Рецепти за задушени зеленчуци на тиган

1213 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 20 21 22 ... 61 > >>

Сушени гъби манатарки с масло и копър на тиган

Манатарките се запържват леко, след което се похлупват и се оставят да се задушат за около 15 минути.


Пилешко филе жулиен със синьо сирене рокфор, сметана, гъби и кисели краставички на тиган

Щом гъбите се задушат, се добавят бялото вино, горчицата и сушеният босилек.

Пилешко филе жулиен със синьо сирене рокфор, сметана, гъби и кисели краставички на тиган

Варено телешко с дюли по гръци (Moschari me Kydonia)

Междувременно, в тиган се разтапя маслото и се добавят дюлите, нарязани на полумесеци и канелата....Задушават се около 15 минути.

Варено телешко с дюли по гръци (Moschari me Kydonia)

Традиционен руски борш с ребърца

Олиото се загрява в тиган и зеленчуците се задушават около 10 минути, като се разбъркват периодично.

Традиционен руски борш с ребърца

Бамя масала с роти и гхи

В тиган на умерен огън се загрява половината от олиото....Прибавя се пастата от джинджифил и чесън и се задушава за 1–2 минути.

Бамя масала с роти и гхи

Испанска паеля с пилешки бутчета и чоризо

В същия тиган се слага нарязаното чоризо и се задушава около 2-3 минути, докато се пусне мазнина....Пушеният пипер и шафранът се добавят към зеленчуците и се разбъркват, за да се освободят ароматите им.

Испанска паеля с пилешки бутчета и чоризо

Полента киш с червен лук, спанак, моцарела и рукола

Зеленчуковият бульон се довежда до кипене в средно голяма тенджера....Зехтинът се загрява в тиган на среден огън....Червеният лук се нарязва и се задушава до омекване и прозрачност, около 5-7 минути.

Полента киш с червен лук, спанак, моцарела и рукола

Фейжао тропейро – традиционно бразилско ястие от Минас Жерайс

В същия тиган се добавя лукът и се задушава до омекване....Зеленчуците се изместват в едната страна на тигана.

Фейжао тропейро – традиционно бразилско ястие от Минас Жерайс

Чили с веган кайма и червен боб

Зехтинът се загрява в дълбок тиган на среден огън....Жълтата и оранжевата чушка се измиват, почистват от семките и се нарязват на кубчета, след което се прибавят към лука и чесъна и се задушават още 3-5 минути, докато омекнат....Залива се със зеленчуковия бульон и всички съставки се разбъркват добре.

Чили с веган кайма и червен боб

Яйца, домати и сирене фета шакшука – мароканска закуска

Зеленчуците се задушават още 2-3 минути....Зехтинът се загрява в дълбок тиган или глинен съд на среден огън.

Яйца, домати и сирене фета шакшука – мароканска закуска

Пиле качаторе с гъби, домати и рукола

Лукът и чесънът се обелват и нарязват, след което се задушават в същия тиган, докато омекнат и се усети аромат.

Пиле качаторе с гъби, домати и рукола

Кремообразно ризото с аспержи и сметана

В дълбок тиган се загрява зехтин....Нарязаният лук се задушава до омекване....На части се налива зеленчуковият бульон.

Кремообразно ризото с аспержи и сметана

Вегетариански овчарски пай със зелена леща и картофено пюре с кокосово мляко

В голям тиган или тенджера се загрява зехтин....Нарязаният лук се задушава за няколко минути, докато омекне....След това се налива зеленчуковият бульон и се добавя лещата.


Ризото с елда, пилешки гърди (филе), прясно зеле, праз и чесън

Задушените чесън и праз се преместват в едната част на тигана.

Ризото с елда, пилешки гърди (филе), прясно зеле, праз и чесън

Запеканка със зелен фасул, глазирани моркови с грах и тиква на грил

Половината от маслото се загрява в тиган и в него се задушава лукът до омекване....Задушените зеленчуци се смесват със зеления фасул и заквасената сметана.

Запеканка със зелен фасул, глазирани моркови с грах и тиква на грил

Индийски сарсон ка сааг с царевични питки макки ки роти

Лукът, чесънът, джинджифилът и лютите чушки се нарязват, добавят се в тигана и се задушават до златисто.

Индийски сарсон ка сааг с царевични питки макки ки роти

Печени измирски кюфтета на фурна

Кюфтетата се запържват в част от зехтина до образуването на златиста коричка и се изваждат от тигана....По желание ястието може вместо това да се задуши под капак на котлона за същото време.

Печени измирски кюфтета на фурна

Рататуй с маслини

Зехтинът се загрява в широк тиган или ниска тенджера....Лукът и чесънът се добавят и се задушават на умерен огън до омекване и прозрачност на лука....Налива се зеленчуковият бульон и сместа се оставя да къкри без капак 20–25 минути до омекване на зеленчуците и леко сгъстяване на соса.

Рататуй с маслини

Тилапия песмол с куркума и люти чушки

Добавят се в тигана и се задушават, докато доматите омекнат и се получи гъст сос.

Тилапия песмол с куркума и люти чушки

Ризото с гъби пачи крак и праз лук

Зеленчуковият бульон се загрява и се поддържа топъл на слаб огън....В широк тиган се загрява половината от зехтина на умерен огън....Лукът и чесънът се задушават до омекване.

Ризото с гъби пачи крак и праз лук

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 20 21 22 ... 61 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.