Рецепти за задушени зеленчуци с масло1261 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 21 22 23 ... 64 > >> |
Печен праз лук със синьо сирене Грюер и сметанаМаслото се разтапя в глинен или огнеупорен тиган на средна температура....Празът се посолява и се подправя с черен пипер, след което се задушава в тигана около 8-10 минути, като се разбърква от време на време, без да се допуска да покафенее. |
|
Домашна доматена супа с гриловани сандвичи с кашкавалЗехтинът се загрява в тенджера и лукът се задушава около 5 минути до прозрачност....Налива се зеленчуковият бульон и супата се оставя да къкри 15 минути....Филиите хляб се намазват с маслото само от едната страна. |
|
Крем супа от гъби с крутониВ тенджера се загрява маслото или зехтинът....Лукът и чесънът се задушават, докато станат прозрачни и ароматни. |
|
Домашно картофено пюре със зелено зеле – ирландски колканонЗелето се нарязва на тънки ивици и се задушава на пара или се сварява за 5-7 минути до омекване, след което се отцежда....Картофите се връщат в тенджерата, добавят се маслото и затопленото мляко и сместа се намачква до получаване на гладко пюре. |
|
Лесна крем супа с боб мунг от консерва по индийска рецептаВ тиган се загрява масло и дафинов лист, канела и кардамон се запържват за кратко....След това се добавя нарязаният лук и се задушава до омекване. |
|
Солени тарталети с домашни кошнички и яйчена плънка с чери доматиБрашното и студеното масло се слагат в купа и се добавят сол и черен пипер на вкус....Нарязаният тук се задушава за около 5 минути. |
|
Яхния с пилешки сърца, моркови и доматиСитно нарязаните лук, чесън и морков се задушават в загрятото масло с малко олио. |
|
Галет (отворен пай) с тиква, праз и сиренеМаслото се нарязва на парченца и се слага при сухите съставки....Нарязаните праз и чесън се задушават за няколко минути и се подправят със сол и черен пипер....Печената тиква се слага при зеленчуците и се овкусява на вкус. |
|
Гъбена крем супа от печурки с прясно млякоЗадушават се за 5 минути в загрятото масло. |
|
Крем супа от спанак и коприва с сос БешамелМаслото се разтопява заедно с олиото и в него се задушават нарязаните на ситно моркови, целина, лук и чесън. |
|
Сарми от прясно зеле с кайма и ориз и гъбен чеснов сметанов сос в тенджераНарязаните на ситно лук и чесън задушават в загрятото олио....Приготвя се сосът, като гъбите и лукът се нарязват на дребно и се запържват в загрята мазнина от масло и зехтин. |
|
Маслено пиле със сметана и доматен сос по индийскиВ тиган се загрява масло и нарязаните лук и чесън се задушават, докато омекнат....След това се добавят задушените зеленчуци. |
|
Зелен борш с телешко месо, спанак и лападНарязаните на ситно лук, целина и морков се задушават в загрята мазнина....Зеленчуците се добавят към месото. |
Пастицио от макарони с телешка кайма и сирене пармезанВ дълбок тиган се загрява масло и макароните се запържват за една минута....Нарязаният на ситно лук се задушава в загрят зехтин. |
|
Капама с овнешко месо, картофи, пресен лук и домати в гювеч на фурнаМесото се задушава в мазнината и малко вода и се изважда. |
Ризото с амарант, печурки и манатаркиОстаналото масло и зехтин се загряват и нарязаните чесън, манатарки и печурки се задушават. |
Крем пастет (разядка) от пилешки дробчета и гъби манатарки с маслена коричкаЛукът се нарязва и се запържва в загрятото масло и олио....Сместа се овкусява със сол и черен пипер и се задушава под капак за 5 минути. |
|
Солена палачинкова торта с кайма и заквасена сметанаЛукът се нарязва на ситно се задушава, докато омекне....Отгоре се намазва с масло и тортата се пече в загрята на 100 градуса фурна за около 40 минути. |
Пържени телешки медальони от филе със задушени гъби и пържени филии хлябВърху телешките медальони се поставят задушени в масло гъби, подправени със сол и черен пипер. |
Класическо традиционно сирене по шопски в глинени гювечета на фурнаНарежете сиренето на филий с дебелина около 1 см и ги поставете в предварително намазаните с масло гювечета, една върху друга....Предимствата на готвенето в гювече са свързани с удобството, че продуктите не залепват в него, а ароматите на ястията са неповторими, заради процеса на задушаване и равномерното разпределяне на топлината. |
|
| Страница Първа Предишна 21 22 23 ... 64 Следваща Последна |