Рецепти за задушени зеленчуци с масло1068 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 21 22 23 ... 54 > >> |
Гювечета с охлюви и гъби на фурнаРедуват се задушените зеленчуци и от другата тенджера с охлювите....На дъното на гювечета се слага по една бучка масло. |
Пастет от гъби с индийско орехче и пушено сиренеНарязаните на ситно лук и чесън се запържват за няколко минути в малко масло....Добавят се накълцаните гъби и се задушават за 15 минути. |
Запеканка с киноа, пилешко месо от бутче, броколи, гъби и маслиниКогато сместа заври, се добавя маслото и киноата се разбърква периодично....Нарязаните на дребно гъби, моркови, чушки и броколи се задушават малко загрята мазнина. |
Крем супа от тиквички с къри и сметанаНарязаните на ситно лук и чесън се запържват в загрято масло....Задушават се за около 50 минути....Зеленчуковият бульон се кипва. |
Дип с карамелизиран лук и заквасена сметанаНарязаният на полумесеци лук се задушава в загрятото масло и зехтин. |
![]() |
Родопско гърне с агнешко месо (бонфиле), пилешки бутчета, варена телешка глава, картофи, гъби, праз лук, чушки и подправки на фурнаНарязаните праз лук и гъби се задушават в загрято масло....Налива се зеленчуковият бульон. |
Яхния с варен заек, картофи, лук, моркови и червено виноЛукът се нарязва на ситно и се задушава в олиото, малко вода и половината от маслото....Добавя се вода и зеленчуков бульон, колкото да го покрие. |
![]() |
Печена риба ципура пълнена с орехи и гъби във фолио на скараВ тиган в маслото се запържва лукът, нарязан на кръгчета, добавят се ситно нарязаните гъби и се овкусява със сол....Когато лукът стане златист, се налива виното и се оставя да се задушават за десетина минути. |
![]() |
Пълнени домати с ориз, гъби и лук печени на фурнаГъбите се почистват, нарязват се и заедно с лука се задушават в част от мазнината и малко вода. |
![]() |
Хрупкава запеканка с праз лук, броколи, грах, картофи соте, сметана и аспержи на фурнаЗехтинът и маслото се загряват....Оставят се да се задушат за 10-15 минути....Зеленчуците се преместват в тава. |
Хайдушки кебап с месо от шиле, гъби, картофи и доматиЯстието се залива с разтопено масло и се разбърква....Кебапът се задушава за около три часа в много слаба фурна. |
Гювеч с телешко месо, печурки, чесън, горчица и доматено пюре на фурнаВ тиган се задушават чесънът, лукът и мащерка на вкус....Когато зеленчуците омекнат, се прибавят нарязаните гъби....Малко масло се сгорещява и маслото се запържва. |
![]() |
Испански кюфтенца със салса от чушки, тиквички, патладжани, бяло вино и домати запечени в йенско стъкло на фурнаЛукът се нарязва на ситно и заедно с настърганите моркови се запържва в малко масло....Разбърква се и се добавят ситно нарязаните зеленчуци – тиквичката, патладжана, необелените скилидки чесън, червените и зелената чушки....Накрая се сипва бялото вино и всички продукти се задушават на слаб огън за няколко минути. |
Пролетна вита баница с лапад, лобода, киселец и натрошено сиренеПрегъва се по дължина, отгоре пак се намазва с горещо масло и се слага част от зеленчуковата смес....Слагат се в дълбок тиган да се задушават в загрятото олио и 4-5 с. |
Канелони със сирене, шунка, доматен сос и БешамелЗа целта в дълбока тенджера се задушават в масло ситно нарязани лук, чесън, морков и селъри. |
![]() |
Крем супа от тиквички, картофи и моркови с кисело мляко, копър и чесънВ дълбока тенджера се загряват зехтинът и маслото и се задушават лукът и морковите. |
![]() |
Чомлек кебап със свинско месоСлед това се изважда с решетъчна лъжица и в мазнината, в която то се е пържило, се задушава до омекване ситно нарязаният лук....Няколко минути преди ястието да се премести от котлона, се прибавя запърженото в масло брашно. |
Печен заек по хайдушки с бекон и кисели краставички в гювечСлед това се пържи от всички страни в смесените олио и масло....Отделно се приготвя сос като се сгорещява олио и в него се задушават нарязаният на филийки лук, нарязаният на кубчета бекон, нарязаните на кръгчета моркови, ситно нарязаните листа и корен от целина, нарязаните на ленти кисели краставички и чушки. |
Крем супа от спанак и коприва със сметанаМаслото се разтопява заедно с олиото и в него се задушават нарязаните на ситно моркови, целина и лук. |
![]() |
Картофена супа (чорба) със сьомга, течна сметана и пресен лукПоставя с в дълбока тенджера и се задушава в маслото до омекване....След това към него се добавят обелените и нарязани на ситни кубчета картофи, добавя се и горещият зеленчуков бульон. |
![]() |
Страница Първа Предишна 21 22 23 ... 54 Следваща Последна |