Рецепти за задушени зеленчуци с масло

1261 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 21 22 23 ... 64 > >>

Печен праз лук със синьо сирене Грюер и сметана

Маслото се разтапя в глинен или огнеупорен тиган на средна температура....Празът се посолява и се подправя с черен пипер, след което се задушава в тигана около 8-10 минути, като се разбърква от време на време, без да се допуска да покафенее.

Печен праз лук със синьо сирене Грюер и сметана

Домашна доматена супа с гриловани сандвичи с кашкавал

Зехтинът се загрява в тенджера и лукът се задушава около 5 минути до прозрачност....Налива се зеленчуковият бульон и супата се оставя да къкри 15 минути....Филиите хляб се намазват с маслото само от едната страна.

Домашна доматена супа с гриловани сандвичи с кашкавал

Крем супа от гъби с крутони

В тенджера се загрява маслото или зехтинът....Лукът и чесънът се задушават, докато станат прозрачни и ароматни.

Крем супа от гъби с крутони

Домашно картофено пюре със зелено зеле – ирландски колканон

Зелето се нарязва на тънки ивици и се задушава на пара или се сварява за 5-7 минути до омекване, след което се отцежда....Картофите се връщат в тенджерата, добавят се маслото и затопленото мляко и сместа се намачква до получаване на гладко пюре.

Домашно картофено пюре със зелено зеле – ирландски колканон

Лесна крем супа с боб мунг от консерва по индийска рецепта

В тиган се загрява масло и дафинов лист, канела и кардамон се запържват за кратко....След това се добавя нарязаният лук и се задушава до омекване.

Лесна крем супа с боб мунг от консерва по индийска рецепта

Солени тарталети с домашни кошнички и яйчена плънка с чери домати

Брашното и студеното масло се слагат в купа и се добавят сол и черен пипер на вкус....Нарязаният тук се задушава за около 5 минути.

Солени тарталети с домашни кошнички и яйчена плънка с чери домати

Яхния с пилешки сърца, моркови и домати

Ситно нарязаните лук, чесън и морков се задушават в загрятото масло с малко олио.

Яхния с пилешки сърца, моркови и домати

Галет (отворен пай) с тиква, праз и сирене

Маслото се нарязва на парченца и се слага при сухите съставки....Нарязаните праз и чесън се задушават за няколко минути и се подправят със сол и черен пипер....Печената тиква се слага при зеленчуците и се овкусява на вкус.

Галет (отворен пай) с тиква, праз и сирене

Гъбена крем супа от печурки с прясно мляко

Задушават се за 5 минути в загрятото масло.

Гъбена крем супа от печурки с прясно мляко

Крем супа от спанак и коприва с сос Бешамел

Маслото се разтопява заедно с олиото и в него се задушават нарязаните на ситно моркови, целина, лук и чесън.

Крем супа от спанак и коприва с сос Бешамел

Сарми от прясно зеле с кайма и ориз и гъбен чеснов сметанов сос в тенджера

Нарязаните на ситно лук и чесън задушават в загрятото олио....Приготвя се сосът, като гъбите и лукът се нарязват на дребно и се запържват в загрята мазнина от масло и зехтин.

Сарми от прясно зеле с кайма и ориз и гъбен чеснов сметанов сос в тенджера

Маслено пиле със сметана и доматен сос по индийски

В тиган се загрява масло и нарязаните лук и чесън се задушават, докато омекнат....След това се добавят задушените зеленчуци.

Маслено пиле със сметана и доматен сос по индийски

Зелен борш с телешко месо, спанак и лапад

Нарязаните на ситно лук, целина и морков се задушават в загрята мазнина....Зеленчуците се добавят към месото.


Пастицио от макарони с телешка кайма и сирене пармезан

В дълбок тиган се загрява масло и макароните се запържват за една минута....Нарязаният на ситно лук се задушава в загрят зехтин.

Пастицио от макарони с телешка кайма и сирене пармезан

Капама с овнешко месо, картофи, пресен лук и домати в гювеч на фурна

Месото се задушава в мазнината и малко вода и се изважда.


Ризото с амарант, печурки и манатарки

Останалото масло и зехтин се загряват и нарязаните чесън, манатарки и печурки се задушават.


Крем пастет (разядка) от пилешки дробчета и гъби манатарки с маслена коричка

Лукът се нарязва и се запържва в загрятото масло и олио....Сместа се овкусява със сол и черен пипер и се задушава под капак за 5 минути.

Крем пастет (разядка) от пилешки дробчета и гъби манатарки с маслена коричка

Солена палачинкова торта с кайма и заквасена сметана

Лукът се нарязва на ситно се задушава, докато омекне....Отгоре се намазва с масло и тортата се пече в загрята на 100 градуса фурна за около 40 минути.


Пържени телешки медальони от филе със задушени гъби и пържени филии хляб

Върху телешките медальони се поставят задушени в масло гъби, подправени със сол и черен пипер.


Класическо традиционно сирене по шопски в глинени гювечета на фурна

Нарежете сиренето на филий с дебелина около 1 см и ги поставете в предварително намазаните с масло гювечета, една върху друга....Предимствата на готвенето в гювече са свързани с удобството, че продуктите не залепват в него, а ароматите на ястията са неповторими, заради процеса на задушаване и равномерното разпределяне на топлината.

Класическо традиционно сирене по шопски в глинени гювечета на фурна

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 21 22 23 ... 64 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.