и бекона....Гарнитурата от задушения зелен боб се поднася топъла към месо по избор. |
Млечна каша с лапад, сирене, пресен зелен лук, кисело и прясно мляко на тиганЗадушава се в загрято масло и се прибавят накълцаните пресен лук и чесън....Прибавя се към зеленчуците и ястието се разбърква, докато се сгъсти. |
Патешки дреболии (сърца, дробчета) по селски с домати, лук, масло и чесън на тиганЗадушава се докато течността се изпари на 3/4. |
Пържени пилешки бутчета с гъбен сос на тиганГъбите се нарязват наситно и се задушават в олиото, докато омекнат. |
|
Телешки кюфтета в сос от чили пасиля с мексикански оризЧушките пасиля се запичат леко в сух тиган и се накисват в гореща вода за около 15 минути, докато омекнат....Олиото се загрява в тенджера и в него се задушават лукът и чесънът. |
|
Бъркани яйца с домати и магданоз пържени на тиганДоматите се почистват, обелват се и се задушават в олиото, малко вода и сол. |
Пържени белени скариди на тиган със спанак и чери доматиЗаедно с маслото и чесъна се задушават за кратко. |
Бял боб от консерва с прясно зеле и картофи на тиганСлага се зелето и се задушава, докато омекне за около 10 минути. |
Вкусни пилешки пържоли на тиган с гъбен сос Бешамел без виноГъбите се нарязват на дребни кубчета и се задушават заедно с нарязан чесън за около една минута. |
Пържено свинско месо на хапки / късчета с праз лук, бяло вино и соев сос на тиганСервира се горещо и по желание се поднася с гарнитура от картофено пюре, варен ориз или задушени зеленчуци....Поставя се в дълбок тиган и заедно с олиото се пържи, докато не остане само на мазнина и течността от месото не изври. |
Пържено задушени свински черен дроб и гърди (бекон) в тъмна бира с лук, брашно и маслоСвинските гърди се нарязват на дребни кубчета и се запържват в сгорещен дълбок тиган....Ястието се оставя да се задуши за около 8 минути. |
Бейби спанак соте с чесън и индийско орехче на тиганВ същата мазнина се задушава бейби спанакът. |
Сьомга на тиган с карфиол в доматен сос със сирене и чесънЯстието се задушава, похлупено, за около 10 минути. |
Сьомга с чери домати, розови домати, каперси, овкусена със сок от лайм на тиганРозовите домати се почистват и се нарязват на дребно, след което се задушават в загрят зехтин с малко хималайска сол. |
Пържени мини шницели от свинско бонфиле (бон филе) с бял сос от гъби и сметана на тиганБрашното и галетата се поставят в две плоски чинии, яйцата се разбиват с вилица в малка купа, а олиото се загрява в голям дълбок тиган....Печурките се измиват, разрязват се на половинки и се задушават в маслото до омекване. |
Печени гъби печурки на тиган с масло, копър и чесънВ дълбок тиган се загрява маслото и щом се разтопи се добавят печурките....Задушават се за 15-20 минути, докато течността се поизпари. |
Задушена коприва с гъби, пресен лук и подправкиВ същия тиган се налива останалото олио, слагат се дребно нарязаните лук и гъби, след 3 минути пържене се поръсва с червен пипер и се слага копривата....Налива се чаша гореща вода, посолява се и се задушава за 10 минути. |
| Страница Първа Предишна 18 19 20 ... 61 Следваща Последна |