Рецепти за задушени зеленчуци с масло1261 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 22 23 24 ... 64 > >> |
Зелен фасул с дребни лукчета (арпаджикАрпаджикът се задушава в малко вода и част от маслото за 10 минути, под капак. |
Овнешко рагу с картофи и ряпаСлед като месото омекне, към него се прибавят нарязаните на ситно и задушени в маслото зеленчуци – корен от магданоз, дребно нарязани картофи, ситно накълцана ряпа, нарязан на кубчета лук. |
Картофена крем супа със сьомга и течна сметанаПоставя с в дълбока тенджера и се задушава в маслото до омекване....След това към него се добавят обелените и нарязани на ситни кубчета картофи, добавя се и горещият зеленчуков бульон. |
|
Дал макхани - черна леща по индийскиЛукът се нарязва на ситно и се задушава до златисто....Накрая се добавят течната сметана и маслото, ако се използва. |
|
Картофена запеканка със сос Болонезе и яйцаОлиото се загрява и зеленчуците се задушават до омекване....След това се отцеждат и намачкват с по-голямата част от маслото, солта и черния пипер до получаването на гладко пюре. |
|
Традиционни аржентински емпанадасМаслото се втрива в брашното, докато се получат фини трохи....Зехтинът се загрява в тиган и нарязаният лук се задушава до прозрачност. |
|
Ризото с гъби пачи крак и праз лукЗеленчуковият бульон се загрява и се поддържа топъл на слаб огън....Лукът и чесънът се задушават до омекване....Добавя се маслото и всичко се разбърква внимателно. |
|
Бавно сготвени телешки ребра с картофи в пикантен сосВ голяма тенджера с дебело дъно се загрява растителното масло....В същата тенджера лукът се задушава в останалата мазнина до омекване, след което се добавя чесънът и се задушава още минута. |
|
Традиционни печени пирожки с различни плънкиЗелето се нарязва на ситно и се задушава в олиото до омекване, след което се овкусява с останалите сол и черен пипер за зеленчуковите плънки....Добавят се разтопеното масло, яйцата за тестото и активираната мая. |
|
Лучен пай от бутер тесто със сирене грюерМаслото се разтопява в широк тиган, добавя се лукът и се задушава на умерен към слаб огън около 25–30 минути до омекване и златисто оцветяване, като се разбърква често. |
|
Сметанов сос със скариди, мидени ядки и бяло виноВ широк тиган на умерен огън се загряват зехтинът и половината от маслото....Добавят се чесънът и шалотът и се задушават около 2 минути до омекване, без да се оставят да покафенеят. |
|
Немска картофена супа с пушена наденица в уред за бавно готвенеЗадушените зеленчуци се прехвърлят в уреда за бавно готвене....Растителното масло се загрява в тиган. |
|
Къри с карфиол, нахут, тиква и фъстъциКокосовото масло се загрява в голям тиган на среден огън....Лукът, чесънът и джинджифилът се обелват и нарязват на ситно, след което се задушават, докато омекнат и станат прозрачни, около 5-7 минути....След това се сипват нарязаните домати заедно със сока им и зеленчуковият бульон. |
|
Бахианска мокека де пейше с бяла рибаВ широк тиган или глинен съд се загрява палмовото масло, след което лукът се задушава до омекване....Добавят се чесънът, чушките и доматът и сместа се готви, докато зеленчуците омекнат и започне да се образува ароматен сос. |
|
Особуко - яхния от телешки бутовеОсобукото се сервира върху яхнията от задушени зеленчуци със соса и се поръсва с магданоз....В същата мазнина маслото се добавя, а лукът, чесънът, морковите, целината и зелената чушка се запържват, докато омекнат. |
|
Испански крокети с шункаЛукът се обелва и нарязва на ситно, след което се задушава в разтопеното масло до омекване. |
|
Кошиня де Франго (Бразилски пържени пилешки крокети)Лукът и чесънът се нарязват и се задушават в зехтина, докато омекнат и станат прозрачни....Пилешкият бульон се кипва заедно с маслото и солта. |
|
Корнбрeд пълнеж с целина и пуешки късчетаКъм зеленчуците се добавя предварително свареното или изпечено пуешко месо и се задушава още 2 минути, за да се затопли....Целината и лукът се нарязват на малки парчета и се запържват в разтопеното масло на среден огън, докато омекнат, за около 5-7 минути. |
|
Супа от бакла с кисело мляко и ментаЛукът и целината се нарязват и се задушават в загрято масло, докато омекнат. |
|
Ирландско картофено пюре с бекон, сметана и зеле за гарнитураМаслото се разтопява в голяма тенджера и се слагат нарязаните зеле и зелен лук....Задушават се за около 5 минути....След това зеленчуците и нарязаният бекон се добавят към картофеното пюре и се разбъркват добре. |
|
| Страница Първа Предишна 22 23 24 ... 64 Следваща Последна |