Рецепти за задушени зеленчуци на тиган

1213 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 21 22 23 ... 61 > >>

Зауербратен от говеждо месо с картофени кнедли и червено зеле

Добавят се нарязаните зеленчуци, дафиновите листа, зърната черен пипер, карамфилът, 1 с....В дълбок тиган се разтопяват 2 с....масло и лукът се задушава до омекване.

Зауербратен от говеждо месо с картофени кнедли и червено зеле

Риба с кокосово мляко (Пескадо енкокадо)

Оставя се настрани, докато се подготвят зеленчуците....В голям тиган се загрява растителното масло....Лукът се задушава до прозрачност, след което се добавя чесънът и се разбърква за около 30 секунди.

Риба с кокосово мляко (Пескадо енкокадо)

Къри с карфиол, нахут, тиква и фъстъци

Кокосовото масло се загрява в голям тиган на среден огън....Лукът, чесънът и джинджифилът се обелват и нарязват на ситно, след което се задушават, докато омекнат и станат прозрачни, около 5-7 минути....След това се сипват нарязаните домати заедно със сока им и зеленчуковият бульон.

Къри с карфиол, нахут, тиква и фъстъци

Яйчени солени мъфини с къдраво зеле и пуешка кайма

Зехтинът се загрява в тиган на умерен огън....Лукът и чесънът се задушават за 2–3 минути....Зеленчуците се прехвърлят в купа.

Яйчени солени мъфини с къдраво зеле и пуешка кайма

Пълнени патладжани с булгур по турска рецепта

Около 15 минути преди патладжаните да са готови, се загрява малко зехтин в тиган и нарязаният лук се задушава до омекване....Налива се зеленчуковият бульон и сместа се оставя да къкри около 15 минути на среден огън.

Пълнени патладжани с булгур по турска рецепта

Ризото с гъби кладница, спанак и ориз арборио

В дълбок тиган се загрява мазнина и нарязаният чесън се запържва за кратко....Разбъркват се и се задушават за около 4-5 минути....Зеленчуковият бульон се слага да заври и след това се държи в горещата тенджера.

Ризото с гъби кладница, спанак и ориз арборио

Запържени пилешки хапки от филе с чушки и патладжан

В тиган се загрява зехтин и нарязаните патладжан, лук и чушки се задушават до омекване....Зеленчуците се връщат в тигана и ястието се готви още няколко минути до готовност на месото.

Запържени пилешки хапки от филе с чушки и патладжан

Вегетарианска лазаня (без месо) със спанак, рикота и доматен сос

След това зеленчуците се изваждат от тигана и на тяхно място се запържва накълцаният чесън....Нарязаният лук се задушава, докато омекне.

Вегетарианска лазаня (без месо) със спанак, рикота и доматен сос

Имамбаялдъ – турска рецепта за печен патладжан с домати, чесън и магданоз

В тиган се загрява зехтин и нарязаният лук се задушава до омекване....Зеленчуците с овкусяват със сол и черен пипер и се готвят за докато поема цялата течност.

Имамбаялдъ – турска рецепта за печен патладжан с домати, чесън и магданоз

Телешко с пържен ориз и яйца по китайски

Зеленчуците се задушават няколко минути, докато омекнат....Около 1 лъжица олио се загрява в голям тиган и се слагат яйцата.

Телешко с пържен ориз и яйца по китайски

Брускети с домашна капоната с патладжан и домати

Зеленчуците се задушават още няколко минути и се слагат нарязаните домати от консерва, сол, черен пипер, босилек, балсамов оцет и мед....Малко зехтин се загрява в уок тиган на среден огън.

Брускети с домашна капоната с патладжан и домати

Индийско къри със зелен грах и масала

Когато всички зеленчуци се задушат, се прехвърлят в блендер и се пасират....В дълбок тиган се загрява олио.

Индийско къри със зелен грах и масала

Свинско по китайски с ананасов сос с чушка, лук, чесън, джинджифил и кокосово масло с гарнитура от ориз

Зеленчуците се задушават за още няколко минути и се прехвърлят в чиния....В дълбок тиган се загрява малко кокосово масло.

Свинско по китайски с ананасов сос с чушка, лук, чесън, джинджифил и кокосово масло с гарнитура от ориз

Гювеч със свинско месо, чушки, прясна бамя и картофи на фурна по шопски

Свинското месо се реже на парчета и се задушава в тиган в олиото и малко вода.

Гювеч със свинско месо, чушки, прясна бамя и картофи на фурна по шопски

Гювеч с телешко месо, печурки, чесън, горчица и доматено пюре на фурна

В тиган се задушават чесънът, лукът и мащерка на вкус....Когато зеленчуците омекнат, се прибавят нарязаните гъби.

Гювеч с телешко месо, печурки, чесън, горчица и доматено пюре на фурна

Пълнени чушки (пиперки) с кайма, моркови и ориз с доматен сос на фурна

В дълбок тиган се загрява олиото и се задушават ситно нарязаните лук и моркови за 2-3 минути.

Пълнени чушки (пиперки) с кайма, моркови и ориз с доматен сос на фурна

Пиле фрикасе с месо от филе, моркови, репички, грах и праз лук, прясно мляко и готварска сметана

Внимателно се налива бульонът от тигана с месото в тигана със зеленчуците и задушаването продължава на слаб огън.

Пиле фрикасе с месо от филе, моркови, репички, грах и праз лук, прясно мляко и готварска сметана

Испанска паеля с пиле, чоризо и червена чушка

Зехтинът се загрява в широк и плитък тиган за паеля или в голям тиган на умерен огън....Добавят се лукът и червената чушка и се задушават до омекване.

Испанска паеля с пиле, чоризо и червена чушка

Крехко пилешко филе в сметанов сос с чери домати и спанак

Зехтинът се загрява в тиган и филетата се запържват от двете страни до златиста коричка и пълна готовност....Добавят се чесънът и гъбите и се задушават за 2–3 минути.

Крехко пилешко филе в сметанов сос с чери домати и спанак

Свински котлети с печени картофи и сос самфайна

Зехтинът за соса се загрява в широк тиган на умерен огън....Лукът и чесънът се задушават около 5 минути до омекване....Зеленчуците се запазват на парчета и не се пасират.

Свински котлети с печени картофи и сос самфайна

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 21 22 23 ... 61 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.