Рецепти за задушени зеленчуци с масло

1068 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 21 22 23 ... 54 > >>

Гювечета с охлюви и гъби на фурна

Редуват се задушените зеленчуци и от другата тенджера с охлювите....На дъното на гювечета се слага по една бучка масло.


Пастет от гъби с индийско орехче и пушено сирене

Нарязаните на ситно лук и чесън се запържват за няколко минути в малко масло....Добавят се накълцаните гъби и се задушават за 15 минути.


Запеканка с киноа, пилешко месо от бутче, броколи, гъби и маслини

Когато сместа заври, се добавя маслото и киноата се разбърква периодично....Нарязаните на дребно гъби, моркови, чушки и броколи се задушават малко загрята мазнина.


Крем супа от тиквички с къри и сметана

Нарязаните на ситно лук и чесън се запържват в загрято масло....Задушават се за около 50 минути....Зеленчуковият бульон се кипва.


Дип с карамелизиран лук и заквасена сметана

Нарязаният на полумесеци лук се задушава в загрятото масло и зехтин.

Дип с карамелизиран лук и заквасена сметана

Родопско гърне с агнешко месо (бонфиле), пилешки бутчета, варена телешка глава, картофи, гъби, праз лук, чушки и подправки на фурна

Нарязаните праз лук и гъби се задушават в загрято масло....Налива се зеленчуковият бульон.


Яхния с варен заек, картофи, лук, моркови и червено вино

Лукът се нарязва на ситно и се задушава в олиото, малко вода и половината от маслото....Добавя се вода и зеленчуков бульон, колкото да го покрие.

Яхния с варен заек, картофи, лук, моркови и червено вино

Печена риба ципура пълнена с орехи и гъби във фолио на скара

В тиган в маслото се запържва лукът, нарязан на кръгчета, добавят се ситно нарязаните гъби и се овкусява със сол....Когато лукът стане златист, се налива виното и се оставя да се задушават за десетина минути.

Печена риба ципура пълнена с орехи и гъби във фолио на скара

Пълнени домати с ориз, гъби и лук печени на фурна

Гъбите се почистват, нарязват се и заедно с лука се задушават в част от мазнината и малко вода.

Пълнени домати с ориз, гъби и лук печени на фурна

Хрупкава запеканка с праз лук, броколи, грах, картофи соте, сметана и аспержи на фурна

Зехтинът и маслото се загряват....Оставят се да се задушат за 10-15 минути....Зеленчуците се преместват в тава.


Хайдушки кебап с месо от шиле, гъби, картофи и домати

Ястието се залива с разтопено масло и се разбърква....Кебапът се задушава за около три часа в много слаба фурна.


Гювеч с телешко месо, печурки, чесън, горчица и доматено пюре на фурна

В тиган се задушават чесънът, лукът и мащерка на вкус....Когато зеленчуците омекнат, се прибавят нарязаните гъби....Малко масло се сгорещява и маслото се запържва.

Гювеч с телешко месо, печурки, чесън, горчица и доматено пюре на фурна

Испански кюфтенца със салса от чушки, тиквички, патладжани, бяло вино и домати запечени в йенско стъкло на фурна

Лукът се нарязва на ситно и заедно с настърганите моркови се запържва в малко масло....Разбърква се и се добавят ситно нарязаните зеленчуци – тиквичката, патладжана, необелените скилидки чесън, червените и зелената чушки....Накрая се сипва бялото вино и всички продукти се задушават на слаб огън за няколко минути.


Пролетна вита баница с лапад, лобода, киселец и натрошено сирене

Прегъва се по дължина, отгоре пак се намазва с горещо масло и се слага част от зеленчуковата смес....Слагат се в дълбок тиган да се задушават в загрятото олио и 4-5 с.


Канелони със сирене, шунка, доматен сос и Бешамел

За целта в дълбока тенджера се задушават в масло ситно нарязани лук, чесън, морков и селъри.

Канелони със сирене, шунка, доматен сос и Бешамел

Крем супа от тиквички, картофи и моркови с кисело мляко, копър и чесън

В дълбока тенджера се загряват зехтинът и маслото и се задушават лукът и морковите.

Крем супа от тиквички, картофи и моркови с кисело мляко, копър и чесън

Чомлек кебап със свинско месо

След това се изважда с решетъчна лъжица и в мазнината, в която то се е пържило, се задушава до омекване ситно нарязаният лук....Няколко минути преди ястието да се премести от котлона, се прибавя запърженото в масло брашно.


Печен заек по хайдушки с бекон и кисели краставички в гювеч

След това се пържи от всички страни в смесените олио и масло....Отделно се приготвя сос като се сгорещява олио и в него се задушават нарязаният на филийки лук, нарязаният на кубчета бекон, нарязаните на кръгчета моркови, ситно нарязаните листа и корен от целина, нарязаните на ленти кисели краставички и чушки.


Крем супа от спанак и коприва със сметана

Маслото се разтопява заедно с олиото и в него се задушават нарязаните на ситно моркови, целина и лук.

Крем супа от спанак и коприва със сметана

Картофена супа (чорба) със сьомга, течна сметана и пресен лук

Поставя с в дълбока тенджера и се задушава в маслото до омекване....След това към него се добавят обелените и нарязани на ситни кубчета картофи, добавя се и горещият зеленчуков бульон.

Картофена супа (чорба) със сьомга, течна сметана и пресен лук

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 21 22 23 ... 54 Следваща Последна
© 2007-2025 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.